Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siverek tavası Kaç Kalori?
Kuzu eti, patates, domates, biber ve baharatlarla yapılan geleneksel Siverek yemeği
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Siverek tavası (200 g) 290 kaloridir. 100 gramında 145 kalori vardır. İçinde 15 g karbonhidrat, 20.4 g protein, 16.2 g yağ ve 2.8 g lif bulunur. 1.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %58'ini karşılar. Glisemik indeksi 45 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Siverek tavası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 200 g
290
KCAL / 200G
Karbonhidrat
15g
· 5% GDV
Protein
20.4g
· 41% GDV
Yağ
16.2g
· 21% GDV
Lif
2.8g
· 10% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 21% · Protein 28% · Yağ 51%
Siverek tavası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (200 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 290 kcal | |
| Yağ | 16.2 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.4 g | 27% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 420 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 15 g | 5% |
| Lif | 2.8 g | 10% |
| Protein | 20.4 g | 41% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Siverek tavası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 290 kcal |
| 100 g | 100 g | 145 kcal |
| 1 adet (orta) | 120 g | 174 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 150 g | 218 kcal |
| 1 adet (büyük) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 180 g | 261 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 250 g | 363 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 435 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 145 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siverek tavası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siverek tavası hangi yöreye ait bir yemektir?
Siverek tavası, Şanlıurfa’nın Siverek ilçesiyle özdeşleşen yöresel bir et yemeğidir. Kuzu eti ve sebzeler tepside birlikte pişirilir; ev tariflerinde kullanılan malzemeler ve baharatlar değişebilir.
Siverek tavası nasıl yapılır?
Siverek tavası, kuzu eti ve doğranmış sebzelerin baharatlarla harmanlanıp fırında pişirilmesiyle yapılır. Et, patates, domates ve biberleri tepsiye yerleştirin; malzemeler yumuşayıp et iyice pişene kadar fırında tutun.
Siverek tavasının içine hangi malzemeler konur?
Siverek tavasına genellikle kuzu eti, patates, domates, biber ve baharatlar konur. Bazı tariflerde soğan veya sarımsak da kullanılır; sebzeleri benzer boyutlarda doğramak, tepside daha eşit pişmelerine yardımcı olur.
Siverek tavası için hangi et kullanılır?
Siverek tavası geleneksel olarak kuzu etiyle hazırlanır. Yağlı ve kemikli parçalar pişerken yemeğe lezzet katabilir; daha az yağlı et kullanırsanız tepside kurumasını önlemek için pişirme sırasında kontrol edin.
Siverek tavası fırında mı, ocakta mı pişirilir?
Siverek tavası çoğunlukla fırında, tepsi içinde pişirilir. Bu yöntem etin ve sebzelerin birlikte yumuşamasını sağlar; ocakta yapılan tarifler bulunsa da pişirme şekli yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir.
Siverek tavasında etin sert kalmaması için ne yapılır?
Siverek tavasında etin yumuşak olması için eti acele etmeden, sebzelerle birlikte iyice pişirin. Etin parça boyutlarını birbirine yakın seçin ve fırından çıkarmadan önce en kalın parçanın da tamamen piştiğini kontrol edin.
Siverek tavasının yanına ne gider?
Siverek tavasının yanında pilav, bulgur pilavı veya taze ekmek iyi gider. Yoğurt ve mevsim salatası da yemeğin yanında sık tercih edilir; tepsideki sebzeler zaten tabağa eşlik ettiği için sade bir yan seçenek yeterlidir.
Siverek tavası ile tepsi kebabı arasındaki fark nedir?
Siverek tavası, kuzu etiyle patates, domates ve biberin birlikte piştiği yöresel bir tepsi yemeğidir. Tepsi kebabında ise çoğunlukla kıyma kullanılır ve et-sebze karışımı farklı biçimde hazırlanır; tarifler bölgeye göre değişebilir.
Siverek tavası çok acı mıdır?
Siverek tavası mutlaka çok acı olmak zorunda değildir. Acılık, kullanılan biberin türüne ve miktarına bağlıdır; ailece yiyecekseniz acı biberi azaltabilir veya sofrada ayrıca sunabilirsiniz.
Siverek tavası artınca nasıl saklanır?
Artan Siverek tavasını soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayın ve birkaç gün içinde tüketin. Yeniden ısıtırken etin ve sebzelerin içinin de iyice ısındığından emin olun; tekrar tekrar ısıtmaktan kaçının.
Siverek tavası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.4µg · 58% GDV
B3
4.2mg · 26% GDV
B5
1.2mg · 24% GDV
B6
0.34mg · 20% GDV
Mineraller
Fosfor
220mg · 31% GDV
Çinko
2.4mg · 22% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
560mg · 16% GDV
Siverek tavası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siverek tavası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (200 g) için alınan 290 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siverek tavası Nedir?
Siverek tavası, Şanlıurfa’nın Siverek ilçesiyle özdeşleşen; kuzu eti, patates, domates, biber ve baharatların birlikte pişirildiği yöresel bir yemektir. Malzemeler tepsiye ya da geniş bir tavaya dizilip et yumuşayana, sebzeler suyunu salana kadar fırında pişirilir. Evden eve değişse de kuzu etinin lezzeti ve sebzelerin kattığı renk yemeğin temelini oluşturur.
Türkiye’de çoğunlukla öğle veya akşam yemeğinde, sıcak sıcak ve ekmekle sunulur; yanında pilav ya da cacık da tercih edilebilir. Et ve sebzeyi bir arada sunduğu için doyurucu, protein içeren bir ana yemektir. Daha hafif bir tabak için patatesi ölçülü tutup biber ve domatesi artırabilir, yanına sade bir salata ekleyebilirsiniz.
Siverek tavası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siverek tavası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siverek tavası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Siverek tavası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siverek tavası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.4g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.8g
Omega 6:3 oranı 3.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Siverek tavası ile Karşılaştır
Siverek tavası Gibi Besinler
Siverek tavası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.