Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
Lifli, tam tahıl, düşük yağlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Haşlanmış siyez bulguru (182 g) 151 kaloridir. 100 gramında 83 kalori vardır. İçinde 33.9 g karbonhidrat, 5.6 g protein, 0.7 g yağ ve 8.2 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %49'unu karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Haşlanmış siyez bulguru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 182 g
151
KCAL / 182G
Karbonhidrat
33.9g
· 12% GDV
Protein
5.6g
· 11% GDV
Yağ
0.7g
· 1% GDV
Lif
8.2g
· 29% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 14% · Yağ 3%
Haşlanmış siyez bulguru besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (182 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 151 kcal | |
| Yağ | 0.7 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 5.46 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 33.9 g | 12% |
| Lif | 8.2 g | 29% |
| Protein | 5.6 g | 11% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Haşlanmış siyez bulguru Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 182 g | 151 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 12 g | 10 kcal |
| 1 adet (yarım) | 90 g | 75 kcal |
| 100 g | 100 g | 83 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 125 kcal |
| 1 adet (bütün) | 180 g | 149 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 183 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 199 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 83 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Haşlanmış siyez bulguru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Haşlanmış siyez bulguru nasıl yapılır?
Haşlanmış siyez bulguru, yıkanıp tencereye alınan siyez bulgurunun suyla yumuşayana kadar pişirilmesiyle hazırlanır. İri ya da ince çekilmiş olması gereken su miktarını ve pişme süresini değiştirir; bulgurun cinsine göre ayarlayın.
Haşlanmış siyez bulgurunun normal bulgurdan farkı nedir?
Haşlanmış siyez bulguru, siyez buğdayından yapılan bulgurun pişmiş hâlidir; alışılmış bulgur pilavı bulguru ise çoğunlukla modern buğday çeşitlerinden üretilir. Siyez taneleri genellikle daha küçük ve kendine özgü, hafif fındıksı bir aromaya sahiptir.
Haşlanmış siyez bulguruyla pilav yapılır mı?
Evet, haşlanmış siyez bulguruyla pilav yapılır; ancak bulgur zaten piştiği için uzun süre yeniden pişirmek yerine kavrulmuş soğan ve baharatlarla kısa süre ısıtın. Böylece taneler ezilmeden lezzet kazanır.
Haşlanmış siyez bulguru neden lapa olur?
Haşlanmış siyez bulguru fazla su çektiğinde veya gereğinden uzun piştiğinde lapa olabilir. Bulguru pişerken ara sıra kontrol edin, yumuşayınca fazla suyunu süzün ve servis etmeden önce kısa süre dinlendirip çatalla havalandırın.
Haşlanmış siyez bulguru pişirmeden önce yıkanır mı?
Evet, haşlamadan önce haşlanmış siyez bulguru olarak kullanacağınız kuru siyez bulgurunu soğuk suyla durulayabilirsiniz. Bu, yüzeyindeki tozu uzaklaştırır; tanelerin ezilmemesi için süzgeçte nazikçe yıkayın.
Haşlanmış siyez bulguru önceden ıslatılır mı?
Haşlanmış siyez bulguru hazırlamak için siyez bulgurunu önceden ıslatmak şart değildir. İri taneler daha uzun sürede yumuşayabilir; ıslatmak pişirmeyi kısaltabilir, ancak su miktarını azaltıp pişerken kıvamını kontrol edin.
Haşlanmış siyez bulguru neyle yenir?
Haşlanmış siyez bulguru yoğurt, kuru fasulye, et yemekleri veya zeytinyağlı sebzelerin yanında yenebilir. Türkiye’de salata ya da kısır benzeri bir tabanda da kullanılabilir; limon, taze ot ve zeytinyağıyla lezzetlendirin.
Haşlanmış siyez bulguru buzdolabında ne kadar saklanır?
Haşlanmış siyez bulguru kapalı bir kapta buzdolabında genellikle 3–4 gün saklanır. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden soğutun; ekşi koku, renk değişikliği veya yapışkan bir doku fark ederseniz tüketmeyin.
Haşlanmış siyez bulguru dondurulur mu?
Evet, haşlanmış siyez bulguru dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, sonra tek öğünlük porsiyonlar hâlinde hava almayan kaplara koyun; çözdürdükten sonra tavada az suyla ısıtmak tanelerin kurumasını önler.
Haşlanmış siyez bulguru kan şekerini yükseltir mi?
Evet, haşlanmış siyez bulguru karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lifli yapısı bu etkiyi tek başına ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyon ve öğün planını kişisel tedavinize göre doktorunuz veya diyetisyeninizle belirleyin.
Haşlanmış siyez bulguru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.18mg · 14% GDV
Biotin
3.28µg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.13mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
1.13mg · 49% GDV
Selenyum
15µg · 27% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Sodyum
5.46mg · 0% GDV
Haşlanmış siyez bulguru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Haşlanmış siyez bulguru Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (182 g) için alınan 151 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Haşlanmış siyez bulguru Nedir?
Haşlanmış siyez bulguru, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayının kabuğu ayrıldıktan sonra kırılması ve suda pişirilmesiyle hazırlanır. Kendine özgü taneli yapısı ve geleneksel üretimiyle özellikle Kastamonu yöresiyle anılır; sade ya da pilav gibi farklı tariflerde kullanılabilir.
Hafifçe fındıksı, buğdayımsı tadı ve diri dokusu, onu sıcak yemeklerin yanında olduğu kadar soğuk salatalarda da kullanışlı kılar. Türkiye’de sebzeli pilav olarak sofraya koyabilir, zeytinyağı, otlar ve limonla harmanlayabilirsiniz. Tam tahıl yapısı ve lif içeriğiyle doyurucu bir tahıl seçeneğidir; 100 gramında 4,5 gram lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol sebze ve taze otlarla eşleştirin.
Haşlanmış siyez bulguru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Haşlanmış siyez bulguru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Haşlanmış siyez bulguru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Haşlanmış siyez bulguru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Haşlanmış siyez bulguru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.09g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 7.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (7.2:1).
Haşlanmış siyez bulguru ile Karşılaştır
Haşlanmış siyez bulguru Gibi Besinler
Haşlanmış siyez bulguru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.