Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah çıtır çekirdek Kaç Kalori?
Siyah çıtır çekirdek
Mevsimi: Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyah çıtır çekirdek (140 g) 798 kaloridir. 100 gramında 570 kalori vardır. İçinde 25.2 g karbonhidrat, 29.4 g protein, 68.6 g yağ ve 12.6 g lif bulunur. 50.8 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %339'unu karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siyah çıtır çekirdek Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 140 g
798
KCAL / 140G
Karbonhidrat
25.2g
· 9% GDV
Protein
29.4g
· 59% GDV
Yağ
68.6g
· 88% GDV
Lif
12.6g
· 45% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 12% · Protein 14% · Yağ 74%
Siyah çıtır çekirdek besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 798 kcal | |
| Yağ | 68.6 g | 88% |
| Doymuş yağ | 6.3 g | 32% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 728 mg | 32% |
| Karbonhidrat | 25.2 g | 9% |
| Lif | 12.6 g | 45% |
| Protein | 29.4 g | 59% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyah çıtır çekirdek Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 798 kcal |
| 1 yemek kaşığı (bütün) | 8 g | 46 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 171 kcal |
| 1 paket (mini) | 50 g | 285 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 80 g | 456 kcal |
| 100 g | 100 g | 570 kcal |
| 1 paket (orta) | 100 g | 570 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 180 g | 1026 kcal |
| 1 paket (büyük) | 200 g | 1140 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 570 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah çıtır çekirdek Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah çıtır çekirdek nasıl çitlenir?
Siyah çıtır çekirdek, kabuğu dişlerinizle dikkatlice çatlatılıp içi çıkarılarak yenir. Kabuğu ağzınızda ayırıp yutmayın; kabukları biriktirmek için yanınızda küçük bir kap bulundurmak pratik olur.
Siyah çıtır çekirdeğin kabuğu yenir mi?
Hayır, siyah çıtır çekirdeğin kabuğunu yemek önerilmez. Kabuk sert ve liflidir; sindirimi zordur ve fazla miktarda yutulması sindirim sistemini rahatsız edebilir. Yalnızca iç kısmını yiyin.
Siyah çıtır çekirdek neden siyahtır?
Siyah çıtır çekirdeğin rengi, ayçiçeği tohumunun çeşidinden ve kabuğunun doğal renginden gelir. Kavrulması çıtırlığını ve aromasını artırabilir, ancak siyah renk tek başına tuzlu ya da daha fazla kavrulmuş olduğunu göstermez.
Siyah çıtır çekirdek evde nasıl kavrulur?
Siyah çıtır çekirdeği evde tavada veya fırında kavurabilirsiniz. Çekirdekleri tek kat yayın, yanmamaları için sık sık karıştırın ve kavurma sonunda soğumalarını bekleyin; soğudukça daha çıtır hale gelirler.
Siyah çıtır çekirdek ile çizgili ay çekirdeği arasındaki fark nedir?
Siyah çıtır çekirdek ile çizgili ay çekirdeği farklı ayçiçeği çeşitlerinden gelir. Siyah kabuklu tohumlar çoğunlukla yağ üretiminde kullanılan çeşitlerle ilişkilidir; çizgili olanlar ise atıştırmalık olarak satılmaya daha yatkındır. Ürünler arasında boyut ve kabuk yapısı değişebilir.
Siyah çıtır çekirdek kavrulmadan önce yıkanır mı?
Hazır kavrulmuş siyah çıtır çekirdeği yıkamanız gerekmez; yıkamak çıtırlığını azaltır. Evde kavuracağınız çiğ çekirdeği yıkarsanız, tavaya ya da fırına koymadan önce iyice kurutun ki kavrulmak yerine buharlaşmasın.
Siyah çıtır çekirdek nasıl saklanır?
Siyah çıtır çekirdeği hava almayan, kuru bir kapta; güneşten ve ısı kaynaklarından uzakta saklayın. Nem çıtırlığını azaltır, hava ve sıcaklık ise içerdiği yağların acılaşmasını hızlandırabilir. Açık paketi uzun süre tezgahta bırakmayın.
Siyah çıtır çekirdek dişlere zarar verir mi?
Evet, siyah çıtır çekirdeğin sert kabuğunu dişlerinizle tekrar tekrar kırmak diş minesini aşındırabilir veya dişlerde çatlak oluşturabilir. Kabuğu ön dişlerinizle zorlamak yerine parmaklarınızı kullanın ya da kabuksuz içini tercih edin.
Siyah çıtır çekirdek kilo aldırır mı?
Siyah çıtır çekirdek, küçük bir miktarı bile enerji yoğun bir atıştırmalıktır; fark etmeden fazla yemek günlük enerji alımını artırabilir. Kabuklu tüketirken porsiyonu baştan ayırmak, paketten doğrudan yemekten daha kolay kontrol sağlar.
Siyah çıtır çekirdek gece yenir mi?
Evet, siyah çıtır çekirdeği gece yiyebilirsiniz; ancak kabuklu çekirdeği çitlemek uzun sürebilir ve tuzluysa susatabilir. Yatmadan hemen önce büyük miktarda tüketmek yerine küçük bir porsiyon seçip kabukları yutmamaya dikkat edin.
Siyah çıtır çekirdek Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
50.82mg · 339% GDV
Biotin
92.4µg · 308% GDV
B1
2.1mg · 175% GDV
B6
1.82mg · 107% GDV
Mineraller
Bakır
2.52mg · 280% GDV
Selenyum
74µg · 135% GDV
Fosfor
924mg · 132% GDV
Manganez
2.8mg · 122% GDV
Sodyum
728mg · 32% GDV
Potasyum ⭐
903mg · 27% GDV
Siyah çıtır çekirdek Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah çıtır çekirdek Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (140 g) için alınan 798 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah çıtır çekirdek Nedir?
Siyah çıtır çekirdek, ayçiçeğinin koyu renkli tohumlarının kavrulmasıyla hazırlanır; çoğunlukla kabuklu satılır ve içini çıkararak yersiniz. Kavurma derecesi ve tuz miktarı ürüne göre değişebilir. Çıtırlığı ve belirgin, hafif kavruk tadı onu uzun uzun çitlemelik bir atıştırmalık yapar. Türkiye’de çay eşliğinde, sohbet ederken ya da maç izlerken sıkça tercih edilir.
Yağ ve protein bakımından yoğun, lif de içeren bir atıştırmalıktır; 100 gramında 49 gram yağ bulunur. Küçük bir kâseyi paylaşmak veya porsiyonu önceden ayırmak, fark etmeden çok miktarda yemenizi önlemeye yardımcı olur. Çayla iyi gider; tuzlu bir çeşitse yanında su bulundurabilirsiniz.
Siyah çıtır çekirdek Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah çıtır çekirdek İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah çıtır çekirdek Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah çıtır çekirdek Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah çıtır çekirdek Yağ Değerleri
DOYMUŞ
6.3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
22.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
33.6g
Omega 6:3 oranı 230:1
İdeal 4:1 üzerinde (230:1).
Siyah çıtır çekirdek ile Karşılaştır
Siyah çıtır çekirdek Gibi Besinler
Siyah çıtır çekirdek hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.