Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍞
Lif açısından zengin tam tahıllı ekmek
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Siyah diyet ekmeği (30 g) 68 kaloridir. 100 gramında 225 kalori vardır. İçinde 11.9 g karbonhidrat, 2.9 g protein, 1.1 g yağ ve 2.6 g lif bulunur. 0.5 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %22'sini karşılar. Glisemik indeksi 50 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
68
KCAL / 30G
Karbonhidrat
11.9g
· 4% GDV
Protein
2.9g
· 6% GDV
Yağ
1.1g
· 1% GDV
Lif
2.6g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 17% · Yağ 14%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 68 kcal | |
| Yağ | 1.1 g | 1% |
| Doymuş yağ | 0.17 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 129 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 11.9 g | 4% |
| Lif | 2.6 g | 9% |
| Protein | 2.9 g | 6% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 68 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 45 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 68 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 101 kcal |
| 2 dilim (iki katı) | 60 g | 135 kcal |
| 1 adet (orta) | 60 g | 135 kcal |
| 3 dilim (üç katı) | 90 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 203 kcal |
| 100 g | 100 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 225 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Hayır, tek başına zayıflatmaz. Lifli yapısı daha uzun süre tok hissetmenize yardımcı olabilir; ancak kilo vermeyi belirleyen, siyah diyet ekmeğinin de dahil olduğu toplam beslenme düzeninizdir.
Siyah diyet ekmeği genellikle daha lifli tahıllarla veya kepek içeren unlarla hazırlanır; beyaz ekmekte ise daha çok rafine un kullanılır. Tarife göre içerik değişebileceğinden, koyu renk tek başına tam tahıllı olduğunu göstermez.
Her zaman değil. Siyah diyet ekmeğinin rengi tam tahıllı undan gelebileceği gibi malt veya başka renklendirici bileşenlerden de kaynaklanabilir; bu nedenle koyu görünmesi, bütün tahıl tanelerini içerdiğini kanıtlamaz.
Siyah diyet ekmeği, çavdar veya tam tahıllı unlar, maltlı tahıllar ya da tarife eklenen başka koyu renkli bileşenler nedeniyle koyu olabilir. Rengin nedeni üründen ürüne değişir ve tek başına besin değerini göstermez.
Evet, diyabeti olanlar siyah diyet ekmeğini öğünlerine dahil edebilir; ancak ekmek karbonhidrat içerir ve kan şekerini etkiler. Uygun porsiyon, kişisel kan şekeri takibine ve tedavi planına göre belirlenmelidir; gerekirse diyetisyene danışın.
Hayır, aynı olmak zorunda değildir. Siyah diyet ekmeği farklı tahıl ve un karışımlarıyla yapılabilir; çavdar ekmeğinde ise çavdar unu temel bileşendir. Bazı siyah diyet ekmekleri çavdar içerebilir, ancak hepsi çavdarlı değildir.
Siyah diyet ekmeği peynir, yumurta, zeytin ve domates gibi kahvaltılıklara eşlik eder. Lifli tadı yoğun olduğu için sade tüketebilir veya üzerine peynir ve sebze koyarak daha doyurucu bir kahvaltı hazırlayabilirsiniz.
Evet, siyah diyet ekmeği tost makinesinde kızartılabilir. Daha yoğun ve lifli dokusu, tostun beyaz ekmeğe göre daha tok bir yapıda olmasını sağlayabilir; peynir ve sebze gibi malzemelerle iyi gider.
Siyah diyet ekmeğini kapalı bir ekmek kutusunda veya hava almayan bir ambalajda, serin ve kuru yerde saklayın. Nemli ortam küflenmesini hızlandırabilir; ekmekte küf görürseniz yalnızca o kısmı kesip kalanını tüketmeyin.
Evet, siyah diyet ekmeği dondurulabilir. Dilimleyip hava almayan bir poşete koyarsanız yalnızca kullanacağınız miktarı çıkarabilirsiniz; dilimler çözündükten sonra tost makinesinde ısıtmak dokusunu toparlamaya yardımcı olur.
Vitaminler
B1
0.1mg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Manganez
0.49mg · 21% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Bakır
0.08mg · 9% GDV
Fosfor
63mg · 9% GDV
Sodyum
129mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
80mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 68 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah diyet ekmeği, genellikle tam tahıllı veya kepekli unlarla hazırlanan, rengi ve yoğun dokusuyla öne çıkan bir ekmektir. Tarife göre çavdar ya da farklı tahıllar da kullanılabilir; “diyet” adı tek başına düşük kalorili olduğu anlamına gelmez.
Dilimleyip kahvaltıda peynir, yumurta ve domatesle yiyebilir, çay yanında tost yapabilir ya da çorba ve salatanın yanına koyabilirsiniz. Lif oranı yüksektir; 100 gramında 8,5 g lif bulunur. Daha hafif bir öğün için üzerine bol sebze ve ölçülü miktarda peynir veya ezme ekleyin.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.17g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.39g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.