Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Tandır etli şevketi bostan Kaç Kalori?
Yüksek protein, demir ve lif içeren geleneksel Ege yemeği
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Tandır etli şevketi bostan (220 g) 312 kaloridir. 100 gramında 142 kalori vardır. İçinde 10.1 g karbonhidrat, 26 g protein, 18.3 g yağ ve 5.9 g lif bulunur. 259.6 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %216'sını karşılar. Glisemik indeksi 12 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Tandır etli şevketi bostan Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 220 g
312
KCAL / 220G
Karbonhidrat
10.1g
· 4% GDV
Protein
26g
· 52% GDV
Yağ
18.3g
· 23% GDV
Lif
5.9g
· 21% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 13% · Protein 34% · Yağ 53%
Tandır etli şevketi bostan besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (220 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 312 kcal | |
| Yağ | 18.3 g | 23% |
| Doymuş yağ | 5.94 g | 30% |
| Trans yağ | 0.09 g | |
| Sodyum | 462 mg | 20% |
| Karbonhidrat | 10.1 g | 4% |
| Lif | 5.9 g | 21% |
| Protein | 26 g | 52% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Tandır etli şevketi bostan Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 220 g | 312 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 25 g | 36 kcal |
| 1 adet (küçük) | 90 g | 128 kcal |
| 100 g | 100 g | 142 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 140 g | 199 kcal |
| 2 adet (iki katı) | 180 g | 256 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 300 g | 426 kcal |
| 1 porsiyon (kocaman) | 380 g | 540 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 142 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Tandır etli şevketi bostan Hakkında Sık Sorulan Sorular
Tandır etli şevketi bostan nedir?
Tandır etli şevketi bostan, Ege mutfağında dikenli şevketi bostan otunun tandırda pişmiş etle buluştuğu geleneksel bir yemektir. Ot genellikle yumuşayana kadar pişirilir; limonlu terbiye yemeğe hafif ekşimsi bir tat verir.
Tandır etli şevketi bostan nasıl yapılır?
Tandır etli şevketi bostan, temizlenip doğranan otun az suyla yumuşatılması ve pişmiş tandır etinin eklenmesiyle hazırlanır. Bazı tariflerde limonlu un terbiyesi kullanılır; eti yeniden uzun süre pişirmek yerine son aşamada eklemek kurumasını önler.
Tandır etli şevketi bostan nasıl temizlenir?
Tandır etli şevketi bostan için kullanılacak şevketi bostanın dikenli dış yaprakları ayıklanır, sert kısımları kesilir ve kalan saplar iyice yıkanır. Dikenler ele batabileceğinden eldiven kullanmak ve otu doğramadan önce ayıklamak işinizi kolaylaştırır.
Tandır etli şevketi bostan kuzu etiyle mi yapılır?
Tandır etli şevketi bostan kuzu etiyle sık yapılır; ancak tandırda pişirilmiş başka kırmızı etler de kullanılabilir. En iyi sonuç için lif lif ayrılabilen, önceden yumuşamış et tercih edilir; yemeğe eklenince yalnızca otla birlikte ısınması yeterlidir.
Tandır etli şevketi bostanın yanında ne yenir?
Tandır etli şevketi bostanın yanında sade pilav, yoğurt veya mevsim salatası iyi gider. Yemeğin kendisi et ve ot içerdiği için sofrayı ağırlaştırmadan tamamlamak üzere ekmeği ve diğer sıcak yemekleri ölçülü tutabilirsiniz.
Tandır etli şevketi bostanın tadı nasıldır?
Tandır etli şevketi bostan, tandır etinin yoğun ve hafif isli lezzetini şevketi bostanın kendine özgü, hafif otsu tadıyla birleştirir. Limonlu terbiye kullanıldığında sonuç daha ferah ve ekşimsi olur; ot fazla pişerse dokusu yumuşayıp dağılabilir.
Tandır etli şevketi bostan neden sert kalır?
Tandır etli şevketi bostan, şevketi bostanın sert sapları yeterince pişmediğinde veya ayıklanmadığında lifli kalabilir. Sert dış kısımları temizleyin ve otu yumuşayana kadar pişirin; tandır etini ise yalnızca son bölümde ekleyin.
Tandır etli şevketi bostan limonlu terbiye ile mi yapılır?
Tandır etli şevketi bostan limonlu terbiyeyle sık hazırlanır, ancak terbiye her tarifte zorunlu değildir. Limon, otun belirgin aromasını dengeler; unlu terbiye de yemeğin suyunu hafifçe koyulaştırır. Daha sade bir tat için limonu azaltabilirsiniz.
Tandır etli şevketi bostan buzdolabında kaç gün saklanır?
Tandır etli şevketi bostan, piştikten sonra bekletmeden kapalı bir kaba alınıp buzdolabında yaklaşık üç gün saklanabilir. Servis için yalnızca yiyeceğiniz kadarını ısıtın; oda sıcaklığında uzun süre bırakılmış yemeği saklamayın.
Tandır etli şevketi bostan dondurulur mu?
Tandır etli şevketi bostan dondurulabilir, ancak çözüldüğünde şevketi bostanın dokusu daha yumuşak olabilir. Yemeği soğutup porsiyonlara ayırarak hava almayan kaplarda dondurun; buzdolabında çözdürüp iyice ısıtın.
Tandır etli şevketi bostan Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
259.6µg · 216% GDV
B12
3.08µg · 128% GDV
B3
8.58mg · 54% GDV
A Vitamini
407µg · 45% GDV
Mineraller
Selenyum
26µg · 47% GDV
Çinko
5.06mg · 46% GDV
Fosfor
304mg · 43% GDV
Manganez
0.75mg · 33% GDV
Potasyum ⭐
700mg · 21% GDV
Sodyum
462mg · 20% GDV
Tandır etli şevketi bostan Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Tandır etli şevketi bostan Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (220 g) için alınan 312 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Tandır etli şevketi bostan Nedir?
Tandır etli şevketi bostan, Ege mutfağında şevketi bostan otunun tandırda pişmiş etle buluştuğu yöresel bir yemektir. Şevketi bostanın ayıklanıp temizlenen kök ve körpe kısımları, et yumuşayana kadar birlikte pişirilir; tariflerde limon ve zeytinyağı da sıkça yer alır.
Ota özgü hafif buruk, topraksı tat; yumuşak et ve sulu pişirme suyuyla dengelenir. Türkiye’de genellikle ana yemek olarak, ekmekle ya da pilavın yanında sunulur. Protein ve lif içeren doyurucu bir seçenektir. Daha hafif bir tabak için pişirirken yağı ölçülü kullanabilir, yanına sade bir salata ekleyebilirsiniz.
Tandır etli şevketi bostan Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Tandır etli şevketi bostan İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Tandır etli şevketi bostan Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Tandır etli şevketi bostan Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
— Uygun değil
Vejetaryen
— Uygun değil
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Tandır etli şevketi bostan Yağ Değerleri
DOYMUŞ
5.94g
TEKLİ DOYMAMIŞ
7.48g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
1.76g
Omega 6:3 oranı 5.7:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.7:1).
Tandır etli şevketi bostan ile Karşılaştır
Tandır etli şevketi bostan Gibi Besinler
Tandır etli şevketi bostan hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.