Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥜
Protein, sağlıklı yağlar ve E vitamini kaynağı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
2 yemek kaşığı (iki katı) Silme fıstık ezmesi (32 g) 188 kaloridir. 100 gramında 588 kalori vardır. İçinde 6.4 g karbonhidrat, 8 g protein, 16 g yağ ve 1.9 g lif bulunur. 10.9 µg Biotin ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 14 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (iki katı) · 32 g
188
KCAL / 32G
Karbonhidrat
6.4g
· 2% GDV
Protein
8g
· 16% GDV
Yağ
16g
· 21% GDV
Lif
1.9g
· 7% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 16% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 188 kcal | |
| Yağ | 16 g | 21% |
| Doymuş yağ | 3.23 g | 16% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 147 mg | 6% |
| Karbonhidrat | 6.4 g | 2% |
| Lif | 1.9 g | 7% |
| Protein | 8 g | 16% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 yemek kaşığı (orta) | 16 g | 94 kcal |
| 1 çay kaşığı (küçük) | 5 g | 29 kcal |
| 1 paket (mini) | 16 g | 94 kcal |
| 1 ons (orta) | 28 g | 165 kcal |
| 2 yemek kaşığı (iki katı) | 32 g | 188 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 32 g | 188 kcal |
| 3 yemek kaşığı (üç katı) | 48 g | 282 kcal |
| 100 g | 100 g | 588 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 588 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Evet, silme fıstık ezmesi protein, doymamış yağ ve E vitamini sağlar. Ancak enerji yoğun olduğu için ekmek, yulaf veya meyveyle birlikte ölçülü bir miktar kullanmak daha uygundur.
Tek başına kilo aldırmaz; fakat silme fıstık ezmesinden farkında olmadan büyük porsiyonlar yemek günlük enerji alımını artırabilir. Kaşıktan doğrudan yemek yerine porsiyonu tabağa almak miktarı kontrol etmeyi kolaylaştırır.
Doğal silme fıstık ezmesi çoğunlukla öğütülmüş yer fıstığından yapılır; bazı ürünlere tuz, şeker veya ilave yağ da eklenir. İçindekiler listesini karşılaştırarak sade bir ürün seçebilirsiniz.
Yağın üste çıkması, özellikle ilave emülgatör içermeyen silme fıstık ezmesinde doğal bir ayrışmadır. Kavanozu iyice karıştırın; tekrar ayrışmasını yavaşlatmak için karıştırdıktan sonra buzdolabında saklayabilirsiniz.
Ürünün saklama talimatlarına uyun; doğal silme fıstık ezmesini açtıktan sonra buzdolabında tutmak yağın ayrışmasını ve bozulmayı yavaşlatır. Daha uzun dayanması için kavanozu sıkıca kapatıp temiz bir kaşık kullanın.
Silme fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarını güçlü bir mutfak robotunda pürüzsüzleşene kadar çekerek yapılır. Karışım önce ufalanır, sonra kendi yağını salıp krema kıvamına gelir; isterseniz az miktarda tuz ekleyebilirsiniz.
Silme fıstık ezmesini kahvaltıda ekmek, yulaf veya muzla birlikte yiyebilirsiniz. Reçel ya da bal ekleyecekseniz miktarını küçük tutun; böylece öğüne gereksiz yere fazla tatlılık katmamış olursunuz.
Evet, diyabeti olan birçok kişi silme fıstık ezmesini öğününe ekleyebilir; sade çeşitleri genellikle ilave şeker içermez. Şeker eklenmiş ürünler kan şekeri yönetimini zorlaştırabileceğinden, kişisel beslenme planınız için doktorunuza veya diyetisyeninize danışın.
Evet, ek gıdaya hazır bebeklere silme fıstık ezmesi ince bir tabaka halinde veya püreye karıştırılarak sunulabilir; yoğun kıvamı tek başına boğulma riski yaratabilir. Yer fıstığı alerjisi riski konusunda endişeniz varsa çocuk doktoruna danışın.
Evet, köpekler az miktarda silme fıstık ezmesi yiyebilir; ancak ksilitol içeren ürünler köpekler için zehirlidir. Vermeden önce içindekileri kontrol edin ve bunu düzenli ya da büyük porsiyonlu bir ödül haline getirmeyin.
Vitaminler
Biotin
10.88µg · 36% GDV
B3
4.19mg · 26% GDV
E Vitamini
2.59mg · 17% GDV
B6
0.16mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.54mg · 23% GDV
Fosfor
115mg · 16% GDV
Bakır
0.13mg · 14% GDV
Magnezyum
49mg · 12% GDV
Sodyum
147mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
208mg · 6% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
2 yemek kaşığı (iki katı) (32 g) için alınan 188 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Silme fıstık ezmesi, kavrulmuş yer fıstıklarının pürüzsüz bir sürülebilir kıvama gelene kadar öğütülmesiyle hazırlanır. Özellikle Kuzey Amerika’da yaygınlaşan bu ürün, Türkiye’de de kahvaltı sofralarında ve ara öğünlerde tercih edilir. Yoğun, hafif kavruk ve doğal olarak tatlımsı bir tadı vardır; ekmeğe kolayca sürülür, pütürlü ezmelerden farklı olarak içinde belirgin parçalar bulunmaz.
Kızarmış ekmek, muz veya yulaf lapasıyla deneyebilir; smoothie’lere de ekleyebilirsiniz. Protein ve yağ bakımından zengin, enerji yoğun bir seçenektir; 100 gramında 588 kcal bulunur. Porsiyonu küçük tutmak ve ilave şeker içermeyen bir ürün seçmek, daha dengeli bir kahvaltı ya da ara öğün hazırlamanıza yardımcı olur.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
3.23g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.94g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
4.99g
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.