Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sokak Simidi Kaç Kalori?
Susamlı, gevrek, sokakta satılan geleneksel simit
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ
GI
POTASYUM
LİF
Kısa cevap
100 g Sokak Simidi 340 kaloridir. İçinde 63 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 6.5 g yağ ve 3.5 g lif bulunur. 13 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %24'ini karşılar. Glisemik indeksi 70 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Sokak Simidi Nedir?
Sokak simidi, mayalı hamurdan halka biçiminde hazırlanıp pekmezli suya batırıldıktan sonra bol susama bulanarak fırında pişirilen geleneksel bir Türk hamur işidir. İstanbul’la özdeşleşse de Türkiye’nin pek çok kentinde simitçilerden sıcak ya da ılık alınır.
Dışı gevrek, içi daha yumuşak ve susamı belirgin aromalıdır. Kahvaltıda çayla, peynir ve zeytin eşliğinde yenir; gün içinde de pratik bir atıştırmalık olarak tercih edilir. Karbonhidrat ağırlıklı, orta düzeyde protein içeren bir seçenektir; 100 gramı 340 kalori sağlar. Daha dengeli bir öğün için yanına peynir, yumurta veya domates ekleyebilirsiniz.
Sokak Simidi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 100 g
340
KCAL / 100G
Karbonhidrat
63g
· 23% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
6.5g
· 8% GDV
Lif
3.5g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 72% · Protein 11% · Yağ 17%
Sokak Simidi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.22mg · 18% GDV
B3
2.1mg · 13% GDV
B2
0.13mg · 10% GDV
B5
0.45mg · 9% GDV
Mineraller
Selenyum
13µg · 24% GDV
Sodyum
420mg · 18% GDV
Fosfor
110mg · 16% GDV
Kalsiyum
110mg · 11% GDV
Sokak Simidi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sokak Simidi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sokak Simidi Kalorisi Nasıl Yakılır?
100 g için alınan 340 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sokak Simidi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sokak Simidi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sokak Simidi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sokak Simidi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
1.1g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.2g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.7g
Omega 6:3 oranı 25:1
İdeal 4:1 üzerinde (25:1).
Sokak Simidi ile Karşılaştır
Sokak Simidi Gibi Besinler
Sokak Simidi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sokak simidi nasıl yapılır?
Sokak simidi, mayalı hamurun halka biçiminde şekillendirilip pekmezli suya batırılması ve susama bulanmasının ardından fırında pişirilmesiyle yapılır. Bu işlem, simide karakteristik koyu rengini ve gevrek kabuğunu verir.
Sokak simidi ile pastane simidi arasındaki fark nedir?
Sokak simidi genellikle daha ince, daha gevrek ve susamı bol olur; pastane simidi ise çoğunlukla daha kalın, yumuşak ve ekmek dokuludur. Tarifler fırına ve bölgeye göre değişse de temel fark dokusu ve pişirme biçimidir.
Sokak simidi neden pekmezli suya batırılır?
Sokak simidi, susamın hamura tutunmasına ve pişince koyu, parlak bir kabuk oluşmasına yardımcı olması için pekmezli suya batırılır. Pekmez tadı genellikle baskın olmaz; simide hafif tatlımsı bir aroma katabilir.
Sokak simidi nasıl saklanır, bayatlamaması için ne yapılır?
Sokak simidini soğuduktan sonra hava almayan bir poşet ya da kapta, oda sıcaklığında saklayın. Buzdolabı simidin daha çabuk kurumasına yol açabilir; en iyi doku için satın aldığınız gün tüketin.
Sokak simidi dondurulur mu?
Evet, sokak simidi dondurulabilir. Tamamen soğuduktan sonra hava geçirmeyen bir poşete koyup dondurun; çözdürdükten sonra kısa süre fırında ısıtmak kabuğunun yeniden gevrekleşmesine yardımcı olur.
Sokak simidi bayatlayınca nasıl yumuşatılır?
Bayat sokak simidini kısa süre fırında ısıtarak daha lezzetli hâle getirebilirsiniz. Çok kurumuşsa ısıtmadan önce üzerine az miktarda su serpin; mikrodalgada uzun süre tutmak simidi lastiksi yapabilir.
Sokak simidi kahvaltıda neyle yenir?
Sokak simidi kahvaltıda peynir, zeytin, domates ve çayla sıkça tüketilir. İstanbul’da simit-peynir-çay üçlüsü yaygın bir tercih olsa da simidi tek başına veya sandviç gibi içini doldurarak da yiyebilirsiniz.
Sokak simidi kilo aldırır mı?
Sokak simidi tek başına kilo aldırmaz; kilo değişimi, zaman içinde alınan enerji ile harcanan enerji arasındaki dengeyle ilişkilidir. Simidi daha uzun süre tok tutan bir öğün için peynir veya yumurta gibi protein içeren yiyeceklerle tüketebilirsiniz.
Diyabeti olanlar sokak simidi yiyebilir mi?
Diyabeti olanlar sokak simidi yiyebilir, ancak simit karbonhidrat bakımından yoğun olduğu için kan şekerini yükseltebilir. Porsiyonu ve yanında tükettiklerinizi kişisel öğün planınıza göre ayarlayın; ilaç veya insülin kullanıyorsanız diyetisyen ya da doktorunuza danışın.
Sokak simidinin susamı neden dökülür?
Sokak simidinin susamı, hamur yüzeyi kuruduğunda veya simit taşınıp ufalandığında dökülebilir. Susamın tutunmasını sağlayan pekmezli kaplama pişirme öncesinde kullanılır; simidi ezmeden taşımak ve saklamak dökülmeyi azaltır.
Sokak Simidi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.