Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
🥬
Sıcak ot yemeği Kaç Kalori?
Lif, K vitamini ve folat açısından zengin; düşük kalorili, zeytinyağıyla sotelenmiş yabani yeşillik yemeği.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (orta) Sıcak ot yemeği (150 g) 113 kaloridir. 100 gramında 75 kalori vardır. İçinde 10.6 g karbonhidrat, 3.9 g protein, 6.3 g yağ ve 5.3 g lif bulunur. 427.5 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %356'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sıcak ot yemeği Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (orta) · 150 g
113
KCAL / 150G
Karbonhidrat
10.6g
· 4% GDV
Protein
3.9g
· 8% GDV
Yağ
6.3g
· 8% GDV
Lif
5.3g
· 19% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 37% · Protein 14% · Yağ 49%
Sıcak ot yemeği besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (orta) (150 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 113 kcal | |
| Yağ | 6.3 g | 8% |
| Doymuş yağ | 0.87 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 278 mg | 12% |
| Karbonhidrat | 10.6 g | 4% |
| Lif | 5.3 g | 19% |
| Protein | 3.9 g | 8% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Sıcak ot yemeği Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (orta) | 150 g | 113 kcal |
| 1 yemek kaşığı (doğranmış) | 15 g | 11 kcal |
| 4 yemek kaşığı (doğranmış) | 60 g | 45 kcal |
| ½ su bardağı (küçük) | 75 g | 56 kcal |
| 100 g | 100 g | 75 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 135 kcal |
| 1.5 su bardağı (büyük) | 225 g | 169 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 250 g | 188 kcal |
| 2 su bardağı (çok büyük) | 300 g | 225 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 75 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıcak ot yemeği Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sıcak ot yemeği nasıl yapılır?
Sıcak ot yemeği, ayıklanıp yıkanmış yenilebilir otların zeytinyağıyla tavada pişirilmesiyle hazırlanır. Otları türüne göre doğrayın; sert olanları önce tavaya alın, daha narin olanları sonradan ekleyin. Limonu servis ederken sıkabilirsiniz.
Sıcak ot yemeği hangi otlarla yapılır?
Sıcak ot yemeği, mevsimde bulunan yenilebilir yabani otların karışımıyla yapılır. Radika, turp otu, arapsaçı, ısırgan ve hardal otu sık kullanılan seçeneklerdir; her yörede aynı otlar bulunmadığından karışım değişebilir.
Sıcak ot yemeği hangi yöreye aittir?
Sıcak ot yemeği özellikle Ege mutfağıyla özdeşleşmiştir. Ege’de pazarda bulunan yenilebilir yabani otlar zeytinyağıyla pişirilir; kullanılan otlar ve tarif ilçeye, mevsime ve ev alışkanlığına göre farklılık gösterir.
Sıcak ot yemeği için yabani otlar nasıl temizlenir?
Sıcak ot yemeği yapmadan önce otları tek tek ayıklayıp bol soğuk suyla birkaç kez yıkayın. Topraklı dip kısımları kesin ve sert sapları ayırın; son durulama suyunda kum kalmadığından emin olun.
Sıcak ot yemeğinin acılığı nasıl azaltılır?
Sıcak ot yemeğindeki acılığı azaltmak için acı otları kısa süre kaynar suda haşlayıp suyunu süzebilirsiniz. Haşlama süresini uzatmayın; otlar fazla yumuşayabilir. Serviste limon kullanmak da acı tadı dengelemeye yardımcı olur.
Sıcak ot yemeğinin yanına ne gider?
Sıcak ot yemeğinin yanına yoğurt, limon ve ekmek iyi gider. Ege usulü bir sofrada zeytinyağlılar veya ızgara balıkla da sunabilirsiniz; yanına ne koyacağınız yemeği ana yemek mi, meze mi servis ettiğinize bağlıdır.
Sıcak ot yemeğine yumurta konur mu?
Evet, sıcak ot yemeğine yumurta ekleyebilirsiniz; bu, özellikle evde yapılan tavada pişen çeşitlerden biridir. Otlar yumuşayınca yumurtayı kırıp karıştırın veya üzerlerine bırakıp kapağı kapatın. Yumurta, geleneksel tariflerin hepsinde bulunmaz.
Sıcak ot yemeği soğuk yenir mi?
Evet, sıcak ot yemeği soğuduktan sonra da yenebilir, ancak adı gibi genellikle ılık veya sıcak servis edilir. Soğuk sunacaksanız limon ve zeytinyağını servis öncesinde ekleyip tadını yeniden ayarlayın.
Sıcak ot yemeği buzdolabında ne kadar saklanır?
Sıcak ot yemeğini kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 2 gün saklayabilirsiniz. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmadan soğutup dolaba kaldırın; tekrar ısıtırken yalnızca yiyeceğiniz miktarı ısıtın.
Sıcak ot yemeği dondurulur mu?
Sıcak ot yemeği dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yapraklar daha yumuşak ve sulu olabilir. Soğuduktan sonra porsiyonlayıp hava almayan kaplarda dondurun; kullanmadan önce buzdolabında çözdürüp tavada ısıtın.
Sıcak ot yemeği Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
427.5µg · 356% GDV
A Vitamini
465µg · 52% GDV
C Vitamini
33mg · 37% GDV
Folat
127.5µg · 32% GDV
Mineraller
Manganez
0.63mg · 27% GDV
Bakır
0.18mg · 20% GDV
Demir
3.15mg · 18% GDV
Kalsiyum
173mg · 17% GDV
Potasyum ⭐
548mg · 16% GDV
Sodyum
278mg · 12% GDV
Sıcak ot yemeği Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sıcak ot yemeği Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (orta) (150 g) için alınan 113 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıcak ot yemeği Nedir?
Sıcak ot yemeği, mevsiminde toplanan yenilebilir yabani otların ayıklanıp yıkanarak az yağda pişirilmesiyle hazırlanır. Ege ve Akdeniz mutfaklarında labada, radika ve benzeri yöresel otlarla yapılan çeşitleri bulunur; kullanılan otlar mevsime ve bölgeye göre değişir.
Yumuşayıp hafifçe kavrulan otlar, kendine özgü otsu ve bazen hafif acımsı bir tat taşır. Türkiye’de zeytinyağı ve limonla ılık ya da soğuk sunabilir, sofraya meze olarak koyabilir veya ekmek ve yoğurtla öğün hâline getirebilirsiniz. Lif bakımından zengin, hafif bir sebze yemeğidir; 100 gramı 75 kaloridir. Daha doyurucu bir tabak için yanına bakliyat ekleyin, yağı ölçülü kullanarak yemeği hafif tutun.
Sıcak ot yemeği Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sıcak ot yemeği İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sıcak ot yemeği Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Sıcak ot yemeği Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sıcak ot yemeği Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.87g
TEKLİ DOYMAMIŞ
3.22g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.58g
Omega 6:3 oranı 11.5:1
İdeal 4:1 üzerinde (11.5:1).
Sıcak ot yemeği ile Karşılaştır
Sıcak ot yemeği Gibi Besinler
Sıcak ot yemeği hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.