Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Şevketi bostan-enginar salatası Kaç Kalori?
Lifli, düşük kalorili, bitkisel içerikli salata
Mevsimi: İlkbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 porsiyon (orta) Şevketi bostan-enginar salatası (180 g) 104 kaloridir. 100 gramında 58 kalori vardır. İçinde 15.7 g karbonhidrat, 4.3 g protein, 3.8 g yağ ve 8.3 g lif bulunur. 43.2 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %36'sını karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Şevketi bostan-enginar salatası Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 porsiyon (orta) · 180 g
104
KCAL / 180G
Karbonhidrat
15.7g
· 6% GDV
Protein
4.3g
· 9% GDV
Yağ
3.8g
· 5% GDV
Lif
8.3g
· 30% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 55% · Protein 15% · Yağ 30%
Şevketi bostan-enginar salatası besin değerleri tablosu · 1 porsiyon (orta) (180 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 104 kcal | |
| Yağ | 3.8 g | 5% |
| Doymuş yağ | 0.5 g | 3% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 324 mg | 14% |
| Karbonhidrat | 15.7 g | 6% |
| Lif | 8.3 g | 30% |
| Protein | 4.3 g | 9% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Porsiyon Şevketi bostan-enginar salatası Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 porsiyon (orta) | 180 g | 104 kcal |
| 1 yemek kaşığı (rendelenmiş) | 15 g | 9 kcal |
| 1 adet (yarım) | 45 g | 26 kcal |
| 1 su bardağı (doğranmış) | 90 g | 52 kcal |
| 1 adet (bütün) | 90 g | 52 kcal |
| 100 g | 100 g | 58 kcal |
| 2 adet (bütün) | 180 g | 104 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 260 g | 151 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 58 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Şevketi bostan-enginar salatası Hakkında Sık Sorulan Sorular
Şevketi bostan-enginar salatası nasıl yapılır?
Şevketi bostan-enginar salatası, temizlenip yumuşayana kadar haşlanmış şevketi bostan ve enginarın zeytinyağı, limon suyu ve tuzla harmanlanmasıyla yapılır. Dereotu veya taze soğan ekleyebilir, salatayı soğuk ya da oda sıcaklığında servis edebilirsiniz.
Şevketi bostan-enginar salatası için şevketi bostan nasıl temizlenir?
Şevketi bostan-enginar salatası için şevketi bostanın sert ve dikenli dış kısımlarını ayıklayın, ardından yaprakların arasındaki toprağı gidermek için bol suyla iyice yıkayın. Temizlerken eldiven kullanmak dikenlerden korunmaya yardımcı olur.
Şevketi bostan-enginar salatasına hangi malzemeler konur?
Şevketi bostan-enginar salatasının temel malzemeleri şevketi bostan, enginar, zeytinyağı ve limondur. Sarımsak, dereotu veya taze soğan da eklenebilir; tarifler yöreye ve ev alışkanlıklarına göre değişir.
Şevketi bostan-enginar salatasında taze enginar yerine konserve enginar kullanılır mı?
Evet, Şevketi bostan-enginar salatasında konserve enginar kullanabilirsiniz. Konserve enginar zaten pişmiş olduğundan şevketi bostandan daha kısa sürede hazırlanır; fazla tuzunu ve salamura tadını azaltmak için süzüp sudan geçirin.
Şevketi bostan-enginar salatası önceden hazırlanır mı?
Evet, Şevketi bostan-enginar salatasını servis etmeden birkaç saat önce hazırlayabilirsiniz. Pişen sebzeleri soğutup limon ve zeytinyağıyla harmanlayın, üzerini kapatıp buzdolabında bekletin; taze otları servis öncesinde eklemek daha iyi sonuç verir.
Şevketi bostan-enginar salatası buzdolabında kaç gün saklanır?
Şevketi bostan-enginar salatası, kapalı bir kapta buzdolabında 3–4 gün saklanabilir. Piştikten sonra oda sıcaklığında uzun süre bırakmayın; salata kötü kokuyorsa veya görünümü değişmişse tüketmeyin.
Şevketi bostan-enginar salatası neden acı olur?
Şevketi bostan-enginar salatasındaki hafif acılık, şevketi bostanın veya enginarın doğal tadından kaynaklanabilir. Çok sert ya da beklemiş parçalar acılığı artırabilir; sebzeleri ayıklayıp yumuşayana kadar pişirmek ve limonla tatlandırmak tadı dengeler.
Şevketi bostan-enginar salatası sıcak mı soğuk mu yenir?
Şevketi bostan-enginar salatası genellikle soğuk veya oda sıcaklığında servis edilir. Zeytinyağı ve limonla dinlenince lezzetler daha iyi birleşir; isterseniz salatayı pişirdikten sonra ılıkken de sunabilirsiniz.
Şevketi bostan-enginar salatası çiğ yenir mi?
Şevketi bostan-enginar salatasında sebzeleri çiğ kullanmak genellikle uygun değildir. Şevketi bostanın sert ve dikenli kısımları ile enginarın dokusu, pişirilince daha kolay yenir; salatayı hazırlamadan önce ikisini de yumuşayana kadar haşlayın veya buharda pişirin.
Şevketi bostan-enginar salatasının yanına ne gider?
Şevketi bostan-enginar salatası, zeytinyağlı yemeklerin yanında veya ızgara balık ve etin eşliğinde servis edilebilir. Hafif bir öğün için ekmek, bakliyat yemeği ya da yoğurtla birlikte sunabilirsiniz.
Şevketi bostan-enginar salatası Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
43.2µg · 36% GDV
Folat
111.6µg · 28% GDV
C Vitamini
17.64mg · 20% GDV
Biotin
3.24µg · 11% GDV
Mineraller
Bakır
0.2mg · 22% GDV
Potasyum ⭐
515mg · 15% GDV
Manganez
0.34mg · 15% GDV
Sodyum
324mg · 14% GDV
Şevketi bostan-enginar salatası Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Şevketi bostan-enginar salatası Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 porsiyon (orta) (180 g) için alınan 104 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Şevketi bostan-enginar salatası Nedir?
Şevketi bostan-enginar salatası, Ege mutfağında sevilen şevketi bostan otunun enginarla buluştuğu zeytinyağlı bir salatadır. Ot ve enginar genellikle yumuşayana kadar haşlanır; ardından zeytinyağı ve limonla tatlandırılır.
Hafif buruk, otsu tadı ve yumuşak dokusuyla soğuk ya da oda sıcaklığında, meze olarak veya ana yemeğin yanında sunulur. Lif oranı yüksek, kalorisi düşük bir sebze seçeneğidir; 100 gramında 4,6 g lif bulunur. Siz daha hafif bir sos için zeytinyağını ölçülü kullanıp limonunu artırabilir, balık ya da başka zeytinyağlılarla birlikte servis edebilirsiniz.
Şevketi bostan-enginar salatası Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Yüksek
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Şevketi bostan-enginar salatası İşlenmiş mi?
NOVA 2
Az İşlenmiş
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Şevketi bostan-enginar salatası Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Şevketi bostan-enginar salatası Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
— Uygun değil
Low FODMAP
— Uygun değil
Şevketi bostan-enginar salatası Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.5g
TEKLİ DOYMAMIŞ
1.84g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.9g
Omega 6:3 oranı 5.4:1
İdeal 4:1 üzerinde (5.4:1).
Şevketi bostan-enginar salatası ile Karşılaştır
Şevketi bostan-enginar salatası Gibi Besinler
Şevketi bostan-enginar salatası hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.