Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sivas loru Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, taze lor peyniri
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
100 g Sivas loru 98 kaloridir. İçinde 2.8 g karbonhidrat, 17.5 g protein, 1.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %26'sını karşılar. Glisemik indeksi 27 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sivas loru Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
98
KCAL / 100G
Karbonhidrat
2.8g
· 1% GDV
Protein
17.5g
· 35% GDV
Yağ
1.8g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 72% · Yağ 17%
Sivas loru besin değerleri tablosu · 100 g
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 98 kcal | |
| Yağ | 1.8 g | 2% |
| Doymuş yağ | 1.1 g | 6% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 310 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 2.8 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 17.5 g | 35% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
Sivas loru Porsiyon Kalorileri
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 15 kcal |
| 2 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 30 g | 29 kcal |
| 0.25 su bardağı (rendelenmiş) | 45 g | 44 kcal |
| 1 adet (küçük) | 50 g | 49 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 75 g | 74 kcal |
| ½ su bardağı (rendelenmiş) | 90 g | 88 kcal |
| 100 g | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (orta) | 100 g | 98 kcal |
| 1 adet (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 147 kcal |
| 1 su bardağı (rendelenmiş) | 180 g | 176 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 98 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sivas loru Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sivas loru nedir?
Sivas loru, Sivas yöresiyle özdeşleşen taze ve yumuşak bir lor peyniridir. Geleneksel olarak peynir yapımından kalan peynir altı suyunun ısıtılıp pıhtılarının süzülmesiyle hazırlanır; üretim biçimi ve kıvamı üreticiye göre değişebilir.
Sivas loru ile çökelek aynı şey mi?
Hayır, her zaman aynı değildir. Lor genellikle peynir altı suyundan elde edilirken çökelek çoğunlukla ekşitilmiş süt veya ayrandan yapılır; ancak adlandırma ve tarifler bölgeden bölgeye değiştiği için ikisi bazen birbirinin yerine de kullanılır.
Sivas loru nasıl yapılır?
Geleneksel Sivas loru, peynir altı suyu ısıtılarak oluşan pıhtıların ayrılması ve süzülmesiyle yapılır. Bu işlem taze, yumuşak lor elde etmeyi sağlar; bazı üreticilerin tarifinde süt veya farklı yöntemler de kullanılabilir.
Sivas loru nasıl yenir?
Sivas loru kahvaltıda ekmekle, yeşilliklerle veya bal ve reçelle yenebilir. Tuzsuz ya da hafif tuzlu çeşitleri yemeklerde de kullanılabilir; fazla nemliyse ekmeğin veya hamurun yumuşamaması için önce süzün.
Sivas loru börek iç harcında kullanılır mı?
Evet, Sivas loru börek iç harcı olarak kullanılabilir. Önce fazla suyunu süzün; ardından maydanoz ve isterseniz yumurtayla karıştırın. Lorun tuzluluğunu kontrol edip harca ekleyeceğiniz tuzu buna göre ayarlayın.
Sivas loru tuzlu mudur?
Sivas lorunun tuzu üreticiye ve tarife göre değişir; taze çeşitleri hafif tuzlu veya tuzsuz olabilir. Börek ya da başka bir yemek hazırlarken önce tadına bakın, böylece yemeğe gereğinden fazla tuz eklemezsiniz.
Sivas loru buzdolabında nasıl saklanır?
Sivas lorunu buzdolabında, temiz ve kapalı bir kapta saklayın; peynirin kendi suyunda satılması durumunda suyunu dökmeyin. Taze bir peynir olduğu için açıldıktan sonra bekletmeden tüketin ve ambalajdaki saklama talimatına uyun.
Sivas loru dondurulur mu?
Evet, Sivas loru dondurulabilir; ancak çözüldüğünde dokusu daha taneli veya sulu olabilir. Küçük porsiyonlar halinde hava almayan kaplarda dondurun ve çözüldükten sonra dokunun daha az fark edildiği börek ya da sıcak yemeklerde kullanın.
Sivas loru sıcak yemeklerde kullanılır mı?
Evet, Sivas loru sıcak yemeklere eklenebilir; ancak kaşar gibi uzayan, eriyip ipliklenen bir peynir olmasını beklemeyin. Taneli yapısını koruyabilir, bu nedenle çorba, makarna veya iç harçlara pişirmenin sonuna doğru katabilirsiniz.
Sivas loru kilo vermeye yardımcı olur mu?
Sivas loru protein içerdiği için öğünleri daha doyurucu hale getirmeye yardımcı olabilir; tek başına kilo verdirmez. Kahvaltıda veya ara öğünde kullanırken ekmek, bal ya da reçel gibi yanında yediklerinizi de hesaba katın.
Sivas loru Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.62µg · 26% GDV
B2
0.22mg · 17% GDV
Biotin
2.1µg · 7% GDV
B5
0.34mg · 7% GDV
Mineraller
Fosfor
165mg · 24% GDV
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Sodyum
310mg · 13% GDV
İyot
14µg · 9% GDV
Potasyum ⭐
118mg · 3% GDV
Sivas loru Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sivas loru Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 98 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sivas loru Nedir?
Sivas loru, Sivas yöresinde yapılan, çoğunlukla peynir üretiminden kalan peynir altı suyunun ısıtılmasıyla elde edilen taze bir lor peyniridir. Yumuşak, ufalanan yapısı ve hafif sütlü tadıyla kahvaltı sofrasına kolayca uyum sağlar; maydanoz, dereotu ve domatesle karıştırabilir, ekmeğe sürebilirsiniz. Börek ve gözleme harcında da sıkça kullanılır, çünkü pişince iç dolguyu ağırlaştırmadan yumuşaklık verir.
Protein bakımından öne çıkan bu peynirin 100 gramında 17,5 g protein bulunur. Daha doyurucu ama hafif bir kahvaltı için yumurta ve yeşilliklerin yanında deneyebilir; tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Sivas loru Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sivas loru İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sivas loru Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sivas loru Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sivas loru Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.45g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.08g
Omega 6:3 oranı 3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sivas loru ile Karşılaştır
Sivas loru Gibi Besinler
Sivas loru hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.