Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍳
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Kaç Kalori?
Protein ve B12 açısından zengin
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Siyah trüflü çırpılmış yumurta (150 g) 263 kaloridir. 100 gramında 175 kalori vardır. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 18.6 g protein, 19.7 g yağ ve 0.3 g lif bulunur. 30 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %100'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 150 g
263
KCAL / 150G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
18.6g
· 37% GDV
Yağ
19.7g
· 25% GDV
Lif
0.3g
· 1% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 4% · Protein 28% · Yağ 68%
Siyah trüflü çırpılmış yumurta besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 263 kcal | |
| Yağ | 19.7 g | 25% |
| Doymuş yağ | 6.07 g | 30% |
| Trans yağ | 0.08 g | |
| Sodyum | 210 mg | 9% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0.3 g | 1% |
| Protein | 18.6 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Siyah trüflü çırpılmış yumurta Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 263 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 80 g | 140 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 90 g | 158 kcal |
| 100 g | 100 g | 175 kcal |
| 2 adet (orta) | 105 g | 184 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 160 g | 280 kcal |
| 3 adet (büyük) | 160 g | 280 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 385 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 175 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah trüflü çırpılmış yumurta nasıl yapılır?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta, yumurtaları kısık ateşte yavaşça karıştırıp yumuşak kıvamdayken ocaktan alarak yapılır. İnce rendelenmiş siyah trüfü son aşamada ekleyin; kalan ısıyla aroması yumurtaya geçer.
Siyah trüflü çırpılmış yumurtaya siyah trüf ne zaman eklenir?
Siyah trüfü, siyah trüflü çırpılmış yumurtayı ocaktan almaya yakın veya aldıktan hemen sonra ekleyin. Uzun süre yüksek ateşte pişirmek, trüfün hassas kokusunu azaltabilir.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta hangi öğünde yenir?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta en çok kahvaltıda veya geç kahvaltıda yenir. Sıcak servis edildiğinde ekmekle, yanında domates ya da yeşillikle sunabilir; daha özel bir öğün için başlangıç olarak da hazırlayabilirsiniz.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta için taze trüf mü, trüf yağı mı kullanılır?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta taze siyah trüfle de trüf yağıyla da hazırlanabilir. Taze trüf daha katmanlı bir aroma verir; trüf yağını ise güçlü tadı baskınlaşmasın diye azar azar ekleyin.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta neden sulu olur?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta, fazla hızlı pişirildiğinde veya tavada fazla bekletildiğinde sulanabilir. Yumurtaları kısık ateşte karıştırın ve hâlâ hafif parlak, yumuşak görünürken ocaktan alın; pişmeye sıcak tavada da devam eder.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta neden sertleşir?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta fazla pişince sert ve kuru olur. Yumurtaları düşük ateşte sürekli nazikçe karıştırın; tamamen katılaşmasını beklemeden tavadan alın ve servis tabağına aktarın.
Siyah trüflü çırpılmış yumurtanın yanına ne gider?
Siyah trüflü çırpılmış yumurtanın yanında sade kızarmış ekmek, hafif bir salata veya sotelenmiş mantar iyi gider. Trüfün kokusunu bastırmamak için yoğun baharatlı, acılı ya da çok aromatik eşlikçilerden kaçının.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta önceden hazırlanır mı?
Siyah trüflü çırpılmış yumurtayı önceden hazırlamak yerine pişirip hemen servis edin. Bekledikçe yumuşak dokusu bozulur ve trüf aroması azalır; hazırlığı hızlandırmak için malzemeleri önceden ayırıp yumurtayı servis öncesi pişirebilirsiniz.
Siyah trüflü çırpılmış yumurtanın artanı nasıl saklanır?
Siyah trüflü çırpılmış yumurtanın artanını oda sıcaklığında bekletmeden kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın ve kısa sürede tüketin. Yeniden ısıtırken düşük ısı kullanın; fazla ısı yumurtayı kurutup trüf kokusunu zayıflatır.
Siyah trüflü çırpılmış yumurtada siyah trüfün tadı nasıldır?
Siyah trüf, siyah trüflü çırpılmış yumurtaya topraksı, yoğun ve hafif cevizimsi bir aroma katar. Yumurtanın yumuşak tadıyla iyi eşleşir; trüfün miktarını ölçülü tutmak, yumurta lezzetinin de hissedilmesini sağlar.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
30µg · 100% GDV
B12
1.73µg · 72% GDV
B2
0.65mg · 50% GDV
B5
2.17mg · 43% GDV
Mineraller
Selenyum
47µg · 85% GDV
İyot
63µg · 42% GDV
Fosfor
285mg · 41% GDV
Çinko
1.73mg · 16% GDV
Sodyum
210mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
218mg · 6% GDV
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (150 g) için alınan 263 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Nedir?
Siyah trüflü çırpılmış yumurta, yumurtaların tavada yumuşak ve kremamsı kalacak şekilde pişirilip siyah trüfle tatlandırıldığı bir yemektir. Trüf genellikle rendelenerek ya da ince dilimlenerek eklenir; bu özel malzeme, sade yumurtayı daha aromatik bir kahvaltılığa dönüştürür.
Yoğun, topraksı trüf kokusu yumurtanın hafif lezzetiyle dengelenir. Türkiye’de kahvaltıda sıcak ekmekle, uzun bir hafta sonu sofrasında veya hafif bir öğün olarak sunabilirsiniz; yanında domates, yeşillik ve çay iyi gider. Protein ve B12 bakımından zengindir, ancak yağ içeriği de dikkate değerdir. Daha hafif bir tabak için az yağ kullanıp yanına bol sebze ekleyebilirsiniz.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.07g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.33g
Omega 6:3 oranı 13.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.5:1).
Siyah trüflü çırpılmış yumurta ile Karşılaştır
Siyah trüflü çırpılmış yumurta Gibi Besinler
Siyah trüflü çırpılmış yumurta hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.