🍞
Tam tahıllı siyez/einkorn unu ile yapılan, bal içeren ekmek; lif ve mineral açısından rafine beyaz ekmeğe göre daha zengindir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
255
KCAL / 100G
Karbonhidrat
47.8g
· 74%
Protein
9.2g
· 14%
Yağ
3.4g
· 12%
Lif
6.8g
Vitaminler
B1
0.32mg · 27% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
Biotin
4µg · 13% GDV
B5
0.48mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
2mg · 87% GDV
Selenyum
30µg · 55% GDV
Fosfor
235mg · 34% GDV
Magnezyum
82mg · 20% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.62g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.23g
Omega 6:3 oranı 14.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (14.4:1).
Siyes tam buğday ballı ekmek 100 gramda 255 kalori içerir. Aynı miktarda 9,2 g protein, 47,8 g karbonhidrat ve 6,8 g lif bulunur.
Glikemik indeksi 52’dir; bu değer orta düzey glisemik etkiye işaret eder. Gluten içerdiği için gluten alerjisi veya hassasiyeti olanlar için uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.