Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Kaç Kalori?
Siyez buğdayından yapılmış hamburger ekmeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siyez buğdaylı hamburger ekmeği (75 g) 214 kaloridir. 100 gramında 285 kalori vardır. İçinde 39.6 g karbonhidrat, 7.7 g protein, 3.5 g yağ ve 3.8 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 75 g
214
KCAL / 75G
Karbonhidrat
39.6g
· 14% GDV
Protein
7.7g
· 15% GDV
Yağ
3.5g
· 4% GDV
Lif
3.8g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 14% · Yağ 14%
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (75 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 214 kcal | |
| Yağ | 3.5 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.6 g | 3% |
| Trans yağ | 0.02 g | |
| Sodyum | 323 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 39.6 g | 14% |
| Lif | 3.8 g | 14% |
| Protein | 7.7 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 80 kcal |
| ½ adet (yarım) | 38 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 55 g | 157 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 75 g | 214 kcal |
| 1 adet (büyük) | 95 g | 271 kcal |
| 100 g | 100 g | 285 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 342 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 150 g | 428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 285 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği normal hamburger ekmeğinden nasıl farklıdır?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği, siyez unu kullanıldığı için genellikle daha belirgin tahıl aromalı ve daha yoğun dokuludur. Normal hamburger ekmeği çoğunlukla daha yumuşak ve nötr tatlıdır; sonuç kullanılan unun türüne ve tarifine göre değişir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği evde nasıl yapılır?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği siyez unu, maya, su, tuz ve tarifte tercih edilen az miktarda yağla hazırlanır. Hamuru yoğurup mayalandırdıktan sonra yuvarlak şekil verin, yeniden kabarmasını bekleyin ve üzeri kızarana kadar pişirin.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeğinin tadı nasıldır?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği hafif fındıksı, tahılımsı ve beyaz ekmekten daha belirgin bir tada sahiptir. Bu aroma özellikle sade servis edildiğinde hissedilir; peynir, köfte ve sebzelerle de iyi uyum sağlar.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği neden yoğun veya sert olur?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği, siyez ununun hamur yapısının farklı olması ve hamurun yeterince kabarmaması nedeniyle yoğun olabilir. Hamuru aşırı unlamayın, mayalanma süresine uyun ve ekmekleri pişirmeden önce tepside yeniden kabarmaya bırakın.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği nasıl saklanır?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeğini tamamen soğuduktan sonra kapalı bir ekmek kutusunda veya poşette saklayın. Oda sıcaklığında kısa sürede tüketin; daha uzun süre saklamak için dilimleyip dondurun, çünkü buzdolabı ekmeğin daha çabuk bayatlamasına yol açabilir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği dondurulur mu?
Evet, siyez buğdaylı hamburger ekmeği dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek veya aralarına yağlı kâğıt koyarak paketleyin; kullanacağınız zaman çözdürüp kısa süre ısıtın ya da doğrudan tost makinesinde kızartın.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği tost makinesinde ısıtılır mı?
Evet, siyez buğdaylı hamburger ekmeği ikiye bölünüp tost makinesinde veya tavada hafifçe kızartılabilir. Kesik yüzeylerin kısa süre ısıtılması ekmeğe çıtırlık verir ve sulu hamburger malzemelerinin ekmeği hızla yumuşatmasını azaltır.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği hangi hamburger malzemeleriyle iyi gider?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği, köfte, ızgara sebze, peynir, marul ve domates gibi klasik malzemelerle iyi gider. Tahıl aroması güçlü soslarla da uyumludur; ancak çok sulu malzemeleri eklemeden önce ekmeğin kesik yüzeyini kızartmak dağılmasını önlemeye yardımcı olur.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği normal un yerine yalnızca siyez unuyla yapılabilir mi?
Evet, siyez buğdaylı hamburger ekmeği yalnızca siyez unuyla yapılabilir; ancak sonuç daha yoğun ve daha az esnek olabilir. Siyez unu suyu farklı emebildiğinden, hamurun kıvamını gözleyerek sıvıyı kontrollü eklemek ve mayalanmayı takip etmek önemlidir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği daha sağlıklı bir hamburger seçeneği midir?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği, hamburgerinize siyez ununun tahıl aromasını ve lifini katar; ancak tek başına hamburgeri otomatik olarak daha sağlıklı yapmaz. Dengeyi artırmak için sebze ekleyebilir, tuzlu sosları ve işlenmiş etleri sınırlayabilirsiniz.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.26mg · 22% GDV
B3
3.15mg · 20% GDV
Biotin
3µg · 10% GDV
B5
0.41mg · 8% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Selenyum
21µg · 38% GDV
Fosfor
109mg · 16% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Sodyum
323mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
124mg · 4% GDV
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (75 g) için alınan 214 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Nedir?
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği, Anadolu’da yetiştirilen siyez buğdayının unuyla hazırlanan, hamburger için şekillendirilmiş yumuşak bir ekmektir. Siyez, eski bir buğday türüdür; bu ekmekte kendine özgü hafif tahılsı bir tat ve daha dolgun bir iç doku verir.
Türkiye’de köfte, tavuk ya da sebzeli köftelerle hamburger yaparken kullanabilir; ekmeği hafifçe kızartıp kahvaltıda peynir ve yumurtayla da değerlendirebilirsiniz. Karbonhidratı ağırlıklı olmakla birlikte lif ve protein de sağlar; 100 gramında 5,1 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için bol yeşillik ve sebzeyle eşleştirin, sosu ölçülü kullanın.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.6g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.83g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.13g
Omega 6:3 oranı 25.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.3:1).
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği ile Karşılaştır
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği Gibi Besinler
Siyez buğdaylı hamburger ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.