Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🍢
Sıralı köfte Kaç Kalori?
Protein açısından zengin geleneksel Türk köfte yemeği
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Sıralı köfte (180 g) 365 kaloridir. 100 gramında 203 kalori vardır. İçinde 9.9 g karbonhidrat, 28.3 g protein, 24.3 g yağ ve 1.4 g lif bulunur. 3.4 µg B12 ile günlük ihtiyacın %143'ünü karşılar. Glisemik indeksi 32 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sıralı köfte Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
365
KCAL / 180G
Karbonhidrat
9.9g
· 4% GDV
Protein
28.3g
· 57% GDV
Yağ
24.3g
· 31% GDV
Lif
1.4g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 11% · Protein 30% · Yağ 59%
Sıralı köfte besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 365 kcal | |
| Yağ | 24.3 g | 31% |
| Doymuş yağ | 9.27 g | 46% |
| Trans yağ | 0.76 g | |
| Sodyum | 774 mg | 34% |
| Karbonhidrat | 9.9 g | 4% |
| Lif | 1.4 g | 5% |
| Protein | 28.3 g | 57% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Sıralı köfte Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 365 kcal |
| 1 adet (küçük) | 30 g | 61 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 122 kcal |
| 3 adet (üç katı) | 90 g | 183 kcal |
| 100 g | 100 g | 203 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 120 g | 244 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 508 kcal |
| 1 porsiyon (çok büyük) | 350 g | 711 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 203 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıralı köfte Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sıralı köfte nedir?
Sıralı köfte, baharatlı kıymadan hazırlanan köftelerin tepsiye yan yana veya sıra sıra dizilerek pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; bazı tariflerde köfteler sebzelerle birlikte pişirilir.
Sıralı köfte nasıl yapılır?
Sıralı köfte için kıymayı rendelenmiş soğan, baharat ve tarifte kullanılan bağlayıcı malzemelerle yoğurup köfte şekli verin. Köfteleri tepsiye sıra sıra dizin; tarifinizde varsa sebze ve sosu ekleyip iyice pişene kadar fırınlayın.
Sıralı köfte ile İzmir köfte arasındaki fark nedir?
Sıralı köftede belirleyici özellik köftelerin tepsiye sıra halinde dizilmesidir; İzmir köfte ise genellikle patates ve domatesli sosla birlikte fırınlanan, kendine özgü bir köfte yemeğidir. Sıralı köftenin içeriği ve eşlikçileri yöresel tarife göre değişebilir.
Sıralı köfte hangi yöreye aittir?
Sıralı köfte adı, köftelerin hazırlanış ve diziliş biçimini anlatır; bu adla anılan tariflerin yöresi ve ayrıntıları kaynaklara göre değişebilir. Yöresel bir tarif arıyorsanız, yemeğin hangi il veya aile geleneğiyle ilişkilendirildiğini özellikle kontrol edin.
Sıralı köfteye hangi malzemeler konur?
Sıralı köftenin temel malzemesi kıymadır; soğan ve baharatlar da sık kullanılır. Köftenin dağılmaması için bazı tarifler yumurta ve ekmek içi ya da galeta unu ekler. Tepsiye dizilen köftelere tarifine göre sebze veya sos da eşlik edebilir.
Sıralı köfte fırında mı, tavada mı pişirilir?
Sıralı köfte çoğunlukla tepsiye sıra sıra dizilerek fırında pişirilir; bu yöntem köftelerin biçimini korumasını ve varsa sebze ya da sosla birlikte pişmesini sağlar. Tavada pişirmek mümkün olsa da yemeğin sıralı sunumuna daha az uygundur.
Sıralı köftenin dağılmaması için ne yapılır?
Sıralı köftenin dağılmaması için kıymayı ve bağlayıcı malzemeleri iyice yoğurun, şekil verdikten sonra köfteleri kısa süre dinlendirin. Tepsiye dizerken aralarında fazla boşluk bırakmayın ve pişerken sık sık çevirmeyin.
Sıralı köftenin yanına ne gider?
Sıralı köftenin yanına pilav, bulgur pilavı veya mevsim salatası yakışır. Tarif sebzeli ve sosluysa sade bir yoğurt ya da hafif bir salata yemeği tamamlar; yanında sunacağınız eşlikçiyi köftenin sosuna göre seçin.
Sıralı köftenin artanı nasıl saklanır?
Pişmiş sıralı köfteyi oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan kapalı bir kaba alın ve buzdolabında saklayın. Yeniden ısıtırken köftelerin içi de iyice ısınana kadar ısıtın; sebzeli veya sosluysa birlikte saklayabilirsiniz.
Sıralı köfte daha hafif nasıl yapılır?
Sıralı köfteyi daha hafif hazırlamak için yağsız veya daha az yağlı kıyma seçin, köfteleri kızartmak yerine fırında pişirin ve eklenen yağı ölçülü kullanın. Tepsiye sebze eklemek, yemeği daha dengeli bir öğün halinde sunmanıza yardımcı olur.
Sıralı köfte Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
3.42µg · 143% GDV
B3
8.1mg · 51% GDV
B6
0.56mg · 33% GDV
B2
0.32mg · 25% GDV
Mineraller
Selenyum
33µg · 60% GDV
Çinko
6.39mg · 58% GDV
Fosfor
297mg · 42% GDV
Sodyum
774mg · 34% GDV
Potasyum ⭐
513mg · 15% GDV
Sıralı köfte Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sıralı köfte Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 365 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıralı köfte Nedir?
Sıralı köfte, kıyma ve ince bulgurun soğanla, baharatlarla yoğrulup küçük köfteler hâline getirildiği, ardından tencerede yan yana dizilerek pişirildiği geleneksel bir Türk yemeğidir. Yöreye ve ev tarifine göre harç ve pişirme biçimi değişebilir; domatesli ya da salçalı bir sosla hazırlanması yaygındır.
Sıcak bir ana yemek olarak, özellikle öğle veya akşam sofrasında sunulur. Yanına pilav, mevsim salatası ya da yoğurt yakışır; sosu ekmekle sıyırmak da sofralarda alışıldık bir tercihtir. Et ve bulgur sayesinde protein sağlayan, aynı zamanda yağ içerebilen doyurucu bir yemektir. Daha hafif bir tabak için pilavı küçük tutup salata veya yoğurdu artırabilirsiniz.
Sıralı köfte Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sıralı köfte İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sıralı köfte Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sıralı köfte Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sıralı köfte Yağ Değerleri
DOYMUŞ
9.27g
TEKLİ DOYMAMIŞ
10.89g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.4g
Omega 6:3 oranı 8:1
İdeal 4:1 üzerinde (8:1).
Sıralı köfte ile Karşılaştır
Sıralı köfte Gibi Besinler
Sıralı köfte hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.