Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siverek tulum peyniri Kaç Kalori?
Olgunlaştırılmış, tuzlu, tam yağlı geleneksel tulum peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Siverek tulum peyniri (30 g) 108 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siverek tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
108
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Siverek tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Siverek tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 108 kcal |
| 1 adet (küçük) | 15 g | 54 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 72 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 28 g | 101 kcal |
| 0.25 su bardağı (küp doğranmış) | 28 g | 101 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 108 kcal |
| 1 adet (orta) | 30 g | 108 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 324 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siverek tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siverek tulum peyniri nedir?
Siverek tulum peyniri, Şanlıurfa’nın Siverek yöresiyle özdeşleşen, tuzlanıp olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Tulum peyniri ailesindedir; üretim yöntemi ve kullanılan süt üreticiye göre değişebilir.
Siverek tulum peyniri nasıl yapılır?
Siverek tulum peyniri, sütün mayalanıp pıhtılaştırılması, peynir altı suyunun süzülmesi ve telemenin tuzlanıp olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Geleneksel üretimde tulum kullanılabilir; günümüzde olgunlaştırma kabı ve süre üreticiye göre farklılık gösterir.
Siverek tulum peyniri hangi sütten yapılır?
Siverek tulum peyniri geleneksel olarak çoğunlukla koyun sütüyle yapılır; bazı üreticiler keçi veya inek sütü ya da süt karışımları kullanabilir. Satın aldığınız ürünün süt türünü öğrenmek için ambalajındaki açıklamaya bakın.
Siverek tulum peynirinin tadı nasıldır?
Siverek tulum peyniri belirgin tuzlu, yoğun ve olgunlaşmış bir tada sahiptir. Olgunlaşma süresi ve kullanılan süt aromayı etkileyebilir; bu yüzden bazı ürünler daha keskin, bazıları daha yumuşak lezzetli olur.
Siverek tulum peyniri ile diğer tulum peynirlerinin farkı nedir?
Siverek tulum peyniri, Siverek yöresinin sütü ve yerel üretim gelenekleriyle ilişkilendirilir. Tulum peynirlerinin tamamı aynı tarifle yapılmaz; süt çeşidi, tuz miktarı, olgunlaştırma koşulları ve kıvam bölgeden bölgeye değişir.
Siverek tulum peyniri neden bu kadar tuzludur?
Siverek tulum peynirine tuz, lezzet vermenin yanı sıra peynirin geleneksel üretim ve olgunlaştırma sürecinde de kullanılır. Fazla tuzlu gelirse yemeden önce kısa süre suda bekletip tadına bakabilirsiniz; uzun bekletmek dokusunu ve lezzetini değiştirebilir.
Siverek tulum peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Siverek tulum peyniri kahvaltıda ince dilimler hâlinde ekmek, domates ve salatalıkla yenebilir. Tadı yoğun ve tuzlu olduğundan yanında daha hafif, tuzsuz yiyecekler tercih etmek sofradaki lezzet dengesini sağlar.
Siverek tulum peyniri açıldıktan sonra nasıl saklanır?
Siverek tulum peynirini açtıktan sonra temiz, hava geçirmeyen bir kapta buzdolabında saklayın ve her seferinde temiz bir bıçak kullanın. Kurumasını veya başka kokuları çekmesini önlemek için peyniri uzun süre açıkta bırakmayın.
Siverek tulum peyniri dondurulur mu?
Siverek tulum peyniri dondurulabilir, ancak çözüldüğünde dokusu daha ufalanan veya kuru hâle gelebilir. Küçük porsiyonlara ayırıp hava almayan şekilde paketleyin; çözdürdüğünüz peyniri kahvaltıda dilimlemek yerine börek gibi pişen tariflerde kullanmak daha uygundur.
Siverek tulum peyniri börekte veya sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, Siverek tulum peyniri börek ve sıcak yemeklerde kullanılabilir. Tuzlu ve yoğun aromalı olduğu için iç harca eklerken başka tuzlu malzemeleri azaltın; kolay karışması için peyniri ufalayın veya rendeleyin.
Siverek tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.11mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
135mg · 19% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Siverek tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siverek tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siverek tulum peyniri Nedir?
Siverek tulum peyniri, Şanlıurfa’nın Siverek yöresiyle özdeşleşen, olgunlaştırılmış ve tuzlu bir peynirdir. Tulum peynirlerinde süt pıhtısı tuzlanıp dinlendirilir; yöresel üretimde koyun sütü yaygın olarak kullanılır. Yoğun aroması ve ufalanan, sıkı dokusu kahvaltı sofrasında ekmekle güzel gider; domates, salatalık ve taze otlarla da sunabilirsiniz. Çayın yanında küçük bir dilim tercih edilir, ayrıca börek ve salatalara lezzet katar.
Protein bakımından zengin, yağ oranı yüksek ve karbonhidratı çok düşük bir peynirdir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Tuzu ve yoğun tadı nedeniyle ince bir dilim çoğu zaman yeterlidir. Daha dengeli bir tabak için bol sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Siverek tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siverek tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siverek tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siverek tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Siverek tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Siverek tulum peyniri ile Karşılaştır
Siverek tulum peyniri Gibi Besinler
Siverek tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.