Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Yüksek proteinli, yağsız taze peynir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Siyah Sek Quark (200 g) 130 kaloridir. 100 gramında 65 kalori vardır. İçinde 8 g karbonhidrat, 25 g protein, 0.4 g yağ ve 0 g lif bulunur. 32 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %107'sini karşılar. Glisemik indeksi 30 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 200 g
130
KCAL / 200G
Karbonhidrat
8g
· 3% GDV
Protein
25g
· 50% GDV
Yağ
0.4g
· 1% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 24% · Protein 74% · Yağ 2%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 130 kcal | |
| Yağ | 0.4 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.2 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 90 mg | 4% |
| Karbonhidrat | 8 g | 3% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 25 g | 50% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 200 g | 130 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 10 g | 7 kcal |
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 10 kcal |
| 1 yemek kaşığı (büyük) | 20 g | 13 kcal |
| 100 g | 100 g | 65 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 65 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 125 g | 81 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 150 g | 98 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 163 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 163 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 65 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah Sek Quark, quark adı verilen taze peynir türündeki bir süt ürünüdür. Yoğurt gibi kaşıkla yenebilir; yumuşak yapısı kahvaltıda ve tariflerde kullanıma uygundur.
Siyah Sek Quark doğrudan kâseden yenebilir. Kahvaltıda meyve, yulaf veya kuruyemişle tatlı; salatalık, otlar ve baharatlarla tuzlu bir ara öğün hazırlayabilirsiniz.
Siyah Sek Quark kahvaltı kâselerinde, dip soslarda ve bazı kek ya da pankek tariflerinde kullanılabilir. Tuzlu tariflerde sarımsak ve otlarla karıştırabilir, tatlılarda meyveyle eşleştirebilirsiniz.
Siyah Sek Quark taze peynir, süzme yoğurt ise süzülerek koyulaştırılmış yoğurttur. İkisi de yoğun kıvamlı olabilir; quark genellikle daha pürüzsüzdür ve tariflerde farklı bir süt aroması verir.
Siyah Sek Quark genellikle yumuşak, pürüzsüz ve hafif ekşimsi bir tada sahiptir. Ekşi yoğurttan daha az keskin gelebilir; meyveyle tatlandırabilir veya tuzlu malzemelerle karıştırabilirsiniz.
Siyah Sek Quark bazı tariflerde lor yerine kullanılabilir, ancak dokusu genellikle daha pürüzsüz ve nemlidir. Börek içi gibi ufalanan lor gerektiren tariflerde sonuç daha kremamsı olur.
Siyah Sek Quark’ı açtıktan sonra buzdolabında, ambalajı kapalı şekilde saklayın ve ambalajdaki tüketim talimatına uyun. Kötü koku, renk değişimi veya küf fark ederseniz tüketmeyin.
Siyah Sek Quark dondurulabilir, ancak çözüldüğünde su salıp pütürlü bir kıvam alabilir. Bu nedenle çözdürülmüş ürünü sade yemek yerine pişmiş tariflerde veya karıştırılacak soslarda kullanmak daha uygundur.
Evet, Siyah Sek Quark süt ürünü olduğu için laktoz içerebilir. Laktoz hassasiyetiniz varsa miktar kişisel toleransınıza göre değişebilir; belirtileriniz belirginse doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, Siyah Sek Quark çocuklara kahvaltıda meyveyle veya ekmeğin yanında sunulabilir. Yaşa uygun porsiyon seçin ve süt ürünlerine alerjisi ya da özel beslenme gereksinimi olan çocuklarda sağlık uzmanının önerisini izleyin.
Vitaminler
Biotin
32µg · 107% GDV
B2
0.5mg · 38% GDV
B12
0.8µg · 33% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
Mineraller
Fosfor
190mg · 27% GDV
Selenyum
14µg · 25% GDV
Kalsiyum
240mg · 24% GDV
İyot
16µg · 11% GDV
Potasyum ⭐
280mg · 8% GDV
Sodyum
90mg · 4% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (200 g) için alınan 130 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah Sek Quark, sütten yapılan ve olgunlaştırılmadan tüketilen taze peynir türü quarkın paketli bir ürünüdür. Yoğun, kaşıkla yenebilecek kıvamı ve hafif ekşimsi süt tadıyla kahvaltıda ekmekle ya da meyve ve yulafla tüketebilirsiniz. Tuzlu bir ara öğün için otlar ve salatalıkla da eşleştirebilirsiniz; ürünün çeşnisi belirtilmediğinden ekleme yapmadan önce tadına bakın. Yağı çok düşük, protein oranı yüksektir: 100 gramında 12,5 gram protein bulunur. Protein ağırlıklı bir süt ürünü arayanlara pratik bir seçenektir; tatlılarda krema yerine kullanıp eklenen şekeri ölçülü tutabilirsiniz.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.2g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.06g
Omega 6:3 oranı 1:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.