Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Kıtır, düşük nemli susamlı simit; enerji yoğun atıştırmalık/fırın ürünü.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
100 g Simit kurumu 410 kaloridir. İçinde 63.5 g karbonhidrat, 11.5 g protein, 11.8 g yağ ve 4.8 g lif bulunur. 24 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %44'ünü karşılar. Glisemik indeksi 72 (yüksek) olduğundan kan şekerini hızlı yükseltir.
Seçili porsiyon: 100 g
410
KCAL / 100G
Karbonhidrat
63.5g
· 23% GDV
Protein
11.5g
· 23% GDV
Yağ
11.8g
· 15% GDV
Lif
4.8g
· 17% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 63% · Protein 11% · Yağ 26%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 410 kcal | |
| Yağ | 11.8 g | 15% |
| Doymuş yağ | 1.5 g | 8% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 620 mg | 27% |
| Karbonhidrat | 63.5 g | 23% |
| Lif | 4.8 g | 17% |
| Protein | 11.5 g | 23% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 60 g | 246 kcal |
| 1 porsiyon (mini) | 30 g | 123 kcal |
| 1 adet (yarım) | 50 g | 205 kcal |
| 1 adet (küçük) | 80 g | 328 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 90 g | 369 kcal |
| 100 g | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (bütün) | 100 g | 410 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 492 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 200 g | 820 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 410 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Simit kurumu, nemi azaltılarak çıtır hâle getirilmiş susamlı simittir. Normal simit daha yumuşak ve tazeyken yenir; simit kurumu ise daha sert dokuludur ve genellikle uzun süre saklanabilecek kuru bir atıştırmalık olarak tüketilir.
Evet, simit kurumu çaya batırılarak yenebilir. Kısa süre batırmak çıtır dokusunu biraz yumuşatır; çayın içinde uzun süre bekletirseniz dağılabilir. Kahvaltıda veya ara öğünde sade olarak da tüketebilirsiniz.
Simit kurumu, susamlı simidi düşük ısıda fırınlayıp iyice kurutarak hazırlanabilir. Simidi dilimleyin veya küçük parçalara ayırın, kuruyana kadar fırında tutun ve saklamadan önce tamamen soğumasını bekleyin; böylece kapta buhar oluşmaz.
Simit kurumunu hava geçirmeyen, kuru bir kapta ve serin bir yerde saklayın. Nem alırsa çıtırlığını kaybeder; kabı kapatmadan önce ürünün tamamen soğumuş olması da yumuşamayı önlemeye yardımcı olur.
Evet, simit kurumu dondurulabilir; ancak kuru ve çıtır yapısı nedeniyle dondurmak çoğu zaman gerekli değildir. Hava geçirmeyen bir ambalajda dondurun, çözdürürken ambalajı açmadan oda sıcaklığına gelmesini bekleyin.
Simit kurumu, içindeki nem azaldığı için sert ve çıtır olur. Bu doku ürünün özelliğidir; diş hassasiyetiniz varsa sade ısırmak yerine çaya kısa süre batırabilir veya küçük parçalara bölerek yiyebilirsiniz.
Simit kurumu bazen tazeliğini yitirmiş simidi kurutarak hazırlanır, ancak her ürünün yapım yöntemi aynı değildir. Evde kalan simidi değerlendirecekseniz küf, kötü koku veya belirgin bozulma varsa kurutup tüketmeyin.
Evet, simit kurumu ufalanarak bazı tariflerde galeta unu yerine kullanılabilir. Susamlı ve simit aromalı olduğu için kaplamalara, köftelere veya fırın yemeklerine kendine özgü bir tat verir; tuz miktarını tarifinize göre ayarlayın.
Diyabeti olanlar simit kurumunu yiyebilir, ancak karbonhidrat içeren bir tahıl ürünü olduğu için porsiyon ve öğündeki diğer yiyecekler önem taşır. Kan şekeri takibi veya kişisel beslenme planı konusunda doktorunuz ya da diyetisyeninizden öneri alın.
Simit kurumu tek başına kilo aldırmaz; ancak kuru ve çıtır olduğu için fark etmeden fazla miktarda yemek kolay olabilir. Bir porsiyonu önceden ayırmak, paketten doğrudan atıştırmaktan daha kontrollü tüketmenizi sağlar.
Vitaminler
B1
0.42mg · 35% GDV
B3
4.6mg · 29% GDV
Biotin
6µg · 20% GDV
Folat
78µg · 20% GDV
Mineraller
Selenyum
24µg · 44% GDV
Manganez
0.95mg · 41% GDV
Bakır
0.28mg · 31% GDV
Sodyum
620mg · 27% GDV
Potasyum ⭐
170mg · 5% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
100 g için alınan 410 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Simit kurumu, halka biçiminde hazırlanan ve üzerine susam serpilerek pişirilen geleneksel simidin kurutulmuş, daha gevrek hâlidir. Kurutulunca çıtırlaşır ve taze simide göre daha uzun süre saklanabilir. Susamın kavruk tadı, buğday hamurunun hafif mayalı lezzetiyle birleşir; tek başına atıştırmalık olarak ya da çay yanında yenir. Türkiye’de kahvaltıda, gün içinde çay molasında veya yolculukta pratik bir eşlikçidir. Nem oranı düşük olduğu için yoğun enerji sağlar; karbonhidratı öne çıkar, yanında bir miktar protein ve lif de sunar. Daha dengeli bir ara öğün için yoğurt, peynir veya taze sebzeyle birlikte tüketebilirsiniz.
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
1.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.7g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
3.5g
Omega 6:3 oranı 53.3:1
İdeal 4:1 üzerinde (53.3:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.