Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Glutensiz Sivas köftesi Kaç Kalori?
Yüksek proteinli, glutensiz geleneksel köfte
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Glutensiz Sivas köftesi (90 g) 223 kaloridir. 100 gramında 248 kalori vardır. İçinde 1.6 g karbonhidrat, 18.7 g protein, 15.5 g yağ ve 0 g lif bulunur. 1.9 µg B12 ile günlük ihtiyacın %79'unu karşılar. Glisemik indeksi 5 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Glutensiz Sivas köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 90 g
223
KCAL / 90G
Karbonhidrat
1.6g
· 1% GDV
Protein
18.7g
· 37% GDV
Yağ
15.5g
· 20% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 3% · Protein 34% · Yağ 63%
Glutensiz Sivas köftesi besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 223 kcal | |
| Yağ | 15.5 g | 20% |
| Doymuş yağ | 5.85 g | 29% |
| Trans yağ | 0.63 g | |
| Sodyum | 468 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 1.6 g | 1% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 18.7 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
3 Adet Glutensiz Sivas köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 3 adet (orta) | 90 g | 223 kcal |
| 1 ons (küçük) | 28 g | 69 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 74 kcal |
| 2 adet (orta) | 60 g | 149 kcal |
| 100 g | 100 g | 248 kcal |
| 4 adet (büyük) | 120 g | 298 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 150 g | 372 kcal |
| 6 adet (kocaman) | 180 g | 446 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 220 g | 546 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 248 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Glutensiz Sivas köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Glutensiz Sivas köftesi nasıl yapılır?
Glutensiz Sivas köftesi, yağlı dana kıymanın tuzla yoğrulup yassı köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanır. Köfteleri kısa süre dinlendirin ve önceden ısıtılmış ızgarada içi pişene kadar çevirerek kızartın; geleneksel tarifte ekmek içi kullanılmaz.
Glutensiz Sivas köftesi hangi etten yapılır?
Glutensiz Sivas köftesi geleneksel olarak dana kıymayla yapılır. Köftenin lezzeti ve kurumaması için etin bir miktar yağlı olması önemlidir; çok yağsız kıyma kullanmak daha sert ve kuru bir sonuç verebilir.
Glutensiz Sivas köftesinin normal köfteden farkı nedir?
Glutensiz Sivas köftesi, yaygın ev köftelerinden farklı olarak genellikle soğan, baharat ve ekmek içiyle hazırlanan bir harca dayanmaz. Sivas usulünde etin tadı öne çıkar; çoğunlukla kıyma ve tuz kullanılır.
Glutensiz Sivas köftesine ekmek içi konur mu?
Hayır, geleneksel glutensiz Sivas köftesine ekmek içi konmaz. Bu, köftenin glutensiz kalmasına yardımcı olur ve Sivas usulünün sade et lezzetini korur; evde tarifi değiştirirken un veya galeta unu eklememeye dikkat edin.
Glutensiz Sivas köftesi ızgarada mı tavada mı pişirilir?
Glutensiz Sivas köftesi en geleneksel biçimde ızgarada pişirilir. Izgaranız yoksa iyice ısıtılmış, yapışmaz bir tavada az miktarda yağla kızartabilirsiniz; köfteleri sık sık çevirmek yerine yüzeyleri kızarana kadar bekletin.
Glutensiz Sivas köftesi pişerken neden dağılır?
Glutensiz Sivas köftesi yeterince yoğrulmadığında, dinlendirilmeden ızgaraya alındığında veya ızgara soğuk olduğunda dağılabilir. Kıymayı tuzla iyice yoğurun, şekil verdikten sonra soğukta dinlendirin ve köfteleri sıcak pişirme yüzeyine alın.
Glutensiz Sivas köftesinin yanında ne yenir?
Glutensiz Sivas köftesi genellikle közlenmiş biber ve domates, soğan ve salatayla servis edilir. Sivas’ta pide veya ekmekle sunulması da yaygındır; glutensiz besleniyorsanız köftenin yanında glutensiz bir eşlikçi tercih edin.
Glutensiz Sivas köftesi Sivas’ın hangi yöresine aittir?
Glutensiz Sivas köftesi, adından da anlaşılacağı gibi Sivas mutfağına ait yöresel bir et yemeğidir. Sade hazırlanması ve etin lezzetini öne çıkarmasıyla tanınır; tarif ve servis şekli evden eve değişebilir.
Glutensiz Sivas köftesi önceden hazırlanıp bekletilebilir mi?
Evet, glutensiz Sivas köftesini pişirmeden önce şekillendirip buzdolabında kısa süre bekletebilirsiniz. Üzerini kapalı tutun ve çiğ eti oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; pişirmeden hemen önce ızgaraya alın.
Pişmiş glutensiz Sivas köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş glutensiz Sivas köftesini kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklayabilirsiniz. Daha uzun süre tutacaksanız dondurun; yeniden ısıtırken köftenin ortasının da iyice ısındığından emin olun.
Glutensiz Sivas köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.89µg · 79% GDV
B3
4.86mg · 30% GDV
B6
0.38mg · 22% GDV
B2
0.17mg · 13% GDV
Mineraller
Çinko
4.14mg · 38% GDV
Selenyum
16µg · 29% GDV
Fosfor
171mg · 24% GDV
Sodyum
468mg · 20% GDV
Potasyum ⭐
279mg · 8% GDV
Glutensiz Sivas köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Glutensiz Sivas köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (90 g) için alınan 223 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Glutensiz Sivas köftesi Nedir?
Glutensiz Sivas köftesi, Sivas yöresinin sade köfte geleneğini yansıtır; genellikle dana kıyma ve tuzla hazırlanır. Harç iyice yoğrulur, dinlendirilir ve yassı köfteler hâlinde şekillendirilir. Bu glutensiz çeşitte ekmek içi ya da un kullanılmaz.
Izgarada, dışı kızarıp içi sulu kalacak şekilde pişirilir; közlenmiş domates ve biberle, yanında pide veya ayranla servis edebilirsiniz. Protein açısından zengindir; 100 gramında 20,8 gram protein bulunur ve yağ oranı da belirgindir. Daha hafif bir öğün için yanında bol salata tercih edin.
Glutensiz Sivas köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Glutensiz Sivas köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Glutensiz Sivas köftesi Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Glutensiz Sivas köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Glutensiz Sivas köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.85g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.66g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.72g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Glutensiz Sivas köftesi ile Karşılaştır
Glutensiz Sivas köftesi Gibi Besinler
Glutensiz Sivas köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.