Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyahlı pilav Kaç Kalori?
Siyah pirinç, baharatlar ve yağ ile yapılan geleneksel pilav
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyahlı pilav (180 g) 288 kaloridir. 100 gramında 160 kalori vardır. İçinde 57.6 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 4.5 g yağ ve 4 g lif bulunur. 1.4 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %63'ünü karşılar. Glisemik indeksi 42 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyahlı pilav Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
288
KCAL / 180G
Karbonhidrat
57.6g
· 21% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
4g
· 14% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 9% · Yağ 13%
Siyahlı pilav besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 288 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.72 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 57.6 g | 21% |
| Lif | 4 g | 14% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyahlı pilav Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 288 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 24 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 90 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 160 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 160 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 320 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 270 g | 432 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 360 g | 576 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 160 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyahlı pilav Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyahlı pilav nasıl yapılır?
Siyahlı pilav, siyah pirincin baharatlar ve yağla pişirilmesiyle yapılır. Pirinci yıkayıp süzdükten sonra yağda kısa süre kavurun, suyu ve baharatları ekleyip pirinç yumuşayana kadar pişirin; ocaktan alınca demlenmeye bırakın.
Siyahlı pilavın pirinci pişirmeden önce ıslatılır mı?
Evet, siyah pirinci önceden ıslatmak pişmesini kolaylaştırabilir. Islatmak istemiyorsanız da pişirebilirsiniz; ancak siyah pirinç beyaz pirinçten daha uzun sürede yumuşayabilir, bu nedenle pişerken dokusunu kontrol edin.
Siyahlı pilavın rengi neden mora döner?
Siyahlı pilav pişerken morumsu bir renk alabilir; siyah pirincin doğal pigmentleri suya geçer. Bu renk değişimi normaldir ve pilavın bozulduğu anlamına gelmez.
Siyahlı pilav için hangi pirinç kullanılır?
Siyahlı pilavda siyah pirinç kullanılır; yabani pirinç aynı ürün değildir. Siyah pirinç, koyu renkli kabuğuyla pişince morumsu görünebilir ve beyaz pirince göre daha belirgin, hafif fındıksı bir tada sahiptir.
Siyahlı pilav için ne kadar su gerekir?
Siyahlı pilav genellikle beyaz pirinç pilavından daha fazla su ve daha uzun pişirme isteyebilir. Gereken miktar siyah pirincin çeşidine ve önceden ıslatılıp ıslatılmadığına bağlıdır; pirinç paketindeki pişirme yönünü esas alın.
Siyahlı pilavın tane tane olması için ne yapmalı?
Siyahlı pilavın tane tane olması için pirinci yıkayıp iyice süzün, pişerken sık sık karıştırmayın ve piştikten sonra kapağı kapalı şekilde dinlendirin. Fazla karıştırmak taneleri parçalayabilir ve pilavı lapa yapabilir.
Siyahlı pilavın yanında ne servis edilir?
Siyahlı pilav; ızgara sebze, yoğurt, balık veya tavuk gibi yemeklerin yanında servis edilebilir. Baharatlı ve hafif fındıksı tadı, sade bir salata ya da ferahlatıcı yoğurtlu eşlikçilerle de iyi uyum sağlar.
Siyahlı pilavın tadı normal pirinç pilavından farklı mı?
Evet, siyahlı pilavın tadı beyaz pirinç pilavından daha yoğun ve hafif fındıksıdır; dokusu da genellikle daha çiğnenebilir olur. Koyu mor rengi ve daha uzun pişme süresi de onu klasik pilavdan ayırır.
Artan siyahlı pilav nasıl saklanır?
Artan siyahlı pilavı oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Siyahlı pilav dondurulur mu?
Evet, siyahlı pilav dondurulabilir. Önce hızla soğutup porsiyonlara ayırın ve hava almayan kaplarda dondurun; çözdürdükten sonra iyice ısıtın. Çözünen pilavı tekrar dondurmayın.
Siyahlı pilav Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B5
1.08mg · 22% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B3
2.16mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.44mg · 63% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
162mg · 23% GDV
Magnezyum
72mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Sodyum
9mg · 0% GDV
Siyahlı pilav Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyahlı pilav Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 288 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyahlı pilav Nedir?
Siyahlı pilav, beyaz pirinç yerine siyah pirinçle hazırlanan; yağ ve baharatlarla pişirilen geleneksel bir pilav çeşididir. Siyah pirincin rengi pişerken koyulaşır; taneleri hafif diri, tadı ise beyaz pirince göre daha belirgin ve hafif fındıksıdır.
Türkiye’de ana yemeklerin yanında, etli ya da sebzeli sofralarda pilav gibi servis edebilirsiniz; yoğurt veya salatayla da iyi gider. Karbonhidrat ağırlıklı bir eşlikçidir; 100 gramında 3,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Siyahlı pilav Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyahlı pilav İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyahlı pilav Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyahlı pilav Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyahlı pilav Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.72g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.26g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.08g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Siyahlı pilav ile Karşılaştır
Siyahlı pilav Gibi Besinler
Siyahlı pilav hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.