Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Fermente siyah zeytin Kaç Kalori?
Tuzlu, fermente, tekli doymamış yağdan zengin
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
8 adet (orta) Fermente siyah zeytin (30 g) 35 kaloridir. 100 gramında 116 kalori vardır. İçinde 1.8 g karbonhidrat, 0.2 g protein, 3.3 g yağ ve 0.5 g lif bulunur. 0.1 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %8'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Fermente siyah zeytin Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 8 adet (orta) · 30 g
35
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.8g
· 1% GDV
Protein
0.2g
· 0% GDV
Yağ
3.3g
· 4% GDV
Lif
0.5g
· 2% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 19% · Protein 2% · Yağ 79%
Fermente siyah zeytin besin değerleri tablosu · 8 adet (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 35 kcal | |
| Yağ | 3.3 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.43 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 221 mg | 10% |
| Karbonhidrat | 1.8 g | 1% |
| Lif | 0.5 g | 2% |
| Protein | 0.2 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
8 Adet Fermente siyah zeytin Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 8 adet (orta) | 30 g | 35 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 8 g | 9 kcal |
| 4 adet (küçük) | 15 g | 17 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 25 g | 29 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 46 kcal |
| 12 adet (büyük) | 45 g | 52 kcal |
| 16 adet (çok büyük) | 60 g | 70 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 60 g | 70 kcal |
| 100 g | 100 g | 116 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 135 g | 157 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 116 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Fermente siyah zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular
Fermente siyah zeytin sağlıklı mıdır?
Evet, fermente siyah zeytin tekli doymamış yağlar içerir ve dengeli bir beslenmede yer alabilir. Ancak salamurada bekletildiği için tuzlu olabilir; özellikle tuz alımını sınırlayanlar porsiyonlarına dikkat etmelidir.
Fermente siyah zeytin probiyotik içerir mi?
Fermente siyah zeytin, üretim sırasında yararlı bakterilerle fermente edilmiş olabilir; ancak bu, tüketirken mutlaka canlı probiyotik içerdiği anlamına gelmez. Pastörizasyon veya sonradan uygulanan işlemler canlı mikroorganizmaları azaltabilir.
Fermente siyah zeytin neden acı olur?
Fermente siyah zeytin, zeytinin doğal acı bileşikleri tamamen giderilmediğinde acı kalabilir. Salamurada olgunlaşma süresi ve hazırlama yöntemi tadı etkiler; kısa süre suda bekletmek acılığı azaltabilir ama tuzunu da düşürür.
Fermente siyah zeytinin tuzu nasıl azaltılır?
Fermente siyah zeytinin tuzunu azaltmak için yemeden önce sudan geçirin veya kısa süre temiz suda bekletin. Uzun süre suda tutmak tadını ve dokusunu zayıflatabilir; beklettiğiniz zeytini buzdolabında saklayın.
Fermente siyah zeytin açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Fermente siyah zeytini açtıktan sonra buzdolabında, kendi salamurasının içinde ve kapalı bir kapta saklayın. Zeytinleri salamuranın altında tutun ve alırken temiz bir kaşık kullanın; böylece kuruma ve bozulma riskini azaltırsınız.
Fermente siyah zeytin ile yeşil zeytin arasındaki fark nedir?
Fermente siyah zeytin genellikle olgunlaşmış zeytinden yapılırken yeşil zeytin erken hasat edilir. Renk ve olgunluk farkı tat, doku ve acılığı etkiler; ayrıca iki zeytinin fermantasyon ve salamura yöntemleri de değişebilir.
Fermente siyah zeytin evde nasıl yapılır?
Fermente siyah zeytin, sağlam zeytinlerin tuzlu salamurada bekletilmesiyle yapılır. Temiz kap kullanmak ve zeytinleri salamuranın altında tutmak önemlidir; fermantasyon süresi zeytinin çeşidine, olgunluğuna ve kullanılan yönteme göre değişir.
Fermente siyah zeytin kahvaltıda nasıl servis edilir?
Fermente siyah zeytin kahvaltıda doğrudan servis edilebilir; peynir, yumurta, domates ve ekmekle iyi gider. Tuzu yoğunsa yıkayıp servis edin veya yanında daha az tuzlu yiyecekler tercih edin.
Fermente siyah zeytinin bozulduğu nasıl anlaşılır?
Fermente siyah zeytinde küf, alışılmadık kötü koku, sümüksü yüzey veya belirgin yumuşama varsa zeytini tüketmeyin. Salamurada hafif bulanıklık tek başına bozulma göstergesi olmayabilir; görünüş ve koku değişikliklerini birlikte değerlendirin.
Fermente siyah zeytini dondurabilir miyim?
Evet, fermente siyah zeytin dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha yumuşak olabilir. Bu nedenle dondurulmuş zeytinleri salata veya sıcak yemeklerde kullanmak, tek başına servis etmekten daha uygun olabilir.
Fermente siyah zeytin Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
0.49mg · 3% GDV
A Vitamini
6µg · 1% GDV
B6
0.01mg · 1% GDV
B1
0.01mg · 1% GDV
Mineraller
Sodyum
221mg · 10% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Demir
0.99mg · 6% GDV
Kalsiyum
26mg · 3% GDV
Potasyum ⭐
2.4mg · 0% GDV
Fermente siyah zeytin Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Fermente siyah zeytin Kalorisi Nasıl Yakılır?
8 adet (orta) (30 g) için alınan 35 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fermente siyah zeytin Nedir?
Fermente siyah zeytin, olgunlaşmış zeytinlerin salamurada bekletilip doğal fermantasyonla acılığının azaltılmasıyla hazırlanır. Ege ve Akdeniz mutfaklarında farklı zeytin çeşitleriyle yapılan bu geleneksel ürün, Türkiye’de özellikle kahvaltı sofralarının sevilen eşlikçilerindendir.
Tuzlu, dolgun ve hafif mayhoş tadı; etli, yumuşak dokusuyla iyi gider. Kahvaltıda peynir, domates ve ekmekle sunabilir, salatalara ya da zeytinyağlılara ekleyebilirsiniz. Yağının çoğu tekli doymamış yağlardan gelir; 100 gramında 10,9 gram yağ bulunur. Tuzu azaltmak isterseniz servis etmeden önce sudan geçirin.
Fermente siyah zeytin Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Fermente siyah zeytin İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Fermente siyah zeytin Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Fermente siyah zeytin Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Fermente siyah zeytin Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.43g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.39g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.28g
Omega 6:3 oranı 12.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.5:1).
Fermente siyah zeytin ile Karşılaştır
Fermente siyah zeytin Gibi Besinler
Fermente siyah zeytin hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.