Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Sıcak ceviz sosu Kaç Kalori?
Ceviz, sıcak sos, sağlıklı yağlar
Mevsimi: Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
2 yemek kaşığı (orta) Sıcak ceviz sosu (30 g) 96 kaloridir. 100 gramında 320 kalori vardır. İçinde 2.5 g karbonhidrat, 2 g protein, 8.7 g yağ ve 1.1 g lif bulunur. 0.4 mg Bakır ile günlük ihtiyacın %43'ünü karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Sıcak ceviz sosu Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 2 yemek kaşığı (orta) · 30 g
96
KCAL / 30G
Karbonhidrat
2.5g
· 1% GDV
Protein
2g
· 4% GDV
Yağ
8.7g
· 11% GDV
Lif
1.1g
· 4% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 10% · Protein 8% · Yağ 82%
Sıcak ceviz sosu besin değerleri tablosu · 2 yemek kaşığı (orta) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 96 kcal | |
| Yağ | 8.7 g | 11% |
| Doymuş yağ | 0.75 g | 4% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 48 mg | 2% |
| Karbonhidrat | 2.5 g | 1% |
| Lif | 1.1 g | 4% |
| Protein | 2 g | 4% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
2 Yemek Kaşığı Sıcak ceviz sosu Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 2 yemek kaşığı (orta) | 30 g | 96 kcal |
| 1 yemek kaşığı (küçük) | 15 g | 48 kcal |
| 1 adet (küçük) | 25 g | 80 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 128 kcal |
| 3 yemek kaşığı (büyük) | 45 g | 144 kcal |
| 100 g | 100 g | 320 kcal |
| 1 paket (büyük) | 100 g | 320 kcal |
| 1 su bardağı (büyük) | 120 g | 384 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 320 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Sıcak ceviz sosu Hakkında Sık Sorulan Sorular
Sıcak ceviz sosu nasıl yapılır?
Sıcak ceviz sosu, öğütülmüş ceviz, sarımsak, zeytinyağı ve az miktarda su ya da et suyuyla hazırlanabilir. Malzemeleri pürüzsüz olana kadar çekin, ardından sosu kısık ateşte nazikçe ısıtıp baharat ve limonla tatlandırın.
Sıcak ceviz sosu hangi yemeklerle servis edilir?
Sıcak ceviz sosu makarna, közlenmiş sebzeler ve fırında pişmiş et ya da tavukla iyi gider. Yoğun kıvamlıysa üzerine gezdirin; koyu geldiyse servis etmeden önce biraz sıcak suyla açın.
Sıcak ceviz sosu acı mıdır?
Sıcak ceviz sosu adındaki “sıcak” genellikle sosun ılık servis edilmesini anlatır; mutlaka acı biber içerdiği anlamına gelmez. Acılık istiyorsanız pul biber ekleyebilir, daha yumuşak bir tat için baharatı sınırlayabilirsiniz.
Sıcak ceviz sosu neden acılaşır?
Sıcak ceviz sosu, cevizler bayatlamış veya fazla kavrulmuşsa acı bir tat alabilir. Taze ceviz kullanın ve kavuracaksanız renginin koyulaşmasını beklemeden ocaktan alın; ceviz kokusu keskin ya da bayat geliyorsa kullanmayın.
Sıcak ceviz sosu kesilirse nasıl düzeltilir?
Sıcak ceviz sosu ayrıştıysa azar azar ılık su ekleyip el blenderından geçirin. Sıvıyı bir anda dökmek yerine karıştırarak eklemek, yağın tekrar dağılmasına ve sosun daha pürüzsüz bir kıvam almasına yardımcı olur.
Sıcak ceviz sosu nasıl ısıtılır?
Sıcak ceviz sosunu kısık ateşte, sürekli karıştırarak ısıtın; yüksek ısı ceviz yağının yanmasına ve tadın acılaşmasına yol açabilir. Çok koyulaşırsa az miktarda sıcak su ekleyin ve kaynatmadan ocaktan alın.
Sıcak ceviz sosu buzdolabında ne kadar saklanır?
Ev yapımı sıcak ceviz sosu, kapalı bir kapta buzdolabında yaklaşık 3 gün saklanır. Servis için yalnızca kullanacağınız miktarı ısıtın; sosu uzun süre oda sıcaklığında bırakmayın ve kokusu ya da görünümü değişmişse tüketmeyin.
Sıcak ceviz sosu dondurulur mu?
Sıcak ceviz sosu dondurulabilir, ancak çözüldüğünde yağı ayrışabilir ve kıvamı değişebilir. Kullanırken buzdolabında çözdürün, ardından blenderdan geçirip gerekirse az miktarda ılık su ekleyerek pürüzsüzleştirin.
Sıcak ceviz sosu için ceviz kavrulur mu?
Sıcak ceviz sosu için ceviz kavurmak şart değildir; çiğ ceviz daha yumuşak bir tat verir. Kavurmayı tercih ederseniz kısa süre ve düşük ısıyla yapın, çünkü cevizler çabuk yanarak sosun tadını acılaştırabilir.
Sıcak ceviz sosunun içeriğinde neler bulunur?
Sıcak ceviz sosunun temel malzemesi cevizdir; tarifine göre sarımsak, zeytinyağı, limon suyu, baharat ve kıvam vermek için su da eklenebilir. Bu basit malzemelerle evde hazırlanan sos, genellikle az işlem görmüş bir üründür.
Sıcak ceviz sosu Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
B1
0.08mg · 7% GDV
B6
0.11mg · 6% GDV
Biotin
1.8µg · 6% GDV
Folat
19.5µg · 5% GDV
Mineraller
Bakır
0.39mg · 43% GDV
Manganez
0.51mg · 22% GDV
Magnezyum
36mg · 9% GDV
Fosfor
56mg · 8% GDV
Potasyum ⭐
87mg · 3% GDV
Sodyum
48mg · 2% GDV
Sıcak ceviz sosu Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Sıcak ceviz sosu Kalorisi Nasıl Yakılır?
2 yemek kaşığı (orta) (30 g) için alınan 96 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sıcak ceviz sosu Nedir?
Sıcak ceviz sosu, öğütülmüş cevizin yağ ve bir miktar su ya da et suyuyla pürüzsüzleştirilip baharatlarla tatlandırıldığı, ılık servis edilen bir sostur. Tek bir yöreye ait standart bir tarifi yoktur; cevizli soslar Türkiye’de ve Akdeniz çevresindeki mutfaklarda farklı biçimlerde hazırlanır.
Yoğun, hafif tatlımsı ve kremamsı dokusu özellikle fırın sebzeler, makarna ve ızgara yemeklerle iyi gider. Siz de sofraya küçük bir kâsede eşlikçi olarak koyabilir, ekmeğe sürerek tüketebilirsiniz. Ceviz yağı sayesinde enerji ve yağ içeriği yüksektir; daha hafif bir sos için az miktarda kullanıp limon suyu veya suyla inceltin.
Sıcak ceviz sosu Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Sıcak ceviz sosu İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Sıcak ceviz sosu Alerjen İçerir mi?
Bu alerjenleri içerir:
Sıcak ceviz sosu Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Sıcak ceviz sosu Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.75g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.16g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
5.46g
Omega 6:3 oranı 1.8:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Sıcak ceviz sosu ile Karşılaştır
Sıcak ceviz sosu Gibi Besinler
Sıcak ceviz sosu hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.