Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Antosiyanin açısından zengin, lifli, glutensiz, doğal renkli tahıl gevreği
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 su bardağı (orta) Siyah mısır gevreği (30 g) 111 kaloridir. 100 gramında 370 kalori vardır. İçinde 23.4 g karbonhidrat, 2.3 g protein, 1.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %9'unu karşılar. Glisemik indeksi 60 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 30 g
111
KCAL / 30G
Karbonhidrat
23.4g
· 9% GDV
Protein
2.3g
· 5% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 83% · Protein 8% · Yağ 9%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 111 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.15 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 1.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 23.4 g | 9% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.3 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 30 g | 111 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 37 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 20 g | 74 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 35 g | 130 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 45 g | 167 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 185 kcal |
| 2 su bardağı (iki katı) | 60 g | 222 kcal |
| 100 g | 100 g | 370 kcal |
| 1 paket (kocaman) | 250 g | 925 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 370 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah mısır gevreği, siyah mısırdan yapılan ve kahvaltılık gevrek olarak tüketilen bir üründür. Üretim biçimi değişebilir; bazıları gevrek taneler, bazılarıysa patlatılmış veya şekillendirilmiş parçalar hâlindedir.
Siyah mısır gevreğinin koyu rengi, siyah mısırda doğal olarak bulunan antosiyanin pigmentlerinden gelir. Renk koyu mor ya da siyaha yakın görünebilir; ürünün işlenme şekli görünüşünü etkileyebilir.
Siyah mısır gevreği, koyu renkli mısır çeşidinden yapılmasıyla klasik sarı mısır gevreklerinden ayrılır. Tadı ve dokusu markaya ve üretim yöntemine bağlıdır; yalnızca renginden hareketle daha tatlı veya daha gevrek olduğu söylenemez.
Siyah mısır gevreğini bir kâseye koyup üzerine soğuk ya da ılık süt ekleyerek yiyebilirsiniz. Gevreklik için sütü yemeden hemen önce ekleyin; içinde bekledikçe yumuşar.
Siyah mısırın koyu renkli olması, gevreğin şekerli olduğu anlamına gelmez. Ürüne ilave şeker eklenip eklenmediği tarife bağlıdır; sade siyah mısır gevreği ile tatlandırılmış çeşitlerin tadı farklı olabilir.
Bir kısmı korunabilir, ancak miktar üretimde uygulanan ısıya ve diğer işlemlere göre değişir. Siyah mısırdaki antosiyaninler doğal renk pigmentleridir; gevreğin koyu görünmesi tek başına ne kadarının kaldığını göstermez.
Evet, siyah mısır gevreğini sıcak sütle yiyebilirsiniz. Sıcak süt gevreği daha hızlı yumuşatır; çıtır dokusunu korumasını istiyorsanız sütü azar azar ekleyip hemen tüketin.
Siyah mısır gevreğini açtıktan sonra hava almayan, kuru ve serin bir kapta saklayın. Nem gevreğin çıtırlığını kaybettirir; paketi açık bırakmak yerine ağzını sıkıca kapatın.
Siyah mısır gevreği tek başına kilo verdirmez. Lif içeriği tokluk hissine katkı sağlayabilir; ancak tatlandırılmış çeşitleri ve üzerine eklenen malzemeler öğünün doyuruculuğunu ve toplam enerjisini değiştirir.
Diyabeti olan bazı kişiler siyah mısır gevreğini öğünlerine ekleyebilir, ancak karbonhidrat içeriği kan şekerini etkileyebilir. Porsiyonu ve yanında tükettiklerinizi kişisel beslenme planınıza göre belirleyin; gerekirse diyetisyeninize danışın.
Vitaminler
B1
0.11mg · 9% GDV
B6
0.14mg · 8% GDV
B3
0.84mg · 5% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Fosfor
63mg · 9% GDV
Magnezyum
26mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Manganez
0.11mg · 5% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sodyum
1.5mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 su bardağı (orta) (30 g) için alınan 111 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah mısır gevreği, koyu renkli mısırdan hazırlanan, kahvaltıda yenmek üzere sunulan gevrek bir tahıl ürünüdür. Rengini siyah mısırın doğal pigmentlerinden alır; şekli ve çıtırlığı ürüne göre değişebilir.
Türkiye’de genellikle süt veya yoğurtla, üzerine mevsim meyvesi eklenerek kahvaltıda yenir; pratik bir ara öğün olarak da tercih edebilirsiniz. Mısırın tadı hafifçe hissedilir ve gevreklik sıvıyla bekledikçe azalır. Beslenme açısından karbonhidrat ağırlıklı, lif içeren ve doğal olarak glütensiz bir seçenektir; siyah mısırın antosiyanin pigmentlerini de taşır. Daha az tatlı bir kâse için sade yoğurt ya da şekersiz süt ve taze meyveyle eşleştirin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.15g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.33g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.45g
Omega 6:3 oranı 33:1
İdeal 4:1 üzerinde (33:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.