🌾
Yüksek lif, mineral ve vitamin içeriğiyle öne çıkar. Siyah buğdaydan üretilir.
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
68g
· 80%
Protein
12.5g
· 15%
Yağ
2.2g
· 5%
Lif
13g
Vitaminler
B1
0.35mg · 29% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B5
0.9mg · 18% GDV
Mineraller
Manganez
3mg · 130% GDV
Fosfor
320mg · 46% GDV
Selenyum
22µg · 40% GDV
Magnezyum
120mg · 29% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.35g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.35g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.1g
Omega 6:3 oranı 18:1
İdeal 4:1 üzerinde (18:1).
Çiğ siyah bulgurun 100 gramı 340 kaloridir. Aynı miktarda 12,5 g protein, 68 g karbonhidrat ve 13 g lif bulunur.
Siyah bulgurun glisemik indeksi 48'dir. Gluten içerdiği için glutensiz beslenmeye uygun değildir.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.