Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sivas yaprak tulum peyniri Kaç Kalori?
Olgunlaştırılmış, tuzlu, protein ve kalsiyumdan zengin geleneksel peynir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 dilim (ince) Sivas yaprak tulum peyniri (30 g) 108 kaloridir. 100 gramında 360 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 7.2 g protein, 8.7 g yağ ve 0 g lif bulunur. 210 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %21'ini karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sivas yaprak tulum peyniri Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 dilim (ince) · 30 g
108
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
7.2g
· 14% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 26% · Yağ 72%
Sivas yaprak tulum peyniri besin değerleri tablosu · 1 dilim (ince) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 108 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 5.55 g | 28% |
| Trans yağ | 0.24 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 7.2 g | 14% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 İnce Dilim Sivas yaprak tulum peyniri Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (ince) | 30 g | 108 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 72 kcal |
| ½ adet (yarım) | 20 g | 72 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 90 kcal |
| 1 dilim (orta) | 30 g | 108 kcal |
| 1 adet (orta) | 40 g | 144 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 45 g | 162 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 50 g | 180 kcal |
| 1 adet (büyük) | 60 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 288 kcal |
| 100 g | 100 g | 360 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 360 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sivas yaprak tulum peyniri Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sivas yaprak tulum peyniri nedir?
Sivas yaprak tulum peyniri, Sivas yöresiyle anılan, tuzlanıp olgunlaştırılan geleneksel bir peynirdir. Yoğun, tuzlu lezzeti ve yaprak biçimindeki sunumuyla kahvaltıda ve peynir tabaklarında tüketilir.
Sivas yaprak tulum peyniri nasıl yapılır?
Sivas yaprak tulum peyniri, süt pıhtısının süzülüp tuzlanması ve olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Kullanılan süt ve olgunlaştırma yöntemi üreticiye göre değişebilir; yaprak biçimi de peynirin geleneksel sunumunun bir parçasıdır.
Sivas yaprak tulum peyniri ile klasik tulum peyniri arasındaki fark nedir?
Sivas yaprak tulum peyniri, Sivas yöresine özgü tarzı ve yaprak biçimindeki sunumuyla ayrılır; klasik tulum peynirleri ise farklı yörelerde, farklı süt ve olgunlaştırma yöntemleriyle yapılabilir. İkisinin tuzluluğu ve dokusu da üreticiye göre değişir.
Sivas yaprak tulum peynirindeki “yaprak” neyi anlatır?
Sivas yaprak tulum peynirindeki “yaprak” adı, peynirin yaprak gibi ince tabakalar halinde hazırlanmasına veya sunulmasına işaret eder. Bu ad, peyniri otomatik olarak asma yaprağıyla sarılmış bir ürün yapmaz; üretim biçimi ürüne göre değişebilir.
Sivas yaprak tulum peynirinin tadı nasıldır?
Sivas yaprak tulum peyniri belirgin tuzlu, yoğun ve olgunlaşmış bir tada sahiptir. Tulum usulü olgunlaşma lezzetini keskinleştirir; tuz yoğunluğu ve kıvamı markaya ya da yerel üreticiye göre farklılık gösterebilir.
Sivas yaprak tulum peyniri kahvaltıda nasıl yenir?
Sivas yaprak tulum peynirini kahvaltıda ince dilimler halinde ekmekle, domates ve salatalık gibi taze yiyeceklerle servis edebilirsiniz. Tuzu belirgin olduğundan sofradaki diğer peynir ve zeytinlerin tuzluluğunu da hesaba katın.
Sivas yaprak tulum peyniri nasıl saklanır?
Sivas yaprak tulum peynirini buzdolabında, hava almayan kapalı bir kapta saklayın; kendi ambalajı uygunsa ambalajını kapalı tutun. Temiz bir bıçak kullanmak ve peyniri uzun süre oda sıcaklığında bırakmamak tazeliğini korumaya yardımcı olur.
Sivas yaprak tulum peyniri yemeklerde eritilir mi?
Evet, Sivas yaprak tulum peyniri sıcak yemeklerde kullanılabilir; ancak tuzlu ve olgun lezzeti yemeğin tadını belirgin biçimde etkiler. Börek içi veya sıcak ekmek üzerinde az miktarla deneyin ve tarifteki ilave tuzu azaltın.
Sivas yaprak tulum peyniri neden ufalanır?
Sivas yaprak tulum peynirinin ufalanması, olgunlaşmış ve nispeten kuru dokusundan kaynaklanabilir; bu, tek başına bozulduğu anlamına gelmez. Daha kolay dilimlemek için peyniri soğukken keskin bir bıçakla kesin.
Sivas yaprak tulum peynirinin yanında ne servis edilir?
Sivas yaprak tulum peyniri taze ekmek, domates, salatalık ve yeşilliklerle iyi gider. Tuzlu tadını dengelemek için yanında tuzsuz yiyecekler sunabilir; kahvaltıda çayla, peynir tabağında ise meyveyle birlikte servis edebilirsiniz.
Sivas yaprak tulum peyniri Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.36µg · 15% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B2
0.1mg · 8% GDV
Biotin
0.9µg · 3% GDV
Mineraller
Kalsiyum
210mg · 21% GDV
Fosfor
141mg · 20% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
0.96mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
29mg · 1% GDV
Sivas yaprak tulum peyniri Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sivas yaprak tulum peyniri Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 dilim (ince) (30 g) için alınan 108 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sivas yaprak tulum peyniri Nedir?
Sivas yaprak tulum peyniri, Sivas yöresiyle özdeşleşen, tulum peyniri geleneğine dayanan olgunlaştırılmış bir peynirdir. Yoğun ve tuzlu tadı, sıkı dokusu ve ince, yaprak gibi dilimler hâlinde sunulabilmesiyle tanınır.
Türkiye’de kahvaltıda ekmekle, yanında domates ve zeytinle yenir; çay sofrasına da yakışır. Tuzluluğu belirgin olduğundan az miktarı bile lezzet verir. Protein yönünden zengin, yağlı bir peynirdir; 100 gramında 24 gram protein bulunur. Daha hafif bir tabak için ince bir dilimle yetinip bol taze sebzeyle eşleştirebilirsiniz.
Sivas yaprak tulum peyniri Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sivas yaprak tulum peyniri İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sivas yaprak tulum peyniri Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sivas yaprak tulum peyniri Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
— Uygun değil
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sivas yaprak tulum peyniri Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.55g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.27g
Omega 6:3 oranı 4.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (4.4:1).
Sivas yaprak tulum peyniri ile Karşılaştır
Sivas yaprak tulum peyniri Gibi Besinler
Sivas yaprak tulum peyniri hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.