Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Lif ve mineral açısından zengin tahıl karışımı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (doğranmış) Siyah pirinç kinoa karışımı (185 g) 659 kaloridir. 100 gramında 356 kalori vardır. İçinde 128.4 g karbonhidrat, 21.8 g protein, 6.7 g yağ ve 12.8 g lif bulunur. 3.3 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %145'ini karşılar. Glisemik indeksi 48 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 185 g
659
KCAL / 185G
Karbonhidrat
128.4g
· 47% GDV
Protein
21.8g
· 44% GDV
Yağ
6.7g
· 9% GDV
Lif
12.8g
· 46% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 13% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 659 kcal | |
| Yağ | 6.7 g | 9% |
| Doymuş yağ | 0.89 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 128.4 g | 47% |
| Lif | 12.8 g | 46% |
| Protein | 21.8 g | 44% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 185 g | 659 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 12 g | 43 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 100 kcal |
| 0.25 su bardağı (bütün) | 45 g | 160 kcal |
| ½ su bardağı (bütün) | 90 g | 320 kcal |
| 100 g | 100 g | 356 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 534 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 185 g | 659 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 278 g | 990 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 370 g | 1317 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 356 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah pirinç kinoa karışımını, üzerini birkaç parmak geçecek suyla tencerede pişirin ve karışım yumuşayana kadar kısık ateşte tutun. Karışımların içeriği ve pişme süresi değişebildiğinden, paketin üzerindeki su ölçüsü ve süreyi esas alın.
Siyah pirinç kinoa karışımında kullanılacak su miktarı ürünün çeşidine ve üreticinin ön işlemine göre değişir. Pakette ölçü yoksa az suyla başlayıp gerekirse sıcak su eklemek, karışımı fazla sulu bırakmaktan daha iyi sonuç verir.
Evet, siyah pirinç kinoa karışımını pişirmeden önce soğuk suyla durulamak iyi bir uygulamadır. İnce taneleri süzgeçte yıkamak, yüzeydeki tozu ve gevşek nişastayı uzaklaştırır; süzgeç delikleri kinoa tanelerini tutacak kadar küçük olmalıdır.
Siyah pirinç kinoa karışımını ıslatmak şart değildir; ürünün pişirme talimatı farklı bir yöntem belirtmiyorsa doğrudan pişirebilirsiniz. Islatma, siyah pirincin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olabilir, ancak kinoanın gereğinden fazla yumuşamasını önlemek için süreyi uzatmayın.
Siyah pirinç kinoa karışımı hafifçe fındıksı bir tada ve tane tane, çiğnenebilir bir dokuya sahiptir. Siyah pirinç daha belirgin ve diri kalabilir; kinoa ise küçük, yumuşak taneler oluşturur. Pişirme süresi bu dokuyu etkiler.
Evet, siyah pirinç kinoa karışımı pilav makinesinde pişirilebilir; ancak karışımın iki bileşeni farklı sürede yumuşayabilir. Makinenin uygun tahıl ayarını kullanın ve ilk denemede paketteki su oranını izleyin; pişme sonunda tane sertse biraz sıcak su ekleyin.
Evet, siyah pirinç kinoa karışımı soğuk salatalarda kullanılabilir. Pişirdikten sonra buharının çıkmasını bekleyip taneleri çatalla ayırın; ardından yeşillik, doğranmış sebze ve limonlu bir sosla karıştırın. Sıcakken sosla birleştirmek salatanın dokusunu ağırlaştırabilir.
Evet, siyah pirinç kinoa karışımını birçok yemekte sade pirinç yerine servis edebilirsiniz; ancak tadı ve dokusu daha belirgin, çiğnenebilir olur. Karışımın daha uzun pişme süresini hesaba katın ve pilavı, sebze yemeklerinin ya da bakliyatların yanında sunun.
Pişmiş siyah pirinç kinoa karışımı, soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık üç ila dört gün saklanabilir. Oda sıcaklığında uzun süre bekletmeyin; yeniden ısıtırken her tarafının iyice ısındığından emin olun.
Siyah pirinç kinoa karışımı diyabeti olan kişiler için otomatik olarak yasak değildir, ancak içerdiği karbonhidrat kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu protein ve sebze içeren bir öğünle dengelemek yardımcı olabilir; kişisel öğün planı için diyetisyen veya doktor önerisi alın.
Vitaminler
B6
0.52mg · 31% GDV
B3
4.81mg · 30% GDV
B1
0.35mg · 29% GDV
B5
1.3mg · 26% GDV
Mineraller
Manganez
3.33mg · 145% GDV
Fosfor
537mg · 77% GDV
Bakır
0.63mg · 70% GDV
Magnezyum
218mg · 52% GDV
Potasyum ⭐
527mg · 16% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (doğranmış) (185 g) için alınan 659 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah pirinç kinoa karışımı, koyu renkli siyah pirinç ile Güney Amerika kökenli, tahıl gibi kullanılan kinoanın birlikte pişirildiği bir garnitür veya ana yemek tabanıdır. Siyah pirinç hafif cevizimsi bir tat ve diri bir doku verir; kinoa ise karışıma daha yumuşak, hafif taneli bir yapı katar.
Türkiye’de pilav gibi servis edebilir, sebze ve bakliyatla bir kâsede öğün hâline getirebilir ya da ızgara etin yanında sunabilirsiniz. Lif içeriği belirgin, karbonhidrat ağırlıklı bir karışımdır; 100 gramında 6,9 g lif bulunur. Daha hafif bir tabak için bol sebze ekleyip yağı ölçülü kullanın.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2.65g
Omega 6:3 oranı 12.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.