Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyeekmeği Kaç Kalori?
Geleneksel ekmek, karbonhidrat kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 dilim (orta) Siyeekmeği (60 g) 159 kaloridir. 100 gramında 265 kalori vardır. İçinde 29.4 g karbonhidrat, 5.2 g protein, 1.9 g yağ ve 1.6 g lif bulunur. 16.8 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %31'ini karşılar. Glisemik indeksi 75 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Siyeekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 dilim (orta) · 60 g
159
KCAL / 60G
Karbonhidrat
29.4g
· 11% GDV
Protein
5.2g
· 10% GDV
Yağ
1.9g
· 2% GDV
Lif
1.6g
· 6% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 76% · Protein 13% · Yağ 11%
Siyeekmeği besin değerleri tablosu · 2 dilim (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 159 kcal | |
| Yağ | 1.9 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.42 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 294 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 29.4 g | 11% |
| Lif | 1.6 g | 6% |
| Protein | 5.2 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Dilim Siyeekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 80 kcal |
| 1 dilim (ince) | 25 g | 66 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 40 g | 106 kcal |
| 2 dilim (orta) | 60 g | 159 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 212 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 90 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 265 kcal |
| 4 dilim (iki katı) | 120 g | 318 kcal |
| 1 adet (orta) | 160 g | 424 kcal |
| 1 adet (büyük) | 320 g | 848 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 265 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyeekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyeekmeği nedir?
Siyeekmeği, siyez buğdayından yapılan geleneksel bir ekmektir. Siyez unu tek başına ya da başka unlarla karıştırılarak kullanılabilir; bu nedenle ekmeğin dokusu ve içeriği fırına ve tarife göre değişebilir.
Siyeekmeği beyaz ekmekten daha sağlıklı mı?
Siyeekmeği, tam siyez unuyla yapıldığında beyaz ekmeğe kıyasla daha fazla lif ve tahılın doğal bileşenlerini sağlayabilir. Ancak her ürün tam unla yapılmaz; siyez ekmeği olması tek başına onu sınırsız tüketilecek bir yiyecek yapmaz.
Siyeekmeği ekşi mayayla mı yapılır?
Siyeekmeği hem ekşi mayayla hem de ticari mayayla yapılabilir. Ekşi mayalı seçeneklerde fermantasyon ekmeğe kendine özgü hafif ekşimsi bir tat verir; etikette veya fırından alırken kullanılan mayayı sorarak anlayabilirsiniz.
Siyeekmeği kilo vermeye yardımcı olur mu?
Siyeekmeği tek başına kilo verdirmez. Porsiyonu ve yanında yedikleriniz önemlidir; protein ve sebze içeren bir öğünde ekmek miktarını ölçülü tutmak, öğünün daha doyurucu olmasına yardımcı olabilir.
Diyabeti olanlar Siyeekmeği yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar Siyeekmeği yiyebilir, ancak ekmek kan şekerini yükseltebilen karbonhidrat içerir. Porsiyon ve öğünün geri kalanı önem taşır; kan şekeri takibinize göre kişisel öneri için diyetisyen veya doktorunuza danışın.
Siyeekmeği neden yoğun ve sıkı dokulu olur?
Siyeekmeği, siyez ununun hamur yapısı ve tarifteki un-su oranı nedeniyle bazı buğday ekmeklerinden daha yoğun olabilir. Tam siyez unuyla yapılan ve uzun süre bekletilen hamurlarda bu doku daha belirgin hissedilebilir.
Siyeekmeği nasıl saklanır?
Siyeekmeğini kısa süre tüketecekseniz kesik yüzeyi kapalı biçimde oda sıcaklığında, kuru bir yerde saklayın. Hava almayan plastik poşet nemi içeride tutup küflenme riskini artırabileceğinden, bez ekmek torbası veya ekmek kutusu tercih edebilirsiniz.
Siyeekmeği dondurucuya konur mu?
Evet, Siyeekmeği dondurucuya konabilir. Dilimleyip hava geçirmeyen bir poşete koyarsanız yalnızca ihtiyacınız kadarını çıkarabilirsiniz; dilimleri tost makinesinde veya tavada ısıtarak çözdürmeniz de mümkündür.
Bayatlamış Siyeekmeği nasıl değerlendirilir?
Bayatlamış Siyeekmeğini kızartıp kahvaltıda peynir, yumurta veya zeytinle servis edebilirsiniz. Küp doğrayıp çorbaya ya da salataya eklemek de işe yarar; küf veya alışılmadık bir koku varsa tüketmeyin.
Evde Siyeekmeği yaparken nelere dikkat edilir?
Evde Siyeekmeği yaparken hamuru fazla un ekleyerek sertleştirmemeye dikkat edin; siyez ununun su ihtiyacı kullandığınız una ve tarife göre değişebilir. Hamurun yeterince mayalanması ve fırının önceden ısıtılması daha dengeli bir iç doku sağlar.
Siyeekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.27mg · 23% GDV
B3
2.28mg · 14% GDV
Folat
51µg · 13% GDV
B2
0.16mg · 12% GDV
Mineraller
Selenyum
17µg · 31% GDV
Manganez
0.3mg · 13% GDV
Sodyum
294mg · 13% GDV
Demir
2.16mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
69mg · 2% GDV
Siyeekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyeekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 dilim (orta) (60 g) için alınan 159 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyeekmeği Nedir?
Siyeekmeği, geleneksel bir tahıl ekmeğidir; un, su ve mayayla hazırlanan somun ya da dilim ekmek biçiminde sunulur. Yöresel tariflerde un ve mayalama yöntemi değişebilir.
Tadı genellikle sade ve hafif tahılsıdır; kahvaltıda peynir, zeytin ve yumurtayla, çay yanında ya da öğünlerde çorba ve sulu yemeklerin yanında yenir. Karbonhidratça zengin, bir miktar protein ve lif sağlayan doyurucu bir temel besindir. Daha dengeli bir tabak için yanına yumurta, yoğurt veya sebze ekleyebilir; porsiyonunuzu öğünün geri kalanına göre ayarlayabilirsiniz.
Siyeekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyeekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyeekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyeekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyeekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.42g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.36g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.6g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Siyeekmeği ile Karşılaştır
Siyeekmeği Gibi Besinler
Siyeekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.