Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sirkeli erişte Kaç Kalori?
Ekşi-tuzlu erişte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sirkeli erişte (180 g) 266 kaloridir. 100 gramında 148 kalori vardır. İçinde 51.5 g karbonhidrat, 7.6 g protein, 2.9 g yağ ve 2.3 g lif bulunur. 32.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %59'unu karşılar. Glisemik indeksi 50 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Sirkeli erişte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
266
KCAL / 180G
Karbonhidrat
51.5g
· 19% GDV
Protein
7.6g
· 15% GDV
Yağ
2.9g
· 4% GDV
Lif
2.3g
· 8% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 78% · Protein 12% · Yağ 10%
Sirkeli erişte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 266 kcal | |
| Yağ | 2.9 g | 4% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 396 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 51.5 g | 19% |
| Lif | 2.3 g | 8% |
| Protein | 7.6 g | 15% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sirkeli erişte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 266 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 18 g | 27 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 41 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 133 kcal |
| 100 g | 100 g | 148 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 140 g | 207 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 266 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 370 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 148 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sirkeli erişte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sirkeli erişte nasıl yapılır?
Sirkeli erişte, erişteler haşlanıp süzüldükten sonra sirke ve genellikle yağla harmanlanarak yapılır. Sirkeyi azar azar ekleyip tadına bakın; böylece ekşiliği kendi damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
Sirkeli erişteye hangi malzemeler konur?
Sirkeli eriştenin temel malzemeleri erişte, sirke ve yağdır. Ev tariflerinde sarımsak, pul biber, karabiber, tereyağı veya zeytinyağı da kullanılabilir; malzeme seçimi yemeğin daha sade ya da baharatlı olmasını sağlar.
Sirkeli erişte hangi yöreye ait?
Sirkeli eriştenin tek bir yöreye ait olduğunu gösteren yaygın ve kesin bir köken bilgisi yoktur. Erişte ve sirkeyle hazırlanan ev usulü tarifler farklı bölgelerde değişebilir; yerel tariflerde kullanılan sirke ve baharatlar farklılık gösterir.
Sirkeli eriştede sirke ne zaman eklenir?
Sirke, erişte piştikten ve suyu süzüldükten sonra eklenir. Önce az miktarda sirkeyi yağla karıştırıp erişteye yedirin, ardından tadına bakarak artırın; uzun süre kaynatmak sirkenin keskin aromasını azaltabilir.
Sirkeli erişteye elma sirkesi mi üzüm sirkesi mi konur?
Sirkeli eriştede elma sirkesi de üzüm sirkesi de kullanılabilir. Üzüm sirkesi daha belirgin ve keskin bir ekşilik verirken elma sirkesi daha yumuşak bir tat bırakabilir; hangisini seçerseniz seçin azar azar ekleyin.
Sirkeli erişte yoğurtla yenir mi?
Evet, sirkeli erişte yoğurtla yenebilir. Sade yoğurt, sirkenin ekşiliğini yumuşatır; sarımsaklı yoğurt ise daha yoğun bir tat verir. Yoğurdu servis sırasında eklemek, eriştenin kıvamının sulanmasını önler.
Sirkeli erişte sıcak mı soğuk mu servis edilir?
Sirkeli erişte çoğunlukla sıcak veya ılık servis edilir, ancak soğuduktan sonra da yenebilir. Soğuk servis edecekseniz erişteyi fazla haşlamayın; sirke ve yağla beklerken yumuşayıp hamurlaşabilir.
Sirkeli eriştenin yanında ne yenir?
Sirkeli eriştenin yanına yoğurt, cacık veya hafif bir salata yakışır. Sirkenin ekşiliği zaten belirgin olduğundan, yanında limonlu ya da sirkeli başka bir yemek yerine daha sade eşlikçiler seçmek tabağın lezzetini dengeler.
Sirkeli erişte ertesi güne saklanır mı?
Evet, sirkeli erişte buzdolabında kapalı bir kapta saklanabilir. Kıvamı bekledikçe koyulaşabileceğinden yeniden ısıtırken az miktarda su ekleyip karıştırın; oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın.
Sirkeli erişteye sarımsak konur mu?
Evet, sirkeli erişteye sarımsak eklenebilir. Ezilmiş sarımsağı sirkeyle karıştırıp erişteye ilave edin; tadı daha belirgin olsun isterseniz sarımsağı kısa süre yağda çevirerek de kullanabilirsiniz.
Sirkeli erişte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
Biotin
3.24µg · 11% GDV
B1
0.11mg · 9% GDV
Folat
32.4µg · 8% GDV
B3
1.26mg · 8% GDV
Mineraller
Selenyum
32µg · 58% GDV
Manganez
0.58mg · 25% GDV
Sodyum
396mg · 17% GDV
Bakır
0.14mg · 16% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Sirkeli erişte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sirkeli erişte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 266 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sirkeli erişte Nedir?
Sirkeli erişte, un ve yumurtayla hazırlanan eriştenin sirkeyle tatlandırıldığı, ev mutfağına uygun sade bir makarna yemeğidir. Erişte Türkiye’de çoğunlukla evde kesilip kurutulur; yöreye ve tarife göre biçimi ve kalınlığı değişebilir. Burada sirke, yemeğe belirgin bir ekşilik veren temel dokunuştur.
Yumuşak ama hafif diri erişte, sirkenin keskin ve ferah tadıyla dengelenir. Ilık ya da sıcak servis edebilir; tek başına hafif bir öğün olarak veya sofrada başka ev yemeklerinin yanında sunabilirsiniz. Karbonhidrat ağırlıklı, yağ oranı görece düşük bir seçenektir; 100 gramında 148 kalori bulunur. Daha dengeli bir tabak için yanına bol yeşillik veya yoğurt ekleyin, sirkeyi de damak tadınıza göre ayarlayın.
Sirkeli erişte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sirkeli erişte İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sirkeli erişte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sirkeli erişte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sirkeli erişte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.4g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.81g
Omega 6:3 oranı 38:1
İdeal 4:1 üzerinde (38:1).
Sirkeli erişte ile Karşılaştır
Sirkeli erişte Gibi Besinler
Sirkeli erişte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.