Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Kaç Kalori?
Tam tahıllı, lifli, siyez buğdayından ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez buğdaylı kepekli ekmek (64 g) 158 kaloridir. 100 gramında 247 kalori vardır. İçinde 29.3 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 2.2 g yağ ve 4.9 g lif bulunur. 1.2 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %53'ünü karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 64 g
158
KCAL / 64G
Karbonhidrat
29.3g
· 11% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
4.9g
· 18% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Siyez buğdaylı kepekli ekmek besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (64 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 158 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.35 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 275 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 29.3 g | 11% |
| Lif | 4.9 g | 18% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez buğdaylı kepekli ekmek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 32 g | 79 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 111 kcal |
| 2 dilim (orta) | 64 g | 158 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 96 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 247 kcal |
| 1 adet (çeyrek) | 125 g | 309 kcal |
| 1 adet (yarım) | 250 g | 618 kcal |
| 1 adet (bütün) | 500 g | 1235 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 247 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez buğdaylı kepekli ekmek nedir?
Siyez buğdaylı kepekli ekmek, siyez buğdayı ve kepek içeren undan yapılan, lifli bir ekmek türüdür. Ürünün yalnızca siyez unuyla mı yoksa başka unlarla karıştırılarak mı yapıldığını içindekiler listesinden anlayabilirsiniz.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek glütensiz midir?
Hayır, siyez buğdaylı kepekli ekmek glütensiz değildir. Siyez bir buğday türüdür ve glüten içerir; çölyak hastalığı olanlar bu ekmeği tüketmemelidir. Siyez glüteninin farklı özelliklere sahip olması, ekmeği güvenli bir glütensiz seçenek yapmaz.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Temel fark kullanılan buğday türüdür: siyez buğdaylı kepekli ekmek siyez buğdayı içerirken, tam buğday ekmeği çoğunlukla yaygın modern buğdaydan yapılır. Siyez ekmeğinin tadı daha belirgin ve dokusu daha yoğun olabilir; tarifler markaya göre değişir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek neden yoğun ve az kabarık olur?
Siyez buğdaylı kepekli ekmek, siyez ununun hamur yapısı ve kepeğin hamurdaki etkisi nedeniyle daha yoğun olabilir. Siyez hamuru, modern buğday hamuru gibi güçlü ve esnek bir yapı oluşturmayabilir; un-su oranı ve mayalama da ekmeğin kabarmasını etkiler.
Siyez buğdaylı kepekli ekmeğin gerçekten siyezden yapıldığını nasıl anlarım?
İçindekiler listesini ve siyez ununun belirtilen oranını kontrol edin. “Siyezli” ibaresi tek başına ekmeğin tamamen siyez unundan yapıldığını göstermez; buğday unu gibi başka unlar da karışımda bulunabilir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek nasıl saklanır?
Siyez buğdaylı kepekli ekmeği serin ve kuru bir yerde, kapalı bir ekmek kutusunda veya kese kâğıdında saklayın. Nemli ortam küflenme riskini artırır; ekmekte küf görürseniz yalnızca görünen kısmı kesip kalanını yemeyin.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek dondurulur mu?
Evet, siyez buğdaylı kepekli ekmeği dondurabilirsiniz. Dilimleyip hava almayan bir poşete koymak, ihtiyaç kadarını çıkarmayı kolaylaştırır. Dilimleri çözdürüp doğrudan kızartabilir veya oda sıcaklığında bekletebilirsiniz.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek kahvaltıda nasıl yenir?
Siyez buğdaylı kepekli ekmek, kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle birlikte yenebilir. Yoğun dokusu ve belirgin tadı, tost olarak ya da üzerine ezme sürülerek tüketildiğinde de iyi uyum sağlar.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyez buğdaylı kepekli ekmek karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir. Kepek ve lif sindirimi yavaşlatmaya yardımcı olabilir, ancak ekmek kan şekerine etkisiz değildir; porsiyon ve yanında yedikleriniz de önem taşır.
Siyez buğdaylı kepekli ekmekle tost yapılır mı?
Evet, siyez buğdaylı kepekli ekmekle tost yapılır. Yoğun ve lifli dokusu nedeniyle dilimleri inceyse çabuk kuruyabilir; orta ısıda kızartıp iç malzemeyi ekmek dilimlerinin arasına eşit yaymak daha iyi sonuç verir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.18mg · 14% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.56µg · 9% GDV
Folat
24.32µg · 6% GDV
Mineraller
Manganez
1.22mg · 53% GDV
Selenyum
18µg · 33% GDV
Fosfor
134mg · 19% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
275mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
154mg · 5% GDV
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (64 g) için alınan 158 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Nedir?
Siyez buğdaylı kepekli ekmek, Anadolu’da yüzyıllardır yetiştirilen siyez buğdayının unuyla, kepek de içerecek şekilde hazırlanan bir ekmektir. Siyez, eski bir buğday türüdür; bu ekmek genellikle açık renkli ekmeklere göre daha koyu ve tok dokuludur. Hafif fındıksı, tahılımsı tadı peynir, zeytin, yumurta ve domates gibi kahvaltılıklarla iyi gider; çay saatinde tost ya da sandviç olarak da tercih edilebilir.
Lif yönünden zengin olması onu doyurucu bir seçenek yapar; 100 gramında 7,6 gram lif bulunur. Yoğun aroması nedeniyle yanında sade malzemeler kullanabilir, daha hafif bir öğün için dilimleri ince kesip bol sebzeyle servis edebilirsiniz.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.46g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.76g
Omega 6:3 oranı 13.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.4:1).
Siyez buğdaylı kepekli ekmek ile Karşılaştır
Siyez buğdaylı kepekli ekmek Gibi Besinler
Siyez buğdaylı kepekli ekmek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.