Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Fırında pişirilmiş sıvı yağ, yüksek enerji ve yağ içeriğiyle yemeklerde kullanılır.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Fırında sıvı yağ (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 2.3 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 10 g | 88 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 15 g | 133 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 20 g | 177 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 27 g | 239 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 218 g | 1927 kcal |
| 1 şişe (orta) | 500 g | 4420 kcal |
| 1 paket (büyük) | 1000 g | 8840 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, fırında sıvı yağ kullanılabilir. Kek, börek ve sebze yemeklerinde malzemeleri nemlendirmeye ve tepsiye yapışmayı azaltmaya yardımcı olur; tarifte belirtilen miktarı kullanın.
Fırında sıvı yağ kekin daha nemli ve yumuşak olmasına yardımcı olur. Hamura kolayca karışır; tereyağından farklı olarak soğuyunca katılaşmadığı için kekin dokusunu daha uzun süre yumuşak tutabilir.
Evet, fırında sıvı yağ tepsiyi yağlamak için kullanılabilir. İnce bir tabaka sürmek çoğu tarif için yeterlidir; fazla yağ kullanmak yiyeceğin tabanını yağlı bırakabilir.
Evet, birçok tarifte fırında sıvı yağ yerine eritilmiş tereyağı kullanılabilir. Ancak tereyağı daha belirgin bir tat verir ve soğuduğunda katılaşır; bu nedenle hamurun kıvamı ve sonucu değişebilir.
Fırında sıvı yağı sebzelerle pişirmeden önce karıştırın. Sebzelerin yüzeyini ince bir tabaka kaplayacak kadar kullanmak, yağın eşit dağılmasına ve sebzelerin tepsiye yapışmasının azalmasına yardımcı olur.
Evet, fırında sıvı yağ çok yüksek ısıda dumanlanabilir veya yanabilir. Yağın dumanlanma noktası türüne göre değişir; yağ duman çıkarıyorsa fırın sıcaklığını düşürün ve yiyeceği kontrol edin.
İkisi de fırında kullanılabilir; tercih, yemeğin tadına ve kullanılan zeytinyağının türüne bağlıdır. Nötr aromalı sıvı yağ yemeğin tadını daha az etkilerken zeytinyağı belirgin bir aroma katabilir.
Evet, fırında sıvı yağ börek yapımında kullanılabilir. Yufka katlarına ince sürüldüğünde katların ayrılmasına ve böreğin daha gevrek olmasına yardımcı olur; fazla kullanmak böreği ağırlaştırabilir.
Evet, fırında sıvı yağ yemeğin tadını etkileyebilir; özellikle aroması belirgin yağlarda bu fark daha kolay hissedilir. Nötr aromalı bir yağ, baharatların ve ana malzemenin tadını daha çok öne çıkarır.
Genellikle tekrar kullanılması önerilmez. Fırında yiyecekle temas etmiş yağın içinde kırıntılar veya yanmış parçalar kalabilir; bunlar sonraki kullanımda acı tat ve duman oluşturabilir.
Vitaminler
E Vitamini
2.31mg · 15% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.03mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Magnezyum
0mg · 0% GDV
Çinko
0mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Fırında sıvı yağ, fırında pişirilen yemeklerde kullanılan bitkisel sıvı yağdır; tek başına bir yemek değil, malzemeleri yağlamak veya yemeğe lezzet ve yumuşaklık katmak için kullanılan bir pişirme yağıdır. Türü belirtilmediğinden ayçiçeği yağı gibi belirli bir çeşitle özdeşleştirmemek gerekir.
Türkiye’de sebzeleri, patatesi ve fırın yemeklerini hazırlarken tepsiye az miktarda gezdirilebilir ya da malzemelere önceden karıştırılabilir. Nötr tadı çoğu malzemeyle uyum sağlar. Enerjisi tamamen yağdan gelir; bu nedenle ölçülü kullanmak isteyenler fırça veya kaşıkla ince bir tabaka sürebilir. Baharatlarla karıştırıp sebzelere eklemek, yağı yemeğe daha eşit dağıtır.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bilinen ana alerjen içermiyor
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.11g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
8.51g
Omega 6:3 oranı 66.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (66.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.