Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siyah Buğday Haşlaması Kaç Kalori?
Yüksek lif, mineral ve vitamin içeriğiyle besleyici, glisemik indeksi orta, vegan ve vejetaryen diyetlere uygun.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Siyah Buğday Haşlaması (150 g) 180 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 38.3 g karbonhidrat, 6.3 g protein, 1.2 g yağ ve 5.7 g lif bulunur. 0.9 mg Manganez ile günlük ihtiyacın %39'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siyah Buğday Haşlaması Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
180
KCAL / 150G
Karbonhidrat
38.3g
· 14% GDV
Protein
6.3g
· 13% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
5.7g
· 20% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 81% · Protein 13% · Yağ 6%
Siyah Buğday Haşlaması besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 180 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.21 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 4.5 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 38.3 g | 14% |
| Lif | 5.7 g | 20% |
| Protein | 6.3 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Siyah Buğday Haşlaması Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 180 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 60 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 90 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 120 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 200 g | 240 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 200 g | 240 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siyah Buğday Haşlaması Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siyah buğday haşlaması nasıl yapılır?
Siyah buğday haşlaması için taneleri önce ayıklayıp akan su altında yıkayın. Suda, taneler yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin; suyunu süzüp pilav, salata veya çorbalarda kullanın.
Siyah buğday haşlaması ile karabuğday aynı şey mi?
Hayır, siyah buğday haşlaması karabuğday değildir; siyah renkli bir buğday çeşidinden yapılır. Karabuğday farklı bir bitkidir. Siyah buğday gluten içerdiğinden çölyak hastaları için uygun değildir.
Siyah buğday haşlaması pişirmeden önce ıslatılır mı?
Şart değildir, ancak siyah buğday haşlamasını pişirmeden önce ıslatmak tanelerin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olur. Islatacaksanız pişirmeden önce suyunu dökün ve taneleri yeniden durulayın.
Siyah buğday haşlaması hangi yemeklerde kullanılır?
Siyah buğday haşlamasını salatalara, sebzeli pilavlara ve çorbalara ekleyebilirsiniz. Taneleri diri ve doyurucu bir doku verdiği için zeytinyağlı sebzelerin yanında veya tahıl kasesinde de kullanılabilir.
Siyah buğday haşlamasının tadı nasıldır?
Siyah buğday haşlamasının tadı hafifçe fındıksı, dokusu ise yumuşak ama taneli olur. Tadı baskın olmadığından limon, taze otlar, yoğurt veya baharatlarla kolayca uyum sağlar.
Siyah buğday haşlaması bulgur yerine kullanılır mı?
Evet, siyah buğday haşlamasını bazı tariflerde bulgur yerine kullanabilirsiniz; ancak taneleri genellikle daha iri ve çiğnemesi daha belirgindir. Kısır gibi ince bulgur dokusu isteyen tariflerde aynı sonucu vermez.
Siyah buğday haşlaması salatada nasıl kullanılır?
Siyah buğday haşlamasını salataya eklemeden önce suyunu iyice süzüp soğutun. Domates, salatalık, yeşillik, limon suyu ve zeytinyağıyla karıştırarak taneli, doyurucu bir salata hazırlayabilirsiniz.
Siyah buğday haşlaması buzdolabında nasıl saklanır?
Siyah buğday haşlamasını piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bekletmeden, kapalı bir kaba alıp buzdolabında saklayın. Temiz kaşık kullanın ve birkaç gün içinde tüketin; ekşi koku veya yapışkan doku varsa atın.
Siyah buğday haşlaması dondurulur mu?
Evet, siyah buğday haşlaması dondurulabilir. Önce tamamen soğutun, tek öğünlük porsiyonlara ayırıp hava geçirmez kaplarda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Siyah buğday haşlaması kan şekerini yükseltir mi?
Evet, siyah buğday haşlaması karbonhidrat içerdiği için kan şekerini yükseltebilir; lif içermesi bu etkiyi ortadan kaldırmaz. Diyabetiniz varsa porsiyonu ve öğündeki diğer besinleri kişisel planınıza göre belirleyin.
Siyah Buğday Haşlaması Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.2mg · 17% GDV
B5
0.68mg · 14% GDV
Biotin
3.75µg · 13% GDV
B3
1.65mg · 10% GDV
Mineraller
Manganez
0.9mg · 39% GDV
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Fosfor
147mg · 21% GDV
Magnezyum
57mg · 14% GDV
Potasyum ⭐
165mg · 5% GDV
Sodyum
4.5mg · 0% GDV
Siyah Buğday Haşlaması Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siyah Buğday Haşlaması Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 180 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siyah Buğday Haşlaması Nedir?
Siyah Buğday Haşlaması, koyu renkli bir buğday çeşidinin tanelerinin yumuşayana kadar suda pişirilmesiyle hazırlanır; karabuğday değildir. Buğdayın yetiştirildiği farklı yörelerde yapılabilir ve tek bir bölgeye özgü bir yemek sayılmaz. Sade haşlanmış taneler, ev yemeklerinde pilavlık buğday gibi kullanılabilir.
Taneleri diri ve hafif çiğnenir kalabilir; salataya, çorbaya veya sebzeli bir öğüne eklenir, bazen de garnitür olarak servis edilir. Lif içeren, ağırlıklı olarak karbonhidrat sağlayan bir tahıldır. Daha hafif bir tabak için bol sebze ve limonla harmanlayabilir, porsiyonu öğünün diğer tahıllarına göre ayarlayabilirsiniz.
Siyah Buğday Haşlaması Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siyah Buğday Haşlaması İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siyah Buğday Haşlaması Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siyah Buğday Haşlaması Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siyah Buğday Haşlaması Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.21g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.12g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.33g
Omega 6:3 oranı 9:1
İdeal 4:1 üzerinde (9:1).
Siyah Buğday Haşlaması ile Karşılaştır
Siyah Buğday Haşlaması Gibi Besinler
Siyah Buğday Haşlaması hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.