Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sirkeli kemik suyu Kaç Kalori?
Zengin kolajen ve mineraller, düşük kalorili, bağışıklık destekleyici
Mevsimi: Kış · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sirkeli kemik suyu (240 g) 60 kaloridir. 100 gramında 25 kalori vardır. İçinde 1.2 g karbonhidrat, 10.8 g protein, 1.2 g yağ ve 0 g lif bulunur. 0.2 µg B12 ile günlük ihtiyacın %10'unu karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sirkeli kemik suyu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 240 g
60
KCAL / 240G
Karbonhidrat
1.2g
· 0% GDV
Protein
10.8g
· 22% GDV
Yağ
1.2g
· 2% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 8% · Protein 73% · Yağ 19%
Sirkeli kemik suyu besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (240 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 60 kcal | |
| Yağ | 1.2 g | 2% |
| Doymuş yağ | 0.24 g | 1% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 432 mg | 19% |
| Karbonhidrat | 1.2 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 10.8 g | 22% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sirkeli kemik suyu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 60 kcal |
| 100 g | 100 g | 25 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 120 g | 30 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 200 g | 50 kcal |
| 1 şişe (küçük) | 250 g | 63 kcal |
| 1 şişe (orta) | 330 g | 83 kcal |
| 2 su bardağı (büyük) | 480 g | 120 kcal |
| 1 şişe (büyük) | 500 g | 125 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 25 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sirkeli kemik suyu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sirkeli kemik suyu neye iyi gelir?
Sirkeli kemik suyu protein ve kolajen sağlayan besleyici bir içecektir; ancak hastalıkları önlediği veya tedavi ettiği kanıtlanmış değildir. Bağışıklığı güçlendirdiği iddiası, tek başına bu içeceğin sağlayabileceği bir etki olarak görülmemelidir.
Sirkeli kemik suyu evde nasıl yapılır?
Sirkeli kemik suyu yapmak için kemikleri su ve az miktarda sirkeyle tencerede birleştirip kısık ateşte uzun süre pişirin. İsterseniz sebze ve baharat ekleyin; pişince kemikleri süzerek suyu ayırın.
Sirkeli kemik suyuna neden sirke konur?
Sirke, pişirme suyunu asitleştirerek kemiklerden bazı minerallerin suya geçmesine yardımcı olabilir; aynı zamanda hafif ekşi bir tat verir. Kemikleri tamamen eritmez ve suyu tek başına daha besleyici hâle getirdiği garanti değildir.
Sirkeli kemik suyu ile et suyu arasındaki fark nedir?
Sirkeli kemik suyu ağırlıklı olarak kemiklerle hazırlanır ve uzun pişirme sırasında kemiklerden kolajen içeren jelatinimsi bir kıvam alabilir. Et suyu ise genellikle daha fazla etle hazırlanır ve etin tadı daha belirgin olur.
Sirkeli kemik suyu kolajen içerir mi?
Evet, kemiklerdeki bağ dokusu pişerken jelatine dönüşebildiği için sirkeli kemik suyu kolajen kaynaklı protein içerebilir. Miktarı kullanılan kemiklere ve pişirme yöntemine göre değişir; içmek eklem veya cilt sorunlarını tedavi etmez.
Sirkeli kemik suyu ne kadar süre pişirilir?
Sirkeli kemik suyu, kemiklerden lezzet ve jelatinimsi bir kıvam çıkana kadar kısık ateşte pişirilir. Gerekli süre kemiklerin türüne, tencereye ve ısıya göre değişir; düdüklü tencere pişirme süresini kısaltır.
Sirkeli kemik suyu aç karnına içilir mi?
Evet, sirkeli kemik suyunu aç karnına içebilirsiniz; fakat aç karnına içmenin özel bir sağlık yararı kanıtlanmamıştır. Sıcak bir içecek olarak öğün aralarında ya da yemeklerin içinde tüketebilirsiniz.
Sirkeli kemik suyu buzdolabında ne kadar saklanır?
Sirkeli kemik suyunu piştikten sonra bekletmeden buzdolabına alın ve birkaç gün içinde tüketin. Daha uzun süre saklayacaksanız dondurun; ekşi veya kötü koku, küf ya da beklenmedik görünüm fark ederseniz kullanmayın.
Sirkeli kemik suyu dondurulur mu?
Evet, sirkeli kemik suyu dondurulabilir. Soğuduktan sonra kullanacağınız miktarlara bölüp kapalı, dondurucuya uygun kaplara aktarın ve genleşme payı bırakın; çözdürdüğünüz suyu tekrar tekrar dondurmayın.
Sirkeli kemik suyunun ekşi tadı nasıl azaltılır?
Sirkeli kemik suyunun ekşi tadını azaltmak için sonraki hazırlayışınızda daha az sirke kullanın ve tadı pişmenin sonunda kontrol edin. Havuç, soğan veya kereviz gibi sebzeler de tadı yumuşatabilir; pişmiş suyun ekşiliğini tamamen gidermek mümkün olmayabilir.
Sirkeli kemik suyu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.24µg · 10% GDV
B3
0.72mg · 5% GDV
Biotin
1.2µg · 4% GDV
B2
0.05mg · 4% GDV
Mineraller
Sodyum
432mg · 19% GDV
Kalsiyum
96mg · 10% GDV
Selenyum
4.8µg · 9% GDV
Fosfor
60mg · 9% GDV
Potasyum ⭐
96mg · 3% GDV
Sirkeli kemik suyu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sirkeli kemik suyu Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (240 g) için alınan 60 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sirkeli kemik suyu Nedir?
Sirkeli kemik suyu, kemiklerin suyla uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanan, sirkenin hafif ekşilik kattığı bir et suyudur. Evde soğan ve baharat gibi malzemelerle de pişirilebilir; sade içilebilir ya da çorba ve yemeklerde kullanılabilir.
Türkiye’de soğuk günlerde sıcak bir kâse olarak içilir, ayrıca çorbalara ve ev yemeklerine temel olur. Hafif, protein içeren bir seçenektir; 100 gramında 4,5 gram protein bulunur. Daha hafif bir öğün için tuzunu ölçülü tutup taze otlarla servis edebilir, sebze çorbalarına ekleyebilirsiniz.
Sirkeli kemik suyu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sirkeli kemik suyu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sirkeli kemik suyu Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sirkeli kemik suyu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sirkeli kemik suyu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.24g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.24g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.12g
Omega 6:3 oranı 2.5:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sirkeli kemik suyu ile Karşılaştır
Sirkeli kemik suyu Gibi Besinler
Sirkeli kemik suyu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.