Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Susamdan yapılan sıvı tahin, sağlıklı yağlar ve protein içerir.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 yemek kaşığı (orta) Sıvı Tahin (15 g) 89 kaloridir. 100 gramında 595 kalori vardır. İçinde 1.7 g karbonhidrat, 2.6 g protein, 8.1 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 0.2 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %25'ini karşılar. Glisemik indeksi 35 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 yemek kaşığı (orta) · 15 g
89
KCAL / 15G
Karbonhidrat
1.7g
· 1% GDV
Protein
2.6g
· 5% GDV
Yağ
8.1g
· 10% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 12% · Yağ 80%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 89 kcal | |
| Yağ | 8.1 g | 10% |
| Doymuş yağ | 1.05 g | 5% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 2.7 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 1.7 g | 1% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 2.6 g | 5% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 15 g | 89 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 30 kcal |
| 1 yemek kaşığı (ince) | 10 g | 60 kcal |
| 1 adet (orta) | 20 g | 119 kcal |
| 1 yemek kaşığı (kalın) | 20 g | 119 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 167 kcal |
| 2 yemek kaşığı (büyük) | 30 g | 179 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 30 g | 179 kcal |
| 100 g | 100 g | 595 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 240 g | 1428 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 595 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıvı tahin kahvaltıda ekmeğe sürülebilir veya pekmezle karıştırılabilir; humus, salata sosu ve çeşitli mezelerde de kullanılır. Yoğun kıvamlı tariflere eklemeden önce iyice karıştırmak, karışımın daha dengeli olmasını sağlar.
Sıvı tahinin üzerinde yağ birikmesi normaldir; susamın doğal yağı beklerken macundan ayrılır. Kullanmadan önce dipten başlayarak iyice karıştırın. Yağı dökmek tahinin kıvamını ve içeriğini değiştirir.
Sıvı tahin, tahinin daha akışkan kıvamlı hâlidir; ikisi de susamdan yapılır. Akışkanlık, susamın işlenişine ve yağın ayrışmasına bağlı olarak değişebilir; genellikle sıvı tahin ayrıca farklı bir gıda değildir.
Sıvı tahini kapağı sıkıca kapalı, serin ve güneş görmeyen bir yerde saklayın. Temiz ve kuru kaşık kullanmak içine nem veya yiyecek artığı girmesini önler; buzdolabı tahini koyulaştırabilir.
Sıvı tahinin hafif acımsı tadı susamdan gelebilir; aşırı kavrulmuş ya da yanmış susam ise daha keskin bir acılık verir. Tadında belirgin bozulma veya bayat yağ kokusu varsa tüketmeyin.
Evet, sıvı tahin pekmezle karıştırılarak kahvaltıda tüketilir. Önce ikisini küçük bir kâsede karıştırıp tadına göre oranı ayarlayın; tahin bekledikçe koyulaşabileceği için karışımı servis etmeden önce yeniden karıştırmak işe yarar.
Sıvı tahinle sos yapmak için tahine limon suyu ekleyip karıştırın, ardından suyu azar azar ilave ederek kıvamı açın. Sarımsak ve tuz da ekleyebilirsiniz; suyu birden eklemek sosun topaklanmasına yol açabilir.
Sıvı tahin keskin, bayat yağ kokusu geliştirmişse veya tadı belirgin biçimde değişmişse bozulmuş olabilir. Normal yağ ayrışması tek başına bozulma belirtisi değildir; karıştırdıktan sonra kokusunu ve tadını değerlendirin.
Sıvı tahin tek başına zayıflatmaz. Yağ ve protein içeriği öğüne doyuruculuk katabilir, ancak kahvaltıda pekmezle veya ekmekle birlikte tüketildiğinde toplam öğün miktarı da önemlidir.
Evet, sıvı tahin dondurulabilir; ancak çözüldükten sonra yağ ayrışması veya kıvam değişikliği görülebilir. Hava almayan bir kapta dondurun, buzdolabında çözdürün ve kullanmadan önce iyice karıştırın.
Vitaminler
B1
0.24mg · 20% GDV
Biotin
2.55µg · 9% GDV
B6
0.12mg · 7% GDV
B3
0.83mg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.22mg · 24% GDV
Manganez
0.38mg · 17% GDV
Fosfor
92mg · 13% GDV
Demir
1.17mg · 7% GDV
Potasyum ⭐
62mg · 2% GDV
Sodyum
2.7mg · 0% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 yemek kaşığı (orta) (15 g) için alınan 89 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıvı tahin, susam tohumlarının öğütülmesiyle elde edilen, kıvamı akışkan susam ezmesidir. Türkiye’de kahvaltıda pekmezle karıştırılarak yenir; ayrıca humus ve bazı meze soslarına gövde ve susamsı bir tat verir. Yoğun, hafif kavruk aroması ve pürüzsüz dokusuyla tatlı ve tuzlu tariflere uyum sağlar. Yağı zamanla yüzeye çıkarsa kullanmadan önce iyice karıştırın.
Enerjisi ve yağı yoğun, aynı zamanda bitkisel protein içeren bir besindir. Kahvaltıda ekmeğe pekmezle sürerek tüketebilir ya da limon suyu ve suyla inceltip salata ve sebzelerin üzerine gezdirebilirsiniz. Daha hafif bir sos için tahini su ve limonla açıp miktarını ölçülü tutun.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.05g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.95g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.45g
Omega 6:3 oranı 65.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (65.2:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.