Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sıvı Yağ (Az) Kaç Kalori?
Az miktarda sıvı yağ, yemeklerde düşük kalori ve yağ katkısı sağlar.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 yemek kaşığı (küçük) Sıvı Yağ (Az) (14 g) 119 kaloridir. 100 gramında 884 kalori vardır. İçinde 0 g karbonhidrat, 0 g protein, 13.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 mg E Vitamini ile günlük ihtiyacın %13'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sıvı Yağ (Az) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (küçük) · 13.5 g
119
KCAL / 13.5G
Karbonhidrat
0g
· 0% GDV
Protein
0g
· 0% GDV
Yağ
13.5g
· 17% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 0% · Protein 0% · Yağ 100%
Sıvı Yağ (Az) besin değerleri tablosu · 1 yemek kaşığı (küçük) (13.5 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 119 kcal | |
| Yağ | 13.5 g | 17% |
| Doymuş yağ | 1.89 g | 9% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 0 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 0 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 0 g | 0% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Küçük Yemek Kaşığı Sıvı Yağ (Az) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 13.5 g | 119 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 4.5 g | 40 kcal |
| 1 adet (mini) | 10 g | 88 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 15 g | 133 kcal |
| 2 yemek kaşığı (orta) | 27 g | 239 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 265 kcal |
| 100 g | 100 g | 884 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 218 g | 1927 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 884 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıvı Yağ (Az) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Az miktarda sıvı yağla kızartma yapılır mı?
Evet, az miktarda sıvı yağla tavada az yağlı kızartma yapabilirsiniz; bu, derin yağda kızartmayla aynı değildir. Yiyeceğin tavaya temas eden yüzeyini ince bir yağ tabakasıyla kaplayın ve eşit pişmesi için gerektiğinde çevirin.
Menemen az miktarda sıvı yağla yapılır mı?
Evet, menemen az miktarda sıvı yağla da yapılır. Biberleri tavada yumuşatacak kadar yağ kullanın; domatesin suyunu salması pişirmeye yardımcı olur. Yumurtaları ekledikten sonra kısık ateşte pişirmek, menemenin kurumasını önler.
Pilav yaparken az miktarda sıvı yağ kullanılır mı?
Evet, pilavda az miktarda sıvı yağ kullanabilirsiniz. Pirinci yağda kısa süre kavurmak tanelerin kaplanmasına yardımcı olur; ardından tarifteki suyu ekleyip pilavı kapağı kapalı şekilde pişirin. Tereyağı kullanıyorsanız sıvı yağı azaltabilirsiniz.
Az miktarda sıvı yağ tavada yiyeceğin yapışmasını önler mi?
Evet, tavaya ince bir tabaka halinde yayılan az miktarda sıvı yağ yapışmayı azaltabilir. Tavayı önce uygun şekilde ısıtın, yağı yüzeye dağıtın ve yiyeceği tavaya koyduktan sonra hemen oynatmayın; yapışmaz tava kullanmak da yardımcı olur.
Sebzeler az miktarda sıvı yağla nasıl sotelenir?
Sebzeleri az miktarda sıvı yağla sotelemek için tavayı ısıtıp yağı ince bir tabaka halinde yayın, ardından sebzeleri ekleyip ara sıra karıştırın. Tavayı aşırı doldurmayın; sebzeler su salarsa kapağı açık tutarak buharın çıkmasını sağlayın.
Az miktarda sıvı yağla börek yapılır mı?
Evet, börek az miktarda sıvı yağla hazırlanabilir; ancak yufkalar arasına sürülen yağ azaldıkça sonuç daha az katmanlı ve daha kuru olabilir. Yağı fırçayla ince bir tabaka halinde sürmek, her kata fazla yağ dökmekten daha kontrollüdür.
Az miktarda sıvı yağ yerine su kullanılır mı?
Evet, sebze sotelemek gibi bazı tariflerde sıvı yağın bir kısmı yerine az miktarda su ekleyebilirsiniz. Su, yiyeceğin tavada pişmesine yardımcı olur ama yağın verdiği kızarma ve lezzeti sağlamaz; suyu buharlaştıkça azar azar ekleyin.
Az miktarda sıvı yağla hangi yemeklik yağ kullanılmalı?
Kullanacağınız yağ, pişirme yöntemine göre seçilmelidir. Soğuk yemeklerde lezzeti belirgin bir yağ tercih edebilirsiniz; yüksek ısıda tavada pişirme içinse dumanlanma noktası uygun, nötr aromalı bir yağ daha elverişlidir.
Az miktarda sıvı yağla pişen yemeğe sonradan yağ eklenir mi?
Evet, yemeğin dokusu veya lezzeti için gerekirse pişirme sonunda az miktarda sıvı yağ ekleyebilirsiniz. Önce tadına bakın; özellikle çorba ve sebze yemeklerinde yağı azar azar ekleyip karıştırmak, yemeğin gereğinden yağlı olmasını önler.
Az miktarda sıvı yağ tavada kullanıldıktan sonra tekrar kullanılabilir mi?
Yağ yalnızca sebze gibi yiyecekleri pişirmek için kullanıldıysa ve yanmadıysa süzüp kısa süre içinde tekrar kullanabilirsiniz. Kızartma artıkları, koyu renk, köpürme veya keskin koku varsa yağı yeniden kullanmayın; az miktarda yağın saklanması da pratik olmayabilir.
Sıvı Yağ (Az) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
E Vitamini
1.94mg · 13% GDV
K Vitamini
8.1µg · 7% GDV
A Vitamini
0µg · 0% GDV
B1
0mg · 0% GDV
Mineraller
Demir
0.01mg · 0% GDV
Magnezyum
0.14mg · 0% GDV
Kalsiyum
0.14mg · 0% GDV
Potasyum ⭐
0.14mg · 0% GDV
Sodyum
0mg · 0% GDV
Sıvı Yağ (Az) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sıvı Yağ (Az) Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 yemek kaşığı (küçük) (13.5 g) için alınan 119 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıvı Yağ (Az) Nedir?
Az miktarda sıvı yağ, yemek pişirirken kullanılan ayçiçeği, zeytin veya başka bitkisel kaynaklı yağlardan küçük bir porsiyondur. Tek başına yenmekten çok, malzemeleri pişirmeye ve yemeğe lezzet katmaya yarar. Türkiye’de soğanı kavururken, sebze yemeklerinde ve pilavda sıkça kullanılır; salatalara da eklenebilir.
Tadı, kullanılan yağın türüne göre hafif ya da belirgin olabilir; yemeğe yumuşaklık ve parlaklık verir. Yağ enerji bakımından yoğundur, ancak az kullanıldığında yemeğin toplamına sınırlı katkı yapar. Siz miktarı kaşıkla ölçerek kontrol edebilir, salata ve zeytinyağlılarda lezzetli bir yağ seçebilir ya da tavayı yapışmayı önleyecek kadar yağlayabilirsiniz.
Sıvı Yağ (Az) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sıvı Yağ (Az) İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sıvı Yağ (Az) Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sıvı Yağ (Az) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sıvı Yağ (Az) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.89g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.78g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
7.83g
Omega 6:3 oranı 59.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (59.7:1).
Sıvı Yağ (Az) ile Karşılaştır
Sıvı Yağ (Az) Gibi Besinler
Sıvı Yağ (Az) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.