Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah fasulyeli köfte Kaç Kalori?
Bitkisel protein ve lif açısından zengin, doyurucu siyah fasulyeli köfte.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Siyah fasulyeli köfte 180 kaloridir. İçinde 27 g karbonhidrat, 8.5 g protein, 4.5 g yağ ve 7 g lif bulunur. 130 µg Folat ile günlük ihtiyacın %33'ünü karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyah fasulyeli köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
180
KCAL / 100G
Karbonhidrat
27g
· 10% GDV
Protein
8.5g
· 17% GDV
Yağ
4.5g
· 6% GDV
Lif
7g
· 25% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 59% · Protein 19% · Yağ 22%
Siyah fasulyeli köfte besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 4.5 g | 6% |
| Doymuş yağ | 0.7 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 280 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 27 g | 10% |
| Lif | 7 g | 25% |
| Protein | 8.5 g | 17% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyah fasulyeli köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 180 kcal |
| 1 g | 1 g | 2 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 50 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 108 kcal |
| 100 g | 100 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 252 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 270 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 360 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 396 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 180 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah fasulyeli köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah fasulyeli köfte nasıl yapılır?
Siyah fasulyeli köfteyi ezilmiş, suyu iyice süzülmüş fasulyeyi soğan, baharat ve bağlayıcı bir malzemeyle karıştırıp şekillendirerek yapabilirsiniz. Harcı çok pürüzsüz ezmeyin; fasulye parçaları köftenin dokusunu korur.
Siyah fasulyeli köfte dağılmaması için ne yapılır?
Siyah fasulyeli köftenin dağılmaması için fasulyelerin fazla suyunu süzün ve harca yulaf, galeta unu ya da başka bir bağlayıcı ekleyin. Şekil verdiğiniz köfteleri pişirmeden önce buzdolabında dinlendirmek de harcın toparlanmasına yardımcı olur.
Siyah fasulyeli köfte kuru fasulyeyle mi, konserve fasulyeyle mi yapılır?
Siyah fasulyeli köfteyi ikisiyle de yapabilirsiniz. Kuru fasulyeyi önceden haşlayıp tamamen soğutun; konserve fasulyeyi ise iyice durulayıp süzün. Hangi türü kullanırsanız kullanın, fazla nem köftenin yumuşak kalmasına neden olabilir.
Siyah fasulyeli köfte tavada mı, fırında mı pişirilir?
Siyah fasulyeli köfte tavada da fırında da pişirilir. Tavada dışı daha iyi kızarır; fırında pişirmek ise köfteleri çevirmeden hazırlamayı kolaylaştırır. Hangi yöntemi seçerseniz seçin, köfteleri pişerken parçalanmamaları için nazikçe çevirin.
Siyah fasulyeli köfte hangi baharatlarla lezzetlendirilir?
Siyah fasulyeli köfteye kimyon, kırmızı toz biber, sarımsak ve karabiber yakışır. Daha acılı bir tat için pul biber, daha ferah bir aroma için kişniş veya taze kişniş ekleyebilirsiniz; baharatları harca azar azar katın.
Siyah fasulyeli köfte önceden hazırlanıp buzdolabında bekletilir mi?
Evet, siyah fasulyeli köfte harcını veya şekil verilmiş köfteleri pişirmeden önce buzdolabında bekletebilirsiniz. Üzerini kapatın ve birkaç gün içinde pişirin; bekletmek harcın kıvamını toparlamaya da yardımcı olur.
Siyah fasulyeli köfte dondurulur mu?
Evet, siyah fasulyeli köfte dondurulabilir. Şekil verilmiş çiğ köfteleri birbirine değmeden dondurun, ardından kapalı bir kaba alın; pişmiş köfteleri de soğuduktan sonra porsiyonlayarak dondurabilirsiniz. Çözdürürken buzdolabında bekletin.
Siyah fasulyeli köfte neyle servis edilir?
Siyah fasulyeli köfteyi salata, közlenmiş sebze veya yoğurtlu bir sosla servis edebilirsiniz. Ekmek arasında burger gibi sunacaksanız marul, domates ve turşu iyi eşlik eder; böylece köftenin baharatlı tadı dengelenir.
Siyah fasulyeli köfte neden lapa gibi oluyor?
Siyah fasulyeli köfte genellikle fasulye iyi süzülmediğinde veya harç fazla ezildiğinde lapa gibi olur. Fasulyeyi ezmeden önce üzerindeki nemi alın, harcı tamamen püre yapmayın ve kıvamı gerekirse az miktarda yulafla koyulaştırın.
Siyah fasulyeli köfte sağlıklı bir öğün seçeneği midir?
Evet, siyah fasulyeli köfte bitkisel protein ve lif sağlayan doyurucu bir öğün seçeneği olabilir. Yanına sebze veya salata eklemek öğünü çeşitlendirir; köftenin besleyici içeriği kullanılan bağlayıcı malzemelere ve pişirme yöntemine göre değişebilir.
Siyah fasulyeli köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Folat
130µg · 33% GDV
B1
0.18mg · 15% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Biotin
2.5µg · 8% GDV
Mineraller
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Manganez
0.5mg · 22% GDV
Fosfor
145mg · 21% GDV
Magnezyum
65mg · 15% GDV
Sodyum
280mg · 12% GDV
Potasyum ⭐
390mg · 11% GDV
Siyah fasulyeli köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah fasulyeli köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah fasulyeli köfte Nedir?
Siyah fasulyeli köfte, haşlanmış siyah fasulyenin ezilip baharatlarla ve şekil vermeye yardımcı malzemelerle köfte biçiminde hazırlanmasıyla yapılır. Siyah fasulye Latin Amerika mutfaklarında yaygın olsa da bu köfte, et içermeyen yemeklerde kullanılan pratik bir seçenektir.
Pişince dışı hafifçe kızarır, içi yumuşak ve doyurucu kalır. Türkiye’de öğle veya akşam yemeğinde salata, pilav ya da lavaşla sunabilir; yanında acılı sos veya limon tercih edebilirsiniz. Lif ve bitkisel protein sağlar; 100 gramında 7 gram lif bulunur. Daha hafif bir tabak için az yağla tavada pişirip bol yeşillikle eşleştirin.
Siyah fasulyeli köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah fasulyeli köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah fasulyeli köfte Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah fasulyeli köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah fasulyeli köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.7g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
2g
Omega 6:3 oranı 22.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (22.5:1).
Siyah fasulyeli köfte ile Karşılaştır
Siyah fasulyeli köfte Gibi Besinler
Siyah fasulyeli köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.