Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Olgunlaşmış siyah zeytin Kaç Kalori?
Tekli doymamış yağdan zengin, sodyumu yüksek olabilir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
5 adet (orta) Olgunlaşmış siyah zeytin (20 g) 23 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 2.2 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %6'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Olgunlaşmış siyah zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 5 adet (orta) · 20 g
23
KCAL / 20G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
2.2g
· 3% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 3% · Yağ 78%
Olgunlaşmış siyah zeytin besin değerleri tablosu · 5 adet (orta) (20 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 23 kcal | |
| Yağ | 2.2 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.28 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
5 Adet Olgunlaşmış siyah zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 5 adet (orta) | 20 g | 23 kcal |
| 3 adet (küçük) | 12 g | 14 kcal |
| 8 adet (büyük) | 32 g | 37 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 34 g | 39 kcal |
| 10 adet (çok büyük) | 40 g | 46 kcal |
| 15 adet (kocaman) | 60 g | 70 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 68 g | 79 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 157 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Olgunlaşmış siyah zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Olgunlaşmış siyah zeytin ile yeşil zeytin arasındaki fark nedir?
Olgunlaşmış siyah zeytin, dalında daha uzun süre olgunlaştığı için yeşil zeytinden daha koyu renklidir; tat ve doku farkı ise çeşide ve kürleme yöntemine de bağlıdır. İkisi de sofraya gelmeden önce acılığını azaltmak için işlenir.
Olgunlaşmış siyah zeytin neden acı olur?
Olgunlaşmış siyah zeytin, doğal acı bileşikleri yeterince giderilmediyse acı kalabilir. Salamura veya kuru kürleme bu acılığı azaltır; zeytini kısa süre suda bekletmek de tadını hafifletebilir, ancak tuzunu da azaltır.
Olgunlaşmış siyah zeytin nasıl saklanır?
Olgunlaşmış siyah zeytini açtıktan sonra buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın. Salamuradaysa zeytinlerin sıvının altında kalması bozulmayı yavaşlatır; ambalajdaki saklama talimatını izleyin ve kötü koku ya da küf varsa tüketmeyin.
Olgunlaşmış siyah zeytindeki beyaz tabaka küf müdür?
Her zaman değil; salamuradaki zeytinin yüzeyinde oluşan ince, düz beyaz tabaka tuz birikimi olabilir. Tüylü görünüm, renkli lekeler, kötü koku veya sümüksü doku küf ya da bozulma belirtisidir; böyle zeytinleri yemeyin.
Olgunlaşmış siyah zeytin yıkanır mı?
Olgunlaşmış siyah zeytini yemeden önce durulayabilirsiniz; bu, yüzeydeki salamurayı ve bir miktar tuzu uzaklaştırır. Uzun süre suda bekletmek tadını ve dokusunu değiştirebilir, bu yüzden yalnızca tuzunu azaltmak istiyorsanız kısa süre durulayın.
Olgunlaşmış siyah zeytin çekirdeği yutulursa ne olur?
Olgunlaşmış siyah zeytinin tek bir çekirdeğini yanlışlıkla yutmak çoğu yetişkinde sorun çıkarmaz; çekirdek sindirilmeden geçebilir. Ancak boğulma riski nedeniyle çocuklara çekirdeksiz zeytin verin ve çekirdeği çiğnemeyin.
Olgunlaşmış siyah zeytin evde nasıl hazırlanır?
Olgunlaşmış siyah zeytin evde genellikle acılığı giderilerek salamurada veya kuru tuzla kürlenir. Zeytinleri temiz tutmak ve kürleme boyunca uygun tuzlu ortamı korumak önemlidir; tarifin tuz ve bekletme adımlarını değiştirmeyin.
Olgunlaşmış siyah zeytin neden buruşuk olur?
Olgunlaşmış siyah zeytin, özellikle kuru tuzla kürlendiğinde su kaybedip buruşabilir; bu görünüm tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Zeytin kötü kokuyorsa, küflenmişse veya dokusu sümüksüyse tüketmeyin.
Olgunlaşmış siyah zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Olgunlaşmış siyah zeytini yemeden önce suyla durulamak yüzeyindeki tuzun bir kısmını alır; daha fazla azaltmak için kısa süre suda bekletip suyu dökebilirsiniz. Bu işlem tadı da hafifletebilir.
Olgunlaşmış siyah zeytin diyabeti olanlar için uygun mudur?
Olgunlaşmış siyah zeytin, az miktarda karbonhidrat içerdiğinden kan şekerini hızlı yükselten yiyeceklerden biri değildir; ancak salamuralı ürünlerin tuzu yüksek olabilir. Diyabetle birlikte böbrek veya tansiyon sorununuz varsa porsiyon ve tuz konusunda sağlık uzmanınıza danışın.
Olgunlaşmış siyah zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.33mg · 2% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
A Vitamini
4µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Sodyum
147mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Demir
0.66mg · 4% GDV
Kalsiyum
18mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
1.6mg · 0% GDV
Olgunlaşmış siyah zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Olgunlaşmış siyah zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
5 adet (orta) (20 g) için alınan 23 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Olgunlaşmış siyah zeytin Nedir?
Olgunlaşmış siyah zeytin, ağaçta koyulaşana kadar bekletilen zeytinlerin acılığını gidermek için salamura veya başka yöntemlerle hazırlanan Akdeniz’e özgü bir sofralık üründür. Çeşidine ve hazırlanışına göre rengi koyu morumsu ya da siyaha yakın olabilir; eti yumuşak, aroması meyvemsi ve tuzludur.
Türkiye’de kahvaltı sofrasında peynir, domates ve ekmekle sıkça yer alır; salatalara, zeytinyağlılara ve mezelere de eklenir. Zeytinyağlı ve doyurucu bir yağ kaynağıdır; 100 gramında 10,9 gram yağ bulunur. Tuz oranı yüksek olabileceğinden, tuzlu yiyecekleri sınırlıyorsanız porsiyonunu küçük tutabilir veya servis etmeden önce sudan geçirebilirsiniz.
Olgunlaşmış siyah zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Olgunlaşmış siyah zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Olgunlaşmış siyah zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Olgunlaşmış siyah zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Olgunlaşmış siyah zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.28g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.58g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.18g
Omega 6:3 oranı 8.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (8.5:1).
Olgunlaşmış siyah zeytin ile Karşılaştır
Olgunlaşmış siyah zeytin Gibi Besinler
Olgunlaşmış siyah zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.