Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet

Marul bazlı Sezar salata; genelde Sezar sosu, parmesan ve kruton içerir
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
1 porsiyon (orta) Marul Sezar Salata (120 g) 144 kaloridir. 100 gramında 120 kalori vardır. İçinde 9.4 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 10.2 g yağ ve 2.5 g lif bulunur. 102 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %85'ini karşılar. Glisemik indeksi 25 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 120 g
144
KCAL / 120G
Karbonhidrat
9.4g
· 3% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
10.2g
· 13% GDV
Lif
2.5g
· 9% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 26% · Protein 12% · Yağ 62%
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 144 kcal | |
| Yağ | 10.2 g | 13% |
| Doymuş yağ | 2.16 g | 11% |
| Trans yağ | 0.04 g | |
| Sodyum | 384 mg | 17% |
| Karbonhidrat | 9.4 g | 3% |
| Lif | 2.5 g | 9% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.

| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 120 g | 144 kcal |
| 1 adet (küçük) | 35 g | 42 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 55 g | 66 kcal |
| 1 adet (büyük) | 70 g | 84 kcal |
| 100 g | 100 g | 120 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 110 g | 132 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 180 g | 216 kcal |
| 1 porsiyon (iki katı) | 240 g | 288 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 120 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Marul Sezar Salata, genellikle marul, Sezar sosu, parmesan ve krutonla hazırlanan bir salatadır. Restoranlarda tavuklu veya tavuksuz sunulabilir; sosun ve ek malzemelerin tarifi mekâna göre değişir.
Marul Sezar Salata genellikle marul, parmesan peyniri, kruton ve Sezar sosundan oluşur. Sosun içinde çoğunlukla yumurta, limon suyu, sarımsak ve ançüez bulunur; tarifler farklılık gösterebilir.
Marul Sezar Salata en çok kıtır dokulu Romaine maruluyla yapılır. Yaprakları sosu iyi taşır ve krutonla birlikte diri kalır; evde göbek marul da kullanılabilir.
Sezar salata sosu geleneksel olarak yumurta sarısı, limon suyu, sarımsak, parmesan, ançüez ve yağın çırpılmasıyla hazırlanır. Daha pratik ev tariflerinde mayonez bazlı sos kullanılır; sosu servis etmeden hemen önce marula ekleyin.
Çoğu klasik Sezar sosunda ançüez veya ançüez ezmesi bulunur, ancak her tarifte kullanılmaz. Balık tüketmiyorsanız sipariş vermeden önce restorana sorun; hazır sosların içeriği de markaya göre değişebilir.
Marul Sezar Salata, adını İtalyan asıllı restoran işletmecisi Caesar Cardini'den alır. Salatanın 1920'lerde Meksika'nın Tijuana kentindeki restoranında hazırlandığı anlatılır; Sezar adı Roma imparatoruna gönderme değildir.
Evet, Marul Sezar Salataya ızgara veya tavada pişirilmiş tavuk eklenebilir. Tavuklu sunum restoranlarda yaygındır; tavuğu ince dilimleyip salatayı servis etmeden hemen önce üzerine koyabilirsiniz.
Marulu ve sosu önceden hazırlayabilirsiniz, ancak sosu ve krutonları servis anına kadar ayrı tutun. Karıştırılmış Marul Sezar Salata bekledikçe yumuşar; buzdolabında kapalı şekilde saklayıp kısa sürede tüketin.
Evet, Marul Sezar Salata öğüne dahil edilebilir; ancak sosu, parmesanı ve krutonları yemeğin enerji ve tuz miktarını artırabilir. Daha hafif bir seçenek için sosu az kullanıp kruton miktarını sınırlayın.
Marul Sezar Salata yanında çorba, ızgara tavuk veya balık servis edilebilir. Salata zaten kruton ve peynir içerdiği için, yanında daha doyurucu bir öğün isterseniz sade bir protein yemeği iyi eşlik eder.
Vitaminler
K Vitamini
102µg · 85% GDV
A Vitamini
252µg · 28% GDV
Folat
66µg · 17% GDV
C Vitamini
7.8mg · 9% GDV
Mineraller
Sodyum
384mg · 17% GDV
Fosfor
94mg · 13% GDV
Selenyum
7.2µg · 13% GDV
Kalsiyum
102mg · 10% GDV
Potasyum ⭐
252mg · 7% GDV
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
1 porsiyon (orta) (120 g) için alınan 144 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Sezar marul salatası, adını aldığı Sezar salatasının marul ağırlıklı hâlidir. Romaine marul; parmesan, kruton ve yumurta ile ançüez içerebilen kremamsı Sezar sosuyla buluşturulur. Salatanın kökeni Meksika’nın Tijuana kentine dayanır.
Türkiye’de kafe ve restoranlarda çoğunlukla başlangıç ya da hafif öğün olarak sunulur; evde de ızgara tavukla ana öğüne dönüştürülebilir. Çıtır marul ve kruton, tuzlu-peynirimsi sosla hoş bir doku dengesi kurar. Marul su ve lif sağlarken sos ve kruton salatanın yağını ve enerjisini artırır. Daha hafif bir seçenek için sosu ayrı isteyebilir, krutonu azaltabilirsiniz.
Orta
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
NOVA 3
İşlenmiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Bu alerjenleri içerir:
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
— Uygun değil
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
— Uygun değil
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
DOYMUŞ
2.16g
TEKLİ DOYMAMIŞ
4.92g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.68g
Omega 6:3 oranı 24:1
İdeal 4:1 üzerinde (24:1).
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.