Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Türk simidi; susamlı, halka biçimli, fırınlanmış hamur işi
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Sivas kazan simidi 395 kaloridir. İçinde 58.5 g karbonhidrat, 12.5 g protein, 11.8 g yağ ve 4.2 g lif bulunur. 28 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %51'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
395
KCAL / 100G
Karbonhidrat
58.5g
· 21% GDV
Protein
12.5g
· 25% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
4.2g
· 15% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 60% · Protein 13% · Yağ 27%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 395 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 520 mg | 23% |
| Karbonhidrat | 58.5 g | 21% |
| Lif | 4.2 g | 15% |
| Protein | 12.5 g | 25% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 100 g | 395 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 25 g | 99 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 111 kcal |
| ½ adet (yarım) | 50 g | 198 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 237 kcal |
| 100 g | 100 g | 395 kcal |
| 1 adet (büyük) | 140 g | 553 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 150 g | 593 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 790 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 395 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sivas kazan simidi, Sivas’la özdeşleşen, halka biçiminde hazırlanan ve üzeri susamla kaplanıp fırında pişirilen geleneksel bir ekmektir. Kahvaltıda veya gün içinde çayla birlikte tüketilebilir.
Sivas kazan simidi, Sivas’a özgü yöresel bir simit çeşididir; normal simitle halka şekli ve susam kaplamasını paylaşır. Hamurun hazırlanışı ve yerel üretim geleneği farklılık gösterebilir.
Sivas kazan simidi temel olarak un, su, maya ve tuzla hazırlanan bir hamurdan yapılır; dışı susamla kaplanır. Tarife ve üreticiye göre malzemelerde küçük farklılıklar olabilir.
Evet, Sivas kazan simidi evde hazırlanabilir. Hamuru yoğurup halka şekli verin, yüzeyini susama bulayın ve fırında pişirin; yöresel dokuyu yakalamak için Sivas usulü tarif kullanın.
Sivas kazan simidi sade yenebilir; Türk kahvaltısında peynir, zeytin ve çayla da iyi gider. Halka ekmek olduğu için sandviç hazırlarken ortasından kesip içine kahvaltılık malzemeler koyabilirsiniz.
Sivas kazan simidi, adından da anlaşılacağı üzere Sivas’ın yöresel lezzetlerinden biridir. Sivas’ta fırınlarda ve yerel satış noktalarında bulunabilir; başka şehirlerde yöresel ürün satan yerlerde arayabilirsiniz.
Sivas kazan simidini oda sıcaklığında, hava almayan bir ekmek kutusunda veya kapalı bir torbada saklayın. Nemlenmemesi için sıcakken kapatmayın; kuruduysa kısa süre ısıtmak dokusunu toparlayabilir.
Evet, Sivas kazan simidi dondurulabilir. Soğuduktan sonra tek tek hava geçirmeyen poşetlere koyun; yiyeceğiniz zaman oda sıcaklığında çözdürüp kısa süre fırında ısıtın.
Evet, Sivas kazan simidi kahvaltıda yenebilir. Susamlı halka ekmek olarak çay, peynir ve zeytinle sunulur; daha doyurucu bir öğün için yanına yumurta veya başka kahvaltılıklar ekleyebilirsiniz.
Sivas kazan simidi kahvaltıda yenebilir, ancak işlenmiş bir tahıl ürünüdür ve tek başına dengeli bir öğün oluşturmaz. Yanında yumurta, peynir veya sebze gibi farklı besinler sunmak öğünü çeşitlendirir.
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
B2
0.18mg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
28µg · 51% GDV
Manganez
1.1mg · 48% GDV
Bakır
0.32mg · 36% GDV
Fosfor
185mg · 26% GDV
Sodyum
520mg · 23% GDV
Potasyum ⭐
210mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 395 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sivas kazan simidi, halka biçiminde hazırlanan, üzerine susam serpilip fırında pişirilen geleneksel bir ekmektir. Sivas’la özdeşleşen bu yöresel simit, bildiğiniz sokak simidinden daha tok ve doyurucu bir seçenek olabilir; dışı hafif çıtır, içi ise sıkı dokuludur.
Türkiye’de kahvaltıda, çay eşliğinde ya da gün içinde tek başına yenir; peynir, zeytin ve domatesle de güzel gider. Karbonhidrat ağırlıklı olmasının yanında protein ve lif de sağlar; 100 gramında 12,5 g protein bulunur. Daha hafif bir kahvaltı için yanında sebze ve ölçülü miktarda peynir tercih edebilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.8g
Omega 6:3 oranı 68:1
İdeal 4:1 üzerinde (68:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.