Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şipsi yemeği Kaç Kalori?
Geleneksel etli sebzeli yöresel güveç
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şipsi yemeği (250 g) 295 kaloridir. 100 gramında 118 kalori vardır. İçinde 15.3 g karbonhidrat, 18.5 g protein, 16.3 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 1.1 µg B12 ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 38 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şipsi yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 250 g
295
KCAL / 250G
Karbonhidrat
15.3g
· 6% GDV
Protein
18.5g
· 37% GDV
Yağ
16.3g
· 21% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 22% · Protein 26% · Yağ 52%
Şipsi yemeği besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (250 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 295 kcal | |
| Yağ | 16.3 g | 21% |
| Doymuş yağ | 5.25 g | 26% |
| Trans yağ | 0.1 g | |
| Sodyum | 700 mg | 30% |
| Karbonhidrat | 15.3 g | 6% |
| Lif | 3.5 g | 13% |
| Protein | 18.5 g | 37% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şipsi yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 250 g | 295 kcal |
| 1 yemek kaşığı (mini) | 18 g | 21 kcal |
| 100 g | 100 g | 118 kcal |
| 1 adet (küçük) | 120 g | 142 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 180 g | 212 kcal |
| 1 su bardağı (orta) | 240 g | 283 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 350 g | 413 kcal |
| 1 şişe (kocaman) | 500 g | 590 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 118 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şipsi yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şipsi yemeği nedir?
Şipsi yemeği, Çerkes mutfağında tavuk ve tavuk suyuyla hazırlanan, unla koyulaştırılmış soslu bir yemektir. Tavuk parçaları genellikle bu yoğun sosla birlikte servis edilir; tarifler aileye ve yöreye göre değişebilir.
Şipsi yemeği hangi yöreye aittir?
Şipsi yemeği Çerkes mutfağına aittir. Türkiye’de özellikle Çerkes topluluklarının yaşattığı mutfak geleneğinde bilinir; farklı aile tariflerinde sosun kıvamı ve kullanılan baharatlar değişebilir.
Şipsi yemeğinin içinde neler olur?
Şipsi yemeğinin temel malzemeleri genellikle tavuk, tavuk suyu, un ve tereyağıdır. Sarımsak ve baharatlar da eklenebilir; bazı tariflerde koyulaştırıcı olarak buğday unu yerine mısır unu kullanılır.
Şipsi yemeği ile Çerkes tavuğu aynı yemek midir?
Hayır, şipsi yemeği ile Çerkes tavuğu aynı yemek değildir. Şipsi, tavuk ve koyu tavuk suyu sosuyla sunulur; Çerkes tavuğu ise çoğunlukla cevizli, ezilmiş ekmekli sosuyla tanınır.
Şipsi yemeği nasıl yapılır?
Şipsi yemeği, önce tavuğu haşlayıp suyunu ayırarak yapılır. Un ve tereyağı kavrulur, tavuk suyu azar azar eklenerek koyu ve pürüzsüz bir sos hazırlanır; haşlanmış tavuk parçaları sosla birlikte servis edilir.
Şipsi yemeğinin yanında ne servis edilir?
Şipsi yemeğinin yanında mısır ekmeği veya sade ekmek servis edilebilir. Yoğun sosu ekmekle yemek geleneksel sofralara uygundur; yanında hafif bir salata da sunulabilir.
Şipsi yemeği acı mıdır?
Hayır, şipsi yemeği geleneksel olarak belirgin biçimde acı değildir. Tavuk suyu ve unlu sosun tadı öne çıkar; pul biber veya başka acı baharatlar eklenip eklenmemesi tarife bağlıdır.
Şipsi yemeğinin sosu neden topaklanır?
Şipsi yemeğinin sosu, tavuk suyu una hızlı eklendiğinde veya yeterince karıştırılmadığında topaklanabilir. Suyu azar azar ekleyip sürekli çırpın; topak oluşursa sosu kısa süre blenderdan geçirebilirsiniz.
Şipsi yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Şipsi yemeği buzdolabında kapalı bir kapta yaklaşık üç gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup buzdolabına kaldırın; yeniden ısıtırken sosu karıştırın.
Şipsi yemeği dondurulur mu?
Evet, şipsi yemeği dondurulabilir. Hava almayan bir kapta porsiyonlayıp dondurun; çözdürüp yavaşça ısıtırken sos ayrışmış veya koyulaşmış görünürse biraz tavuk suyu ekleyip karıştırın.
Şipsi yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
1.05µg · 44% GDV
B3
5.25mg · 33% GDV
B6
0.4mg · 24% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
20µg · 36% GDV
Çinko
3.5mg · 32% GDV
Fosfor
215mg · 31% GDV
Sodyum
700mg · 30% GDV
Potasyum ⭐
620mg · 18% GDV
Şipsi yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şipsi yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (250 g) için alınan 295 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şipsi yemeği Nedir?
Şipsi yemeği, Çerkes mutfağıyla anılan, etin sebzelerle birlikte pişirildiği yöresel bir tencere yemeğidir. Tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişebilir; et suyu ve sebzeler yemeğe gövdeli, ev yemeği tadında bir karakter verir.
Yumuşak dokulu ve doyurucu olduğu için Türkiye’de ana öğünde, yanında ekmek ya da pilavla sunabilirsiniz. Besin yapısı etten protein, sebzelerden ise bir miktar lif ve karbonhidrat sağlar; 100 gramında 7,4 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için yağı ölçülü kullanıp sebze oranını artırabilirsiniz.
Şipsi yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şipsi yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şipsi yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şipsi yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şipsi yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.25g
TEKLİ DOYMAMIŞ
6.75g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.75g
Omega 6:3 oranı 9.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (9.7:1).
Şipsi yemeği ile Karşılaştır
Şipsi yemeği Gibi Besinler
Şipsi yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.