Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Çıtır, iki kez pişirilmiş susamlı simit çeşidi
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 adet (orta) Simit kurusu (30 g) 123 kaloridir. 100 gramında 410 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 3.8 g protein, 2.6 g yağ ve 1.3 g lif bulunur. 8.4 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %15'ini karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 30 g
123
KCAL / 30G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
3.8g
· 8% GDV
Yağ
2.6g
· 3% GDV
Lif
1.3g
· 5% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 69% · Protein 12% · Yağ 19%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 123 kcal | |
| Yağ | 2.6 g | 3% |
| Doymuş yağ | 0.33 g | 2% |
| Trans yağ | 0.01 g | |
| Sodyum | 195 mg | 8% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 1.3 g | 5% |
| Protein | 3.8 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (küçük) | 20 g | 82 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 25 g | 103 kcal |
| 1 ons (bütün) | 28 g | 115 kcal |
| 1 su bardağı (bütün) | 35 g | 144 kcal |
| 1 adet (büyük) | 45 g | 185 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 50 g | 205 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 60 g | 246 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Simit kurusu, susamlı simidin fırında yeniden kurutulup kıtır hâle getirilmiş biçimidir. Bu işlem simide gevrek bir doku kazandırır; genellikle atıştırmalık olarak veya çayın yanında yenir.
Simit kurusu, normal simide göre daha kuru ve kıtırdır; yeniden fırınlandığı için tazeyken yumuşak olan simit dokusunu kaybeder. Susamlı tadı benzer olsa da genellikle daha uzun süre çıtır kalması için kuru saklanır.
Simit kurusu, pişmiş simidin dilimlenip ya da parçalara ayrılıp fırında yeniden kurutulmasıyla yapılır. Amaç içindeki nemi azaltarak kıtır bir doku elde etmektir; evde yaparken parçaları yakmamak için sık sık kontrol edin.
Simit kurusu doğrudan kıtır atıştırmalık olarak yenir; sert gelirse çaya batırarak yumuşatabilirsiniz. Kahvaltıda peynir, zeytin veya domatesle de servis edebilirsiniz; kuru dokusu nedeniyle yanında içecek bulundurmak iyi olur.
Evet, simit kurusu çayın yanında sıkça yenir. Kıtır ve kuru dokusu çayla iyi gider; daha yumuşak bir lokma isterseniz kısa süre çaya batırın, fazla bekletirseniz dağılabilir.
Evet, bayatlamış simitleri fırında kurutarak simit kurusuna dönüştürebilirsiniz. Simidi küçük parçalara ayırıp düşük ısıda kıtırlaşana kadar tutun; susamları kolay yanabileceği için fırında uzun süre gözetimsiz bırakmayın.
Simit kurusunu tamamen soğuduktan sonra hava almayan, kuru bir kapta saklayın. Nem alırsa kıtırlığını kaybedebilir; yumuşamışsa kısa süre fırında ısıtmak dokusunu geri kazandırabilir.
Evet, simit kurusu kahvaltıda yenebilir. Peynir, zeytin ve çayla birlikte sunabilir ya da normal ekmek yerine kullanabilirsiniz; ancak kuru ve kıtır yapısı taze simitten farklı bir kahvaltılık deneyimi verir.
Evet, simit kurusunu çorbanın yanında kıtır ekmek gibi sunabilirsiniz. Doğrudan çorbaya eklerseniz hızla yumuşayabileceğinden, kıtırlığını koruması için servis ederken üzerine koyun veya yanında ayrı verin.
Simit kurusu bazı öğünlerde ekmek yerine yenebilir, ancak kuru ve kıtır olduğu için sandviç hazırlamak için uygun değildir. Peynir ya da ezme gibi yiyeceklerle birlikte tüketebilir, susamlı tadının yemeğe uyup uymadığını göz önünde bulundurabilirsiniz.
Vitaminler
B1
0.13mg · 11% GDV
B3
1.44mg · 9% GDV
Folat
28.5µg · 7% GDV
B2
0.06mg · 5% GDV
Mineraller
Selenyum
8.4µg · 15% GDV
Manganez
0.22mg · 10% GDV
Sodyum
195mg · 8% GDV
Bakır
0.07mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
54mg · 2% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 adet (orta) (30 g) için alınan 123 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Simit kurusu, susamlı simidin yeniden fırınlanıp kurutulmasıyla hazırlanan, gevrek ve uzun süre dayanabilen bir atıştırmalıktır. Dışı susamlı, içi sıkı dokuludur; taze simide göre daha kuru ve kıtır olur. Türkiye’de özellikle çayın yanında atıştırmalık olarak yenir; sert gelirse çaya batırabilir ya da peynir ve zeytinle birlikte sunabilirsiniz.
Karbonhidrat ağırlıklıdır; 100 gramında 410 kalori ve 12,5 gram protein bulunur. Ara öğünde birkaç parça yeterli olabilir. Daha dengeli bir tabak için yanına yoğurt, peynir veya başka bir protein kaynağı ekleyebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
0.33g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.6g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.69g
Omega 6:3 oranı 63:1
İdeal 4:1 üzerinde (63:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.