Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tereyağlı sıkma Kaç Kalori?
Tereyağlı, enerji yoğun, ekmek bazlı
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Tereyağlı sıkma (140 g) 462 kaloridir. 100 gramında 330 kalori vardır. İçinde 63 g karbonhidrat, 10.5 g protein, 18.2 g yağ ve 3.1 g lif bulunur. 26.6 µg Selenyum ile günlük ihtiyacın %48'ini karşılar. Glisemik indeksi 68 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Tereyağlı sıkma Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 140 g
462
KCAL / 140G
Karbonhidrat
63g
· 23% GDV
Protein
10.5g
· 21% GDV
Yağ
18.2g
· 23% GDV
Lif
3.1g
· 11% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 9% · Yağ 36%
Tereyağlı sıkma besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (140 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 462 kcal | |
| Yağ | 18.2 g | 23% |
| Doymuş yağ | 8.54 g | 43% |
| Trans yağ | 0.35 g | |
| Sodyum | 588 mg | 26% |
| Karbonhidrat | 63 g | 23% |
| Lif | 3.1 g | 11% |
| Protein | 10.5 g | 21% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Tereyağlı sıkma Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 140 g | 462 kcal |
| 1 ons (mini) | 28 g | 92 kcal |
| 0.25 adet (çeyrek) | 35 g | 115 kcal |
| ½ adet (yarım) | 70 g | 231 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 297 kcal |
| 100 g | 100 g | 330 kcal |
| 1 porsiyon (ince) | 120 g | 396 kcal |
| 1 porsiyon (kalın) | 160 g | 528 kcal |
| 1 adet (büyük) | 190 g | 627 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 330 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tereyağlı sıkma Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tereyağlı sıkma nedir?
Tereyağlı sıkma, sacda veya tavada pişirilen ince bir hamurun tereyağı sürülüp iç malzemeyle sarılmasıyla hazırlanan yöresel bir yemektir. İç harcı ve hamurun kalınlığı evden eve değişebilir.
Tereyağlı sıkma hangi yöreye aittir?
Tereyağlı sıkma özellikle Mersin ve Adana’nın da içinde bulunduğu Çukurova mutfağıyla anılır. Benzer sıkma çeşitleri çevre bölgelerde de yapılır; iç harcı ve sunumu yöreye göre değişebilir.
Tereyağlı sıkmanın içine ne konur?
Tereyağlı sıkmanın içine sıkça çökelek veya lor peyniri, maydanoz ve baharat konur; patatesli çeşitleri de yapılır. Harcı pişmiş ekmeğin içine koyup sarabilir, damak tadınıza göre değiştirebilirsiniz.
Tereyağlı sıkma nasıl yapılır?
Tereyağlı sıkma için yumuşak bir hamur açıp sacda ya da tavada iki tarafını pişirin. Ekmeğe tereyağı sürün, hazırladığınız iç harcı ekleyip sıcakken rulo şeklinde sarın.
Tereyağlı sıkma ile gözleme arasındaki fark nedir?
Tereyağlı sıkma genellikle önce pişirilen ince ekmeğin sonradan doldurulup sarılmasıyla hazırlanır; gözlemenin harcı ise çoğunlukla hamurun içine konur ve katlanan hamurla birlikte pişer. Yapım biçimleri yöreye göre değişebilir.
Tereyağlı sıkma neden sert olur?
Tereyağlı sıkma çoğunlukla fazla pişirildiğinde veya hamuru yeterince yumuşak olmadığında sertleşir. Hamuru yoğurduktan sonra dinlendirin, ekmekleri tavada uzun süre tutmayın ve pişenleri temiz bir bez altında bekletin.
Tereyağlı sıkmanın yanında ne servis edilir?
Tereyağlı sıkmanın yanında ayran, çay, domates ve yeşillik servis edebilirsiniz. Peynirli ya da patatesli harçla hazırlanan sıkma, özellikle kahvaltıda ve çay saatinde tek başına da doyurucu bir öğün olabilir.
Tereyağlı sıkma buzdolabında nasıl saklanır?
Tereyağlı sıkmayı soğuduktan sonra kapalı bir kaba koyup buzdolabında saklayın. İçinde peynir veya başka kolay bozulan bir harç varsa oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; yemeden önce iyice ısıtın.
Tereyağlı sıkma dondurulur mu?
Evet, tereyağlı sıkmayı dondurabilirsiniz. Önce tamamen soğutun, parçaları birbirine yapışmayacak şekilde ayırıp hava geçirmeyen bir poşete koyun; yerken buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Tereyağlı sıkma kilo aldırır mı?
Tereyağlı sıkma, tereyağı ve hamur içerdiği için enerji yoğun bir öğündür; sık ve büyük porsiyonlarla tüketmek kilo artışına katkıda bulunabilir. Daha küçük bir porsiyon seçip yanında sebze veya salata yiyebilirsiniz.
Tereyağlı sıkma Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.25mg · 21% GDV
B3
3.36mg · 21% GDV
A Vitamini
133µg · 15% GDV
Biotin
4.2µg · 14% GDV
Mineraller
Selenyum
27µg · 49% GDV
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Sodyum
588mg · 26% GDV
Fosfor
123mg · 18% GDV
Potasyum ⭐
161mg · 5% GDV
Tereyağlı sıkma Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tereyağlı sıkma Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (140 g) için alınan 462 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tereyağlı sıkma Nedir?
Tereyağlı sıkma, ince açılmış yufka ya da sac ekmeğinin içine yöreye göre peynirli, patatesli veya otlu harç konup sarılmasıyla hazırlanan, üzerine tereyağı sürülen bir hamur işidir. Özellikle Çukurova ve Mersin çevresinde bilinir; evde ve gözleme yapan yerlerde sıkça hazırlanır.
Yumuşak, hafif çiğnenen ekmeği ve tereyağının verdiği dolgun lezzetiyle kahvaltıda, çay saatinde ya da pratik bir öğün olarak yenir. Karbonhidrat ağırlıklı ve enerji yoğun olduğundan, yanında domates, yeşillik veya ayranla daha dengeli bir tabak oluşturabilirsiniz; daha hafif olması için tereyağını ölçülü kullanın.
Tereyağlı sıkma Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Düşük
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Düşük
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tereyağlı sıkma İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tereyağlı sıkma Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Tereyağlı sıkma Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tereyağlı sıkma Yağ Değerleri
DOYMUŞ
8.54g
TEKLİ DOYMAMIŞ
5.32g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 25.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (25.7:1).
Tereyağlı sıkma ile Karşılaştır
Tereyağlı sıkma Gibi Besinler
Tereyağlı sıkma hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.