Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez bulgurlu kabak yemeği Kaç Kalori?
Lifli, hafif ve tam tahıllı sebze yemeği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Siyez bulgurlu kabak yemeği (220 g) 150 kaloridir. 100 gramında 68 kalori vardır. İçinde 22.9 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 4.6 g yağ ve 5.1 g lif bulunur. 0.6 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %27'sini karşılar. Glisemik indeksi 42 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
150
KCAL / 220G
Karbonhidrat
22.9g
· 8% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
4.6g
· 6% GDV
Lif
5.1g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
Siyez bulgurlu kabak yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 150 kcal | |
| Yağ | 4.6 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 22.9 g | 8% |
| Lif | 5.1 g | 18% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Siyez bulgurlu kabak yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 150 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 12 kcal |
| 100 g | 100 g | 68 kcal |
| ½ su bardağı (yarım) | 120 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 160 g | 109 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 320 g | 218 kcal |
| 1 adet (bütün) | 380 g | 258 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 500 g | 340 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 68 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez bulgurlu kabak yemeği nasıl yapılır?
Soğanı zeytinyağında kavurup kabakları, siyez bulgurunu ve isteğe göre domates ya da salçayı ekleyin. Biraz su ilave edip kabaklar yumuşayana ve bulgur pişene kadar kısık ateşte pişirin; su miktarını yemeğin kıvamına göre ayarlayın.
Siyez bulgurlu kabak yemeğinin içinde neler olur?
Temel malzemeleri kabak ve siyez bulgurudur; ev tariflerinde soğan, zeytinyağı, domates veya salça, su ve baharatlar da kullanılır. Tarifler değişebilir, bu yüzden yemeğin sulu ya da daha koyu olması kullanılan su miktarına bağlıdır.
Siyez bulgurlu kabak yemeğinde siyez bulguru normal bulgurdan farklı mı?
Evet. Siyez bulguru, siyez buğdayından yapılır; alışılmış bulgura göre daha belirgin, hafif fındıksı bir aroması ve daha diri bir dokusu olabilir. Bu nedenle yemeğin pişme süresini bulgurun paketindeki öneriye göre ayarlayın.
Siyez bulgurlu kabak yemeği yaparken kabağın kabuğu soyulur mu?
Hayır, genellikle soymak gerekmez. Kabağı akan su altında iyice yıkayıp uçlarını kesin; kabuğu yemeğe renk ve doku katar. Kabuğu sert veya zarar görmüş kabakları soyabilir, isterseniz diğerlerini kabuklu kullanabilirsiniz.
Siyez bulgurlu kabak yemeğinde kabakların dağılmaması için ne yapılır?
Kabakların dağılmaması için onları iri doğrayın ve tencerede gereğinden uzun süre pişirmeyin. Önce bulguru ve diğer malzemeleri pişmeye başlatıp kabağı daha sonra eklemek, kabağın yumuşarken şeklini korumasına yardımcı olur.
Siyez bulgurlu kabak yemeğinin yanına ne gider?
Siyez bulgurlu kabak yemeğinin yanına cacık veya yoğurt, mevsim salatası ve ekmek yakışır. Yemeği bitkisel tutmak isterseniz yoğurt yerine salata ya da limonlu bir meze tercih edebilirsiniz.
Siyez bulgurlu kabak yemeği buzdolabında nasıl saklanır?
Pişmiş siyez bulgurlu kabak yemeğini oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, kapaklı bir kaba alıp buzdolabına koyun. Tekrar ısıtacağınız miktarı ayırın; kalan yemeği tekrar tekrar ısıtıp soğutmaktan kaçının.
Siyez bulgurlu kabak yemeği dondurulur mu?
Evet, dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra kabaklar daha yumuşak, bulgur ise daha koyu kıvamlı olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak dondurun ve çözdürdükten sonra iyice ısıtın.
Siyez bulgurlu kabak yemeği iftarda tok tutar mı?
Evet, bulgur ve sebzelerin birleşimi iftar öğününe doyurucu bir başlangıç veya hafif bir ana yemek sağlayabilir. Daha dengeli bir öğün için yanında yoğurt ya da salata sunabilir, yemeği yavaş yiyebilirsiniz.
Diyabeti olanlar siyez bulgurlu kabak yemeği yiyebilir mi?
Evet, diyabeti olanlar bu yemeği tüketebilir; ancak içindeki bulgur karbonhidrat içerir ve kan şekeri yanıtı porsiyona, tarife ve kişiye göre değişir. Kişisel öğün planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
17.16mg · 19% GDV
K Vitamini
18.7µg · 16% GDV
B6
0.2mg · 12% GDV
Folat
39.6µg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.62mg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Fosfor
114mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
462mg · 14% GDV
Siyez bulgurlu kabak yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 150 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Nedir?
Siyez bulgurlu kabak yemeği, kabakla siyez buğdayından yapılan bulgurun soğan, domates ve zeytinyağıyla pişirildiği, ev mutfağında sıkça hazırlanan bir yemektir. Siyez, Anadolu’da yetiştirilen eski bir buğday türüdür; bulguru yemeğe hafifçe diri, doyurucu bir doku verir.
Kabak yumuşarken bulgurun suyunu çektiği bu yemek, ılık ya da sıcak servis edilir; yanında yoğurt, ekmek veya başka sebze yemekleriyle sofraya koyabilirsiniz. Hafif ve lif içeren bir öğün arıyorsanız iyi bir seçenektir; 100 gramında 2,3 g lif bulunur. Daha hafif hazırlamak için yağı ölçülü kullanabilir, lezzetini taze dereotu veya maydanozla tamamlayabilirsiniz.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez bulgurlu kabak yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez bulgurlu kabak yemeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez bulgurlu kabak yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez bulgurlu kabak yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.03g
Omega 6:3 oranı 8.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.4:1).
Siyez bulgurlu kabak yemeği ile Karşılaştır
Siyez bulgurlu kabak yemeği Gibi Besinler
Siyez bulgurlu kabak yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.