Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah burger ekmeği Kaç Kalori?
Aktif kömür veya mürekkep balığı mürekkebiyle renklendirilmiş klasik burger ekmeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siyah burger ekmeği (60 g) 156 kaloridir. 100 gramında 260 kalori vardır. İçinde 28.8 g karbonhidrat, 4.8 g protein, 2.1 g yağ ve 1.5 g lif bulunur. 0.1 mg B1 ile günlük ihtiyacın %11'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Siyah burger ekmeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 60 g
156
KCAL / 60G
Karbonhidrat
28.8g
· 10% GDV
Protein
4.8g
· 10% GDV
Yağ
2.1g
· 3% GDV
Lif
1.5g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 75% · Protein 13% · Yağ 12%
Siyah burger ekmeği besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (60 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 156 kcal | |
| Yağ | 2.1 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.48 g | 2% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 252 mg | 11% |
| Karbonhidrat | 28.8 g | 10% |
| Lif | 1.5 g | 5% |
| Protein | 4.8 g | 10% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siyah burger ekmeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 156 kcal |
| 1 adet (mini) | 30 g | 78 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 104 kcal |
| 1 adet (ince) | 50 g | 130 kcal |
| 1 adet (kalın) | 75 g | 195 kcal |
| 1 adet (büyük) | 90 g | 234 kcal |
| 100 g | 100 g | 260 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 120 g | 312 kcal |
| 1 adet (kocaman) | 120 g | 312 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 260 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah burger ekmeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah burger ekmeği neden siyahtır?
Siyah burger ekmeği, hamuruna gıda amaçlı aktif kömür veya mürekkep balığı mürekkebi eklenerek renklendirilir. Her siyah ekmekte aynı renklendirici kullanılmadığından, rengi tek başına içeriğini göstermez.
Siyah burger ekmeğinin tadı normal burger ekmeğinden farklı mı?
Genellikle siyah burger ekmeğinin tadı klasik burger ekmeğine yakındır; kullanılan renklendirici ve tarif küçük farklılıklar yaratabilir. Mürekkep balığı mürekkebi kullanılan ekmekte hafif deniz ürünü tadı hissedilebilir.
Siyah burger ekmeğinde gerçekten mürekkep balığı mürekkebi var mı?
Bazı siyah burger ekmeklerinde mürekkep balığı mürekkebi bulunur, bazılarında ise rengi aktif kömür verir. Siyah renk, ekmeğin mutlaka deniz ürünü içerdiği anlamına gelmez; kullanılan malzemeyi anlamak için ürün içeriğine bakın.
Siyah burger ekmeği hangi malzemelerle yapılır?
Siyah burger ekmeğinin temel malzemeleri un, maya, su veya süt, yağ ve çoğu tarifte yumurtadır; siyah rengi aktif kömür ya da mürekkep balığı mürekkebi sağlar. Susam gibi üst malzemeler de tarife göre değişir.
Siyah burger ekmeği normal burger ekmeğinden daha sağlıklı mı?
Hayır, siyah rengi siyah burger ekmeğini kendiliğinden daha sağlıklı yapmaz. Aktif kömür veya mürekkep balığı mürekkebi renklendirme amacıyla kullanılır; besleyicilik ve içerik, ekmeğin ununa ve tarifine bağlıdır.
Aktif kömürlü siyah burger ekmeği güvenli mi?
Gıdalarda kullanılan aktif kömürlü siyah burger ekmeği çoğu kişi için normal bir porsiyonda genellikle sorun yaratmaz. Ancak aktif kömür bazı ilaçların emilimini azaltabilir; düzenli ilaç kullanıyorsanız tüketmeden önce doktorunuza veya eczacınıza danışın.
Siyah burger ekmeği evde yapılabilir mi?
Evet, siyah burger ekmeğini evde hazırlayabilirsiniz: klasik yumuşak burger ekmeği hamuruna gıda amaçlı aktif kömür ekleyerek rengini verin. Yalnızca gıda için üretilmiş renklendirici kullanın; kömürün türü ve miktarı tarifi etkiler.
Siyah burger ekmeği nasıl saklanır?
Siyah burger ekmeğini kurumasını önlemek için kapalı bir poşette, serin ve kuru yerde saklayın. Üzerinde küf oluşmuşsa veya alışılmadık bir koku varsa tüketmeyin; ambalajındaki saklama talimatı varsa onu izleyin.
Siyah burger ekmeği dondurulabilir mi?
Evet, siyah burger ekmeğini dondurabilirsiniz. Ekmeği hava almayan bir poşete koyup dondurun; kullanacağınız zaman çözdürün ve isterseniz kısa süre ısıtarak yumuşaklığını geri kazandırın.
Siyah burger ekmeği hangi burger malzemeleriyle iyi gider?
Siyah burger ekmeği, klasik köfte, peynir, marul ve domates gibi burger malzemeleriyle iyi gider. Siyah rengi özellikle renkli sebzeleri öne çıkarır; ekmeğin hafif tatlılığı varsa acı sos veya turşuyla dengeleyebilirsiniz.
Siyah burger ekmeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
B2
0.08mg · 6% GDV
Folat
21µg · 5% GDV
Mineraller
Sodyum
252mg · 11% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Manganez
0.18mg · 8% GDV
Demir
1.32mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
Siyah burger ekmeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah burger ekmeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (60 g) için alınan 156 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah burger ekmeği Nedir?
Siyah burger ekmeği, klasik burger ekmeğinin hamuruna aktif kömür veya kalamar mürekkebi eklenerek koyu renk verilen çeşididir. Rengi farklı olsa da temelinde yumuşak, hafif tatlı bir ekmek vardır; mürekkep kullanılanlarda hafif deniz ürünümsü bir tat hissedilebilir.
Türkiye’de burger köftesi, peynir, turşu ve soslarla servis edilir; evde hazırlanan burgerlere de görsel bir farklılık katar. Çay saatinden çok öğle veya akşam öğünlerine yakışır. Karbonhidrat ağırlıklıdır ve bir miktar protein sağlar. Daha hafif bir seçenek için sosu ölçülü kullanıp bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Siyah burger ekmeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah burger ekmeği İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah burger ekmeği Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyah burger ekmeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah burger ekmeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.48g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.48g
Omega 6:3 oranı 14:1
İdeal 4:1 üzerinde (14:1).
Siyah burger ekmeği ile Karşılaştır
Siyah burger ekmeği Gibi Besinler
Siyah burger ekmeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.