Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyez buğdayı kepek ekmeği Kaç Kalori?
Lif açısından zengin, tam tahıla yakın, kepekli ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyez buğdayı kepek ekmeği (60 g) 149 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 27.5 g karbonhidrat, 5.8 g protein, 2 g yağ ve 5.2 g lif bulunur. 1.1 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %50'sini karşılar. Glisemik indeksi 52 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
149
KCAL / 60G
Karbonhidrat
27.5g
· 10% GDV
Protein
5.8g
· 12% GDV
Yağ
2g
· 3% GDV
Lif
5.2g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 73% · Protein 15% · Yağ 12%
Siyez buğdayı kepek ekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 149 kcal | |
| Yağ | 2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 258 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 27.5 g | 10% |
| Lif | 5.2 g | 19% |
| Protein | 5.8 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyez buğdayı kepek ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 74 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 62 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 99 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 198 kcal |
| 3 dilim (kalın) | 90 g | 223 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 248 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 372 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyez buğdayı kepek ekmeği sağlıklı mı?
Evet, dengeli bir beslenmede iyi bir seçenek olabilir. Kepekli yapısı lif sağlar; ancak ekmeğin içeriği ve yapım şekli üründen ürüne değişebilir, bu nedenle tek başına özel bir sağlık etkisi beklenmemelidir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği ile tam buğday ekmeği arasındaki fark nedir?
Siyez buğdayı kepek ekmeği, siyez adı verilen eski bir buğday çeşidinden ve kepekten yapılır; tam buğday ekmeği ise farklı buğday türleriyle hazırlanabilir. Tat, doku ve tarifte kullanılan un oranı değişebilir.
Siyez buğdayı kepek ekmeğinin tadı ve dokusu nasıldır?
Siyez buğdayı kepek ekmeği genellikle hafif fındıksı, buğdaysı bir tada ve kepek nedeniyle belirgin taneli bir dokuya sahiptir. Ekmeğin ne kadar yoğun veya yumuşak olacağı, kullanılan un ve mayalama yöntemine bağlıdır.
Siyez buğdayı kepek ekmeği evde nasıl yapılır?
Siyez buğdayı kepek ekmeği, siyez unu, kepek, su, maya veya ekşi maya ve tuzla hazırlanabilir. Hamur kepek nedeniyle daha yoğun olabilir; unu ve suyu tarifin hamur kıvamına göre ayarlayıp iyice mayalandırın.
Siyez buğdayı kepek ekmeği bayatlamadan nasıl saklanır?
Siyez buğdayı kepek ekmeğini kesilmiş yüzeyi kapalı kalacak şekilde ekmek kutusunda veya kese kâğıdında, serin ve kuru bir yerde saklayın. Nemli ortam küflenme riskini artırır; küf görürseniz ekmeğin kalanını da tüketmeyin.
Siyez buğdayı kepek ekmeği dondurulur mu?
Evet, siyez buğdayı kepek ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir dondurucu poşetine koyun; böylece ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz. Dilimleri çözdürerek veya doğrudan kızartarak kullanabilirsiniz.
Siyez buğdayı kepek ekmeği kızartılır mı?
Evet, siyez buğdayı kepek ekmeğini tost makinesinde veya tavada kızartabilirsiniz. Kepekli ve yoğun dokusu kızarınca daha çıtır olabilir; dilimler çok kalınsa içinin de ısınması için daha uzun süre gerekebilir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği kahvaltıda neyle yenir?
Siyez buğdayı kepek ekmeği kahvaltıda peynir, yumurta, zeytin veya sebzelerle yenebilir. Yoğun tadı tuzlu kahvaltılıklarla iyi gider; üzerine sürülebilir malzeme ekleyecekseniz dilimi hafifçe kızartmak da işe yarar.
Diyabeti olanlar siyez buğdayı kepek ekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olan kişiler siyez buğdayı kepek ekmeğini tüketebilir; ancak ekmek kan şekerini yine de etkiler. Porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önemlidir; kişisel kan şekeri hedefiniz için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Siyez buğdayı kepek ekmeği kabızlığa iyi gelir mi?
Siyez buğdayı kepek ekmeğindeki lif, yeterli sıvıyla birlikte bağırsak düzenini destekleyebilir. Lifi birden artırmak bazı kişilerde gaz yapabileceğinden, daha az lifli besleniyorsanız miktarı yavaşça artırın ve su içmeyi ihmal etmeyin.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.14mg · 12% GDV
Biotin
2.4µg · 8% GDV
B5
0.33mg · 7% GDV
Mineraller
Manganez
1.14mg · 50% GDV
Selenyum
17µg · 31% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Sodyum
258mg · 11% GDV
Potasyum ⭐
153mg · 5% GDV
Siyez buğdayı kepek ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 149 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Nedir?
Siyez buğdayı kepek ekmeği, Anadolu’da uzun zamandır yetiştirilen siyez buğdayının unu ve kepeğiyle hazırlanan, mayalı bir ekmektir. Kepekli yapısı ve siyezin kendine özgü tahıl aroması, onu klasik beyaz ekmekten ayırır.
Tadı hafifçe cevizimsi ve toprağımsıdır; dokusu çoğu zaman daha tok ve yoğundur. Türkiye’de kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, çorba ya da ev yemeklerinin yanında tüketebilirsiniz. Lif bakımından zengin oluşu daha doyurucu bir seçenek olmasını sağlar. Dilimleri kızartıp üzerine domates veya avokado ekleyebilir, daha hafif bir öğün için yanına bol sebze koyabilirsiniz.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyez buğdayı kepek ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyez buğdayı kepek ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyez buğdayı kepek ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.37g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.67g
Omega 6:3 oranı 15.8:1
İdeal 4:1 üzerinde (15.8:1).
Siyez buğdayı kepek ekmeği ile Karşılaştır
Siyez buğdayı kepek ekmeği Gibi Besinler
Siyez buğdayı kepek ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.