Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Geleneksel Halep peyniri, yoğun tuzlu, yarı sert, protein ve kalsiyum açısından zengin.
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar · Kış
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 dilim (orta) Shilleh Halep Peyniri (30 g) 102 kaloridir. 100 gramında 340 kalori vardır. İçinde 0.6 g karbonhidrat, 6.6 g protein, 7.8 g yağ ve 0 g lif bulunur. 225 mg Kalsiyum ile günlük ihtiyacın %23'ünü karşılar. Glisemik indeksi 0 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 dilim (orta) · 30 g
102
KCAL / 30G
Karbonhidrat
0.6g
· 0% GDV
Protein
6.6g
· 13% GDV
Yağ
7.8g
· 10% GDV
Lif
0g
· 0% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 2% · Protein 27% · Yağ 71%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 102 kcal | |
| Yağ | 7.8 g | 10% |
| Doymuş yağ | 4.8 g | 24% |
| Trans yağ | 0.06 g | |
| Sodyum | 360 mg | 16% |
| Karbonhidrat | 0.6 g | 0% |
| Lif | 0 g | 0% |
| Protein | 6.6 g | 13% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 dilim (orta) | 30 g | 102 kcal |
| 1 dilim (çok küçük) | 15 g | 51 kcal |
| 1 dilim (ince) | 20 g | 68 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 40 g | 136 kcal |
| 1 dilim (kalın) | 50 g | 170 kcal |
| 1 adet (küçük) | 60 g | 204 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 80 g | 272 kcal |
| 100 g | 100 g | 340 kcal |
| 1 adet (büyük) | 120 g | 408 kcal |
| 1 paket (bütün) | 200 g | 680 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 340 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Shilleh Halep peyniri, Halep yöresiyle ilişkilendirilen geleneksel, tuzlu ve yarı sert bir peynirdir. Kendine özgü adı ve yapısıyla günlük sofralarda sade yenebilir veya yemeklerde kullanılabilir.
Shilleh Halep peynirini dilimleyip kahvaltıda zeytin, domates ve ekmekle yiyebilirsiniz. Tuzlu olduğu için yanında tuzsuz yiyecekler tercih etmek, peynirin lezzetini daha dengeli hale getirir.
Shilleh Halep peynirini kısa süre soğuk suda bekletip tadına bakın; gerekirse suyu değiştirerek bekletmeye devam edin. Uzun süre suda kalması peynirin dokusunu yumuşatabilir ve lezzetini azaltabilir.
Hayır, Shilleh Halep peyniri halloumi ile aynı peynir değildir. İkisi de tuzlu ve yarı sert olabilir; ancak farklı yöresel peynirlerdir ve üretim yöntemleri ile pişince verdikleri sonuç aynı kabul edilmemelidir.
Shilleh Halep peyniri ısıtıldığında yumuşayabilir; tamamen eriyip erimemesi peynirin üretim biçimine ve olgunluğuna bağlıdır. Bir yemeğe ekleyecekseniz önce küçük bir parçayla deneyin.
Shilleh Halep peynirini buzdolabında, hava almayacak şekilde kapalı bir kapta saklayın. Ambalajında salamura varsa peynirin kurumaması için kendi salamurasında tutun ve açıldıktan sonra kısa sürede tüketin.
Evet, Shilleh Halep peynirini dondurabilirsiniz; ancak çözüldüğünde dokusu daha kuru veya ufalanır hale gelebilir. Bu nedenle çözdürdüğünüz peyniri dilimleyip sade yemek yerine börek ya da sıcak yemeklerde kullanmak daha uygundur.
Shilleh Halep peynirini börek içlerinde, sandviçlerde veya sıcak ekmeklerin üzerinde kullanabilirsiniz. Tuzlu tadı nedeniyle yemeğe eklemeden önce diğer malzemelere ne kadar tuz koyacağınızı buna göre ayarlayın.
Shilleh Halep peynirini ızgarada deneyebilirsiniz, ancak pişerken şeklini koruyacağı garanti değildir; yapısı ürüne göre değişebilir. Dağılmasını önlemek için önce küçük, kalın bir dilimi kısa süre pişirerek deneyin.
Shilleh Halep peynirinin tuzlu lezzeti domates, salatalık, yeşillik ve tuzsuz ekmekle iyi gider. Yanında tuzlu zeytin veya başka tuzlu peynirleri azaltırsanız kahvaltınızın toplam tuzunu dengeleyebilirsiniz.
Vitaminler
B12
0.45µg · 19% GDV
B2
0.14mg · 11% GDV
A Vitamini
78µg · 9% GDV
B5
0.18mg · 4% GDV
Mineraller
Kalsiyum
225mg · 23% GDV
Fosfor
150mg · 21% GDV
Sodyum
360mg · 16% GDV
Çinko
1.05mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
30mg · 1% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 dilim (orta) (30 g) için alınan 102 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Shilleh Halep Peyniri, Halep yöresiyle anılan, sütten yapılan tuzlu ve yarı sert bir peynirdir. Dilimlenebilen dokusu ve belirgin tuzu, onu kahvaltı sofrasında ekmekle yenebilecek ya da sandviçlere eklenebilecek bir peynir yapar. Türkiye’de domates, salatalık ve zeytinle birlikte kahvaltıda sunabilir; çay yanında sade ekmekle de tüketebilirsiniz.
Besin değerleri bakımından protein ve kalsiyum yönünden öne çıkar; 100 gramında 22 g protein bulunur. Tuzu yoğun gelirse daha az kullanıp yanına taze sebze eklemek iyi bir denge sağlar. Yarı sert dokusu, salata veya sıcak ekmek üstünde de iş görür.
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
4.8g
TEKLİ DOYMAMIŞ
2.1g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.3g
Omega 6:3 oranı 4:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.