Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Siirt içli köftesi Kaç Kalori?
Bulgur, kıyma, ceviz, baharatlarla yapılan yöresel köfte
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Siirt içli köftesi (90 g) 207 kaloridir. 100 gramında 230 kalori vardır. İçinde 21.6 g karbonhidrat, 9.5 g protein, 8.6 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 0.6 µg B12 ile günlük ihtiyacın %24'ünü karşılar. Glisemik indeksi 55 (orta) olduğundan kan şekerini orta hızda yükseltir.
Siirt içli köftesi Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 90 g
207
KCAL / 90G
Karbonhidrat
21.6g
· 8% GDV
Protein
9.5g
· 19% GDV
Yağ
8.6g
· 11% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 43% · Protein 19% · Yağ 38%
Siirt içli köftesi besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (90 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 207 kcal | |
| Yağ | 8.6 g | 11% |
| Doymuş yağ | 2.52 g | 13% |
| Trans yağ | 0.03 g | |
| Sodyum | 288 mg | 13% |
| Karbonhidrat | 21.6 g | 8% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 9.5 g | 19% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Siirt içli köftesi Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 90 g | 207 kcal |
| 1 adet (çok küçük) | 45 g | 104 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 138 kcal |
| 100 g | 100 g | 230 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 276 kcal |
| 1 adet (büyük) | 130 g | 299 kcal |
| 2 adet (orta) | 180 g | 414 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 414 kcal |
| 3 adet (orta) | 270 g | 621 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 230 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Siirt içli köftesi Hakkında Sık Sorulan Sorular
Siirt içli köftesi nedir, içinde ne bulunur?
Siirt içli köftesi, ince bulgurla hazırlanan dış kabuğun kıymalı, soğanlı ve cevizli harçla doldurulmasıyla yapılan geleneksel bir yemektir. Baharatlar harca lezzet verir; tarifler evden eve değişebilir.
Siirt içli köftesi nasıl yapılır?
Siirt içli köftesi, bulgurlu dış hamurun ince bir kabuk hâline getirilip kıymalı ve cevizli içle doldurulması, ardından kapatılıp pişirilmesiyle yapılır. Kabuğu çatlatmadan şekil vermek için hamuru yoğururken kıvamını korumanız önemlidir.
Siirt içli köftesi haşlanır mı, kızartılır mı?
Siirt içli köftesi geleneksel olarak çoğunlukla haşlanarak pişirilir; kızartılan içli köfte çeşitleri de vardır. Hazır aldığınız ürünün pişirme talimatını izleyin, ev yapımı köfteleri ise dağılmamaları için kaynar suya dikkatlice bırakın.
Siirt içli köftesi haşlanırken neden dağılır?
Siirt içli köftesi genellikle dış hamur yeterince yoğrulmadığında, kabuk çok ince kaldığında veya köfteler suya sertçe bırakıldığında dağılır. Bulgurlu hamurun çatlak olmamasına dikkat edin ve köfteleri suya nazikçe indirin.
Siirt içli köftesi diğer içli köftelerden nasıl ayrılır?
Siirt içli köftesini ayıran özelliklerden biri, yöresel tarifinde iç harca ceviz eklenmesidir. İçli köftenin şekli, kabuk kalınlığı ve haşlama ya da kızartma tercihi bölgeye ve aile tarifine göre değişebildiğinden tek bir standart yoktur.
Siirt içli köftesinin iç harcına neden ceviz konur?
Ceviz, Siirt içli köftesinin kıymalı harcına yöresel tariflerde kullanılan belirgin bir lezzet ve doku katar. Ceviz miktarı tariften tarife değişir; cevize alerjisi olanlar için cevizli harç uygun değildir.
Siirt içli köftesinin yanına ne servis edilir?
Siirt içli köftesinin yanına salata, yoğurt veya ayran servis edebilirsiniz. Haşlanmış olarak hazırladıysanız limonla sunmak da yaygındır; yanında seçtiğiniz eşlikçiler yemeği daha dengeli bir sofraya dönüştürür.
Siirt içli köftesi dondurucuya konur mu?
Evet, Siirt içli köftesini pişirmeden dondurabilirsiniz. Köfteleri önce birbirine değmeyecek şekilde tepside dondurun, sonra kapalı bir dondurucu kabına aktarın; pişirirken çözdürmeden haşlamak dağılma riskini azaltabilir.
Pişmiş Siirt içli köftesi buzdolabında ne kadar saklanır?
Pişmiş Siirt içli köftesini kapalı bir kapta buzdolabında saklayıp birkaç gün içinde tüketin. Oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; tekrar servis etmeden önce içinin de iyice ısındığından emin olun.
Siirt içli köftesi fırında yapılabilir mi?
Evet, Siirt içli köftesini fırında pişirmek mümkündür; ancak bu, haşlama veya kızartmadan farklı bir sonuç verir. Köftelerin dışının kurumasını önlemek için üzerlerine hafifçe yağ sürüp pişme sırasında kontrol edin.
Siirt içli köftesi Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B12
0.59µg · 25% GDV
B3
1.89mg · 12% GDV
B5
0.5mg · 10% GDV
B1
0.12mg · 10% GDV
Mineraller
Bakır
0.16mg · 18% GDV
Fosfor
99mg · 14% GDV
Sodyum
288mg · 13% GDV
Manganez
0.29mg · 13% GDV
Potasyum ⭐
189mg · 6% GDV
Siirt içli köftesi Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Siirt içli köftesi Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (90 g) için alınan 207 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Siirt içli köftesi Nedir?
Siirt içli köftesi, ince bulgurla hazırlanan dış katmanın kıymalı, cevizli ve baharatlı harçla doldurulup kapatılmasıyla yapılan, Siirt’e özgü geleneksel bir yemektir. Şekillendirmesi emek ister; dışı diri, içi yumuşak ve lezzetlidir. Evlerde ve özel sofralarda çoğunlukla haşlanarak sunulur; bazı tariflerde kızartma da tercih edilir.
Tek başına doyurucu bir ana yemek ya da paylaşmalık olarak, limon ve yeşillikle; yanında ayran veya salatayla yenebilir. Bulgur karbonhidrat, kıyma protein, ceviz ise yağ ve lezzet sağlar; 100 gramında 10,5 g protein bulunur. Daha hafif bir tabak için haşlanmış olanı seçip yanına bol salata ekleyebilirsiniz.
Siirt içli köftesi Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Siirt içli köftesi İşlenmiş mi?
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Siirt içli köftesi Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Siirt içli köftesi Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Siirt içli köftesi Yağ Değerleri
DOYMUŞ
2.52g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.88g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.89g
Omega 6:3 oranı 12.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (12.4:1).
Siirt içli köftesi ile Karşılaştır
Siirt içli köftesi Gibi Besinler
Siirt içli köftesi hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.