Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Kaç Kalori?
Kalori, glisemik indeks, vitamin ve mineral değerleriyle detaylı besin analizi.
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
3 adet (orta) Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) (120 g) 264 kaloridir. 100 gramında 220 kalori vardır. İçinde 26.4 g karbonhidrat, 12 g protein, 10.8 g yağ ve 3.6 g lif bulunur. 0.8 µg B12 ile günlük ihtiyacın %35'ini karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 3 adet (orta) · 120 g
264
KCAL / 120G
Karbonhidrat
26.4g
· 10% GDV
Protein
12g
· 24% GDV
Yağ
10.8g
· 14% GDV
Lif
3.6g
· 13% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 42% · Protein 19% · Yağ 39%
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) besin değerleri tablosu · 3 adet (orta) (120 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 264 kcal | |
| Yağ | 10.8 g | 14% |
| Doymuş yağ | 3 g | 15% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 408 mg | 18% |
| Karbonhidrat | 26.4 g | 10% |
| Lif | 3.6 g | 13% |
| Protein | 12 g | 24% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 60 g | 132 kcal |
| 1 adet (küçük) | 40 g | 88 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 176 kcal |
| 100 g | 100 g | 220 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 100 g | 220 kcal |
| 3 adet (orta) | 120 g | 264 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 150 g | 330 kcal |
| 5 adet (büyük) | 200 g | 440 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 220 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Hakkında Sık Sorulan Sorular
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) nedir?
Simit köftesi, ince bulgurla hazırlanan Kahramanmaraş’a özgü bir köfte çeşididir. Bulgur baharatlarla ve yöresel tarife göre kıyma gibi malzemelerle yoğrulur, küçük köfteler hâline getirilir; adı, tarifte kullanılan ince bulgurdan gelir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) nasıl yapılır?
Simit köftesi, ince bulgur yumuşatılıp malzemelerle iyice yoğrularak yapılır. Karışım küçük parçalar hâlinde şekillendirilir ve tarifine göre haşlanır ya da pişirilir; kıvamın tutması için yoğurma sırasında suyu azar azar ekleyin.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) için hangi bulgur kullanılır?
Simit köftesi için köftelik ince bulgur kullanılır; Kahramanmaraş’ta bu bulgura “simit” denmesi yemeğin adına da yansır. Pilavlık bulgur taneleri iri kaldığından köftelerin yoğrulup bir arada durmasını zorlaştırır.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) neden dağılır?
Simit köftesi çoğunlukla yeterince yoğrulmadığında veya bulgur karışımı çok kuru kaldığında dağılır. Bulguru önce yumuşatın, suyu azar azar ekleyin ve şekil vermeden önce karışımı ele yapışıp toparlanana kadar yoğurun.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) etli mi yapılır?
Simit köftesinin etli ve etsiz tarifleri bulunur; Kahramanmaraş usulü tariflerde kıyma kullanılabilir. Yalnızca adına bakarak et içerdiğini varsaymayın, çünkü malzeme ve yöntem evden eve değişebilir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) nasıl pişirilir?
Simit köftesi genellikle şekil verildikten sonra pişirilir; haşlama, yöresel tariflerde kullanılan yöntemlerden biridir. Köfteleri suya nazikçe bırakın ve fazla karıştırmayın; bazı ev tariflerinde pişirme yöntemi veya son sos farklı olabilir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) ile içli köfte arasındaki fark nedir?
Simit köftesi, bulgurun yoğrulup köfte biçiminde pişirildiği bir yemektir; içli köftede ise dış bulgur kabuğunun içine ayrı bir iç harç konur. Simit köftesinde içli köfteye özgü doldurulmuş bir merkez bulunmaz.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) neyle servis edilir?
Simit köftesi çoğunlukla yanında yoğurt veya salata gibi eşlikçilerle servis edilir. Acı biber, baharat ve kullanılan sos yöresel tarife göre değiştiği için sofrada limon ve yeşillik sunmak da lezzeti tamamlar.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) önceden hazırlanıp saklanabilir mi?
Evet, pişmiş simit köftesini soğuduktan sonra kapalı bir kapta buzdolabında saklayabilirsiniz. Yeniden servis ederken iyice ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre beklemiş köfteleri saklamayın.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) dondurulur mu?
Evet, simit köftesi dondurulabilir; en iyi sonuç için şekillendirilmiş çiğ köfteleri birbirine değmeden dondurup ardından kapalı bir kaba alın. Pişirmeden önce çözdürün ve köftelerin içinin de tamamen piştiğinden emin olun.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.84µg · 35% GDV
B3
2.52mg · 16% GDV
B1
0.16mg · 13% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Fosfor
132mg · 19% GDV
Manganez
0.42mg · 18% GDV
Sodyum
408mg · 18% GDV
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
216mg · 6% GDV
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Kalorisi Nasıl Yakılır?
3 adet (orta) (120 g) için alınan 264 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Nedir?
Kahramanmaraş usulü simit köftesi, burada “simit” denilen ince bulgurun baharat ve genellikle kıyma, salça ve yeşilliklerle yoğrulup küçük köfteler hâline getirilmesiyle hazırlanır. Maraş mutfağının ev yemeklerinden biridir; adındaki simit, susamlı halka ekmeği değil, ince bulguru anlatır.
Baharatlı, hafif ekşimsi tadı ve bulgurdan gelen taneli dokusuyla servis edilir. Yanına marul, maydanoz ve limon konabilir; öğünde ana yemek ya da sofrada paylaşmalık olarak yenir. Bulgur karbonhidrat ve lif, kıyma ise protein sağlar; 100 gramında 10 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için bol yeşillikle sunabilir, yanına ayran ekleyebilirsiniz.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Yağ Değerleri
DOYMUŞ
3g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.72g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.56g
Omega 6:3 oranı 13.2:1
İdeal 4:1 üzerinde (13.2:1).
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) ile Karşılaştır
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) Gibi Besinler
Simit köftesi (Kahramanmaraş usulü) hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.