Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sivri biber Kaç Kalori?
C vitamini ve lif kaynağı, düşük kalorili
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 adet (orta) Sivri biber (45 g) 9 kaloridir. 100 gramında 20 kalori vardır. İçinde 2.1 g karbonhidrat, 0.4 g protein, 0.1 g yağ ve 0.8 g lif bulunur. 36 mg C Vitamini ile günlük ihtiyacın %40'ını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sivri biber Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 adet (orta) · 45 g
9
KCAL / 45G
Karbonhidrat
2.1g
· 1% GDV
Protein
0.4g
· 1% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.8g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 77% · Protein 15% · Yağ 8%
Sivri biber besin değerleri tablosu · 1 adet (orta) (45 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 9 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.01 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 0.9 mg | 0% |
| Karbonhidrat | 2.1 g | 1% |
| Lif | 0.8 g | 3% |
| Protein | 0.4 g | 1% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Orta Boy Sivri biber Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 adet (orta) | 45 g | 9 kcal |
| 1 dilim (ince) | 8 g | 2 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 10 g | 2 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 15 g | 3 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 5 kcal |
| 1 adet (büyük) | 80 g | 16 kcal |
| 2 adet (orta) | 90 g | 18 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 92 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 20 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 100 g | 20 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 20 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sivri biber Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sivri biber acı mıdır?
Sivri biberlerin çoğu hafif acıdır veya hiç acı değildir; ancak bazı çeşitleri ve aynı bitkinin biberleri oldukça acı olabilir. Tüketmeden önce ucundan küçük bir parça tadın; acılık genellikle çekirdeklerin çevresindeki beyaz kısımlarda yoğunlaşır.
Sivri biber ile çarliston biber arasındaki fark nedir?
Sivri biber genellikle daha ince ve sivri uçludur; çeşidine göre acı olabilir. Çarliston biber çoğunlukla daha iri, etli ve tatlıdır. İkisi de yeşil biber çeşitleridir, ancak sivri biber tariflerde daha belirgin bir acılık verebilir.
Sivri biber alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze sivri biber diri, parlak ve buruşmamış görünür; sapı da genellikle yeşil ve canlıdır. Yumuşamış, lekelenmiş ya da ezilmiş olanları seçmeyin. Aynı paketteki biberlerin acılığı farklı olabileceğinden, acı hassasiyetiniz varsa satıcıya çeşidini sorun.
Sivri biber buzdolabında nasıl saklanır?
Sivri biberi yıkamadan, kuru halde buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Delikli bir poşet ya da hava alan bir saklama kabı nem birikmesini azaltır. Yıkadıktan sonra bekletmek yerine, kullanacağınız zaman yıkayıp iyice kurulayın.
Sivri biber derin dondurucuya konur mu?
Evet, sivri biber dondurulabilir. Yıkayıp tamamen kurulayın, saplarını çıkarın ve bütün ya da doğranmış halde dondurucuya uygun poşetlere koyun. Çözüldüğünde dokusu yumuşayabileceği için salatadan çok sıcak yemeklerde kullanın.
Sivri biberin çekirdekleri yenir mi?
Evet, sivri biberin çekirdekleri yenebilir ve özel olarak çıkarılması gerekmez. Biber acıysa çekirdeklerin çevresindeki beyaz damarlarla birlikte acı hissini artırabilir; daha hafif bir tat için bu kısımları kesip çıkarın.
Sivri biber çiğ yenir mi?
Evet, sivri biber yıkanıp sapı çıkarıldıktan sonra çiğ yenebilir. Salatalara, kahvaltı tabaklarına veya sandviçlere ekleyebilirsiniz. Acı olabileceğini unutmayın; ilk kez deniyorsanız küçük bir parçayla tadını kontrol edin.
Sivri biber kızartırken yağ sıçramaması için ne yapılır?
Sivri biberleri kızartmadan önce iyice kurulayın; üzerlerinde kalan su kızgın yağın sıçramasına neden olur. Tavayı aşırı doldurmayın ve biberleri maşa yardımıyla yağa bırakın. Daha az yağ kullanmak için fırında ya da airfryer’da da pişirebilirsiniz.
Sivri biber mide yanması yapar mı?
Acı sivri biber bazı kişilerde mide yanması veya reflü yakınmalarını tetikleyebilir; tatlı çeşitler genellikle daha az sorun çıkarır. Sizde belirti oluyorsa acı biberi azaltın ya da çıkarın ve hangi çeşidin rahatsızlık verdiğini gözlemleyin.
Sivri biber menemene konur mu?
Evet, sivri biber menemene sıkça eklenir. Biberleri doğrayıp yumurtaları eklemeden önce tavada yumuşayana kadar pişirin; böylece aromaları yemeğe geçer. Acı sevmiyorsanız tatlı sivri biber seçin veya çekirdek çevresindeki beyaz kısımları çıkarın.
Sivri biber Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
C Vitamini
36mg · 40% GDV
B6
0.1mg · 6% GDV
K Vitamini
3.33µg · 3% GDV
B1
0.02mg · 2% GDV
Mineraller
Manganez
0.06mg · 3% GDV
Bakır
0.02mg · 2% GDV
Potasyum ⭐
79mg · 2% GDV
Fosfor
9mg · 1% GDV
Sodyum
0.9mg · 0% GDV
Sivri biber Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sivri biber Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 adet (orta) (45 g) için alınan 9 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sivri biber Nedir?
Sivri biber, ince ve uzun şekilli, yeşilken toplanan bir biber çeşididir; tadı çeşidine ve olgunluğuna göre hafiften acıya değişebilir. Türkiye’de kahvaltı sofralarında çiğ olarak domates ve peynirin yanında, salatalarda ya da tavada veya közlenerek sıkça yenir. Yemeklere de bütün, doğranmış veya içi doldurulmuş halde katılır.
Su ve lif içeriği yüksek, kalorisi düşük bir sebzedir; C vitamini de sağlar. Siz acısını azaltmak isterseniz çekirdeklerini çıkarabilir, hafif bir öğün için az yağla tavada pişirip yoğurt veya yumurtayla sunabilirsiniz.
Sivri biber Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sivri biber İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sivri biber Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sivri biber Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Sivri biber Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.01g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0.01g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.02g
Sivri biber ile Karşılaştır
Sivri biber Gibi Besinler
Sivri biber hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.