Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Kaç Kalori?
Lif ve mineral açısından zengin, düşük yağlı, renkli sebzeli
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) (180 g) 198 kaloridir. 100 gramında 110 kalori vardır. İçinde 40.5 g karbonhidrat, 5.9 g protein, 1.4 g yağ ve 7.6 g lif bulunur. 64.8 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %72'sini karşılar. Glisemik indeksi 45 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 180 g
198
KCAL / 180G
Karbonhidrat
40.5g
· 15% GDV
Protein
5.9g
· 12% GDV
Yağ
1.4g
· 2% GDV
Lif
7.6g
· 27% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 82% · Protein 12% · Yağ 6%
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 198 kcal | |
| Yağ | 1.4 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.23 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 11 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 40.5 g | 15% |
| Lif | 7.6 g | 27% |
| Protein | 5.9 g | 12% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 198 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 20 g | 22 kcal |
| 100 g | 100 g | 110 kcal |
| 1 adet (küçük) | 100 g | 110 kcal |
| 1 su bardağı (küçük) | 120 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 165 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 275 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 350 g | 385 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 360 g | 396 kcal |
| 1 paket (çok büyük) | 400 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 110 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Kırmızı biberli siyah bulgur nedir?
Kırmızı biberli siyah bulgur, koyu renkli bulgurun kırmızı biberle pişirildiği bir tahıl yemeğidir. Evde hazırlanan, az işlem görmüş bir yemektir; siyah pirinçle aynı şey değildir.
Kırmızı biberli siyah bulgur nasıl yapılır?
Kırmızı biberli siyah bulgur, bulgur yumuşayana kadar pişirilip biberle birleştirilerek yapılır. Biberi önce az yağda yumuşatıp pişmiş bulgura katabilir veya bulgurla birlikte pişirebilirsiniz.
Siyah bulgur ile normal bulgurun farkı nedir?
Siyah bulgur, koyu renkli buğdaydan elde edilir; normal bulgur genellikle daha açık renklidir. Tat ve pişme süresi ürüne göre değişebileceğinden, siyah bulguru pişirirken paketteki talimatları izleyin.
Kırmızı biberli siyah bulgurda hangi biber kullanılır?
Kapya biber, kırmızı biberli siyah bulgur için etli ve hafif tatlı bir seçenek sunar. Sivri kırmızı biber daha keskin bir tat verir; biberi doğrayıp yemeğe eklemeden önce çekirdeklerini çıkarabilirsiniz.
Kırmızı biberli siyah bulgurun yanında ne yenir?
Kırmızı biberli siyah bulgurun yanına yoğurt, cacık veya mevsim salatası yakışır. Daha doyurucu bir öğün için kuru fasulye, nohut ya da ızgara sebzeyle birlikte servis edebilirsiniz.
Kırmızı biberli siyah bulgur neden lapa olur?
Kırmızı biberli siyah bulgur genellikle fazla su kullanıldığında veya piştikten sonra kapağı kapalı biçimde uzun süre beklediğinde lapa olur. Suyu kontrollü ekleyin ve pişince bulguru kısa süre dinlendirip havalandırın.
Kırmızı biberli siyah bulgur önceden hazırlanır mı?
Evet, kırmızı biberli siyah bulguru servis öncesinde hazırlayabilirsiniz. Bulguru ve biberi pişirdikten sonra yemeği hızla soğutup kapalı bir kapta buzdolabına kaldırın; servis ederken iyice ısıtın.
Kırmızı biberli siyah bulgur buzdolabında ne kadar saklanır?
Kırmızı biberli siyah bulgur, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; kötü koku veya görünüm fark ederseniz tüketmeyin.
Kırmızı biberli siyah bulgur dondurulur mu?
Evet, kırmızı biberli siyah bulgur dondurulabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlara ayırıp hava almayan kaplarda dondurun; çözdürüp ısıttığınızda bulgurun dokusu biraz daha yumuşak olabilir.
Kırmızı biberli siyah bulgur nasıl ısıtılır?
Kırmızı biberli siyah bulguru ocakta kısık ateşte, kapağı kapalı bir tencerede ısıtın. Kurumasını önlemek için az miktarda su ekleyip arada karıştırın; mikrodalgada ısıtırken kabın üzerini kapatın.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
64.8mg · 72% GDV
A Vitamini
216µg · 24% GDV
B6
0.23mg · 14% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
Mineraller
Manganez
1.26mg · 55% GDV
Bakır
0.23mg · 26% GDV
Fosfor
122mg · 17% GDV
Magnezyum
68mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
378mg · 11% GDV
Sodyum
11mg · 0% GDV
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (180 g) için alınan 198 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Nedir?
Kırmızı biberli siyah bulgur, koyu renkli buğdaydan elde edilen bulgurun kırmızı biberle pişirilmesiyle hazırlanan, Anadolu ve çevresindeki mutfaklarda görülen bir tahıl yemeğidir. Bulgur tane tane kalırken biber yemeğe hafif tatlılık ve renk verir; lezzeti sade ve doyurucudur.
Türkiye’de öğle ya da akşam yemeğinde pilav gibi ana yemeğin yanında, bazen de ılık bir salata olarak sunabilirsiniz. Lif oranı belirgindir; 100 gramında 4,2 gram lif bulunur ve yağı düşüktür. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle eşleştirin; yoğurt da yanında iyi gider.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.5g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) ile Karşılaştır
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) Gibi Besinler
Siyah bulgur kırmızı biberli (pişirilmiş) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.