Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah havuç rendesi Kaç Kalori?
Antosiyanin açısından zengin, lifli kök sebze
Mevsimi: Sonbahar · Kış · İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (rendelenmiş) Siyah havuç rendesi (110 g) 45 kaloridir. 100 gramında 41 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 1 g protein, 0.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 918.5 µg A Vitamini ile günlük ihtiyacın %102'sini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyah havuç rendesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (rendelenmiş) · 110 g
45
KCAL / 110G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
1g
· 2% GDV
Yağ
0.2g
· 0% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 88% · Protein 8% · Yağ 4%
Siyah havuç rendesi besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (rendelenmiş) (110 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 45 kcal | |
| Yağ | 0.2 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.04 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 76 mg | 3% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 1 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Rendelenmiş Siyah havuç rendesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 110 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 21 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 55 g | 23 kcal |
| 1 adet (orta) | 75 g | 31 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 80 g | 33 kcal |
| 100 g | 100 g | 41 kcal |
| 1 adet (büyük) | 110 g | 45 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 130 g | 53 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 74 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 41 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah havuç rendesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah havuç rendesiyle ne yapılır?
Siyah havuç rendesi salatalara, mezelere ve sandviçlere eklenebilir; yoğurtlu karışımlarda veya limonlu zeytinyağlı salatalarda da kullanılır. Renginin diğer malzemelere geçebileceğini göz önünde bulundurun.
Siyah havuç rendesi salatası nasıl yapılır?
Siyah havuç rendesini limon suyu, zeytinyağı ve az tuzla karıştırarak pratik bir salata hazırlayabilirsiniz. İsterseniz üzerine maydanoz veya ceviz ekleyin; rengi ve dokusu için servis etmeden hemen önce soslayın.
Siyah havuç rendesi çiğ yenir mi?
Evet, siyah havuç rendesi çiğ yenebilir. Önce havucu akan su altında iyice yıkayın; kabuğunu soymak istemiyorsanız yüzeyindeki toprağı sebze fırçasıyla temizleyin. Çiğ hali salatalara gevrek bir doku katar.
Siyah havuç rendesi normal havuçtan nasıl farklıdır?
Siyah havuç rendesi, turuncu havuca göre daha koyu mor-siyaha çalan rengi ve antosiyanin pigmentleriyle ayrılır. Tadı genellikle hafif tatlı ve topraksıdır; renk veren pigmentleri asitli malzemelerle karşılaşınca görünüm değiştirebilir.
Siyah havuç rendesi neden el ve mutfak gereçlerini boyar?
Siyah havuç rendesi, suyundaki koyu renkli antosiyanin pigmentleri nedeniyle elleri, rendeyi ve kesme tahtasını lekeleyebilir. İşiniz bitince gereçleri bekletmeden yıkayın; lekelenmeyi azaltmak için cam veya paslanmaz çelik kap kullanabilirsiniz.
Siyah havuç rendesi buzdolabında nasıl saklanır?
Siyah havuç rendesini kapaklı bir kapta buzdolabında saklayın ve en iyi doku için bir iki gün içinde tüketin. Saklamadan önce yıkadıysanız iyice kurulayın; fazla nem rendeyi daha çabuk yumuşatabilir.
Siyah havuç rendelenmeden önce soyulmalı mı?
Hayır, siyah havucu soymak şart değildir; kabuğunu temiz bir sebze fırçasıyla iyice ovalayarak bırakabilirsiniz. Kabuğu pürüzlü veya hasarlıysa soyun, ardından havucu rendeleyin. Rengi yoğun olduğu için ellerinizi korumak isterseniz eldiven takın.
Siyah havuç rendesine limon sıkınca rengi değişir mi?
Evet, siyah havuç rendesinin rengi limon suyu gibi asitli malzemelerle daha kırmızımsı veya pembe görünebilir. Bu değişim doğal renk pigmentlerinin asitliğe verdiği tepkidir; limon sıkmak havucun güvenliğini bozmaz.
Siyah havuç rendesi yoğurtla karıştırılır mı?
Evet, siyah havuç rendesi yoğurtla karıştırılabilir ve renkli bir meze oluşturur. Rendelenmiş havucu yoğurda ekleyip karıştırın; koyu pigmentler yoğurdu da mora boyayabilir. Sarımsak ve az zeytinyağıyla lezzetini tamamlayabilirsiniz.
Siyah havuç rendesi şalgam suyu yapmak için kullanılır mı?
Evet, siyah havuç şalgam suyu yapımında kullanılan temel malzemelerden biridir; ancak yalnızca rendelenmiş havuçla geleneksel şalgam hazırlanmaz. Şalgam, siyah havucun başka malzemelerle tuzlu suda fermente edilmesiyle elde edilir.
Siyah havuç rendesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
A Vitamini
918.5µg · 102% GDV
K Vitamini
14.52µg · 12% GDV
B6
0.15mg · 9% GDV
C Vitamini
6.49mg · 7% GDV
Mineraller
Potasyum ⭐
352mg · 10% GDV
Manganez
0.16mg · 7% GDV
Fosfor
39mg · 6% GDV
Bakır
0.05mg · 6% GDV
Sodyum
76mg · 3% GDV
Siyah havuç rendesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah havuç rendesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (rendelenmiş) (110 g) için alınan 45 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah havuç rendesi Nedir?
Siyah havuç rendesi, dışı ve içi koyu mor-siyaha çalan siyah havucun ince ince doğranmış hâlidir. Türkiye’de özellikle şalgam suyuyla tanınan bu kök sebze, çiğ olarak salatalara eklenir; turşusu da yapılır. Havuçtan bekleyeceğiniz hafif tatlılık ve topraksı aromaya sahiptir, rendelenince çıtır dokusu salataya renk katar.
Lif ve antosiyanin bakımından öne çıkar; 100 gramında 2,8 gram lif bulunur. Limon suyu, yeşillik ve cevizle karıştırarak ferah bir salata hazırlayabilir, yoğurtla da servis edebilirsiniz. Mor rengi kesme tahtasını boyayabileceğinden rendeledikten sonra yüzeyleri hemen durulamak işe yarar.
Siyah havuç rendesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah havuç rendesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah havuç rendesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah havuç rendesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah havuç rendesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.04g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.02g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.13g
Omega 6:3 oranı 13:1
İdeal 4:1 üzerinde (13:1).
Siyah havuç rendesi ile Karşılaştır
Siyah havuç rendesi Gibi Besinler
Siyah havuç rendesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.