Hazır & Paketli Gıdalar
Tümü →Sebze & Baklagiller
Tümü →Tatlı & Şekerleme
Tümü →Et & Protein
Tümü →Tahıl & Fırın
Tümü →İçecekler
Tümü →Süt & Süt Ürünleri
Tümü →Doğal & Diğer Besinler
Tümü →Besinleri kategori, alt kategori veya marka ile keşfet
Setfati Kaç Kalori?
Yapraklı yeşillik, düşük kalorili, lif ve mikrobesin içerir
Mevsimi: İlkbahar · Yaz · Sonbahar
KALORİ · 100 G
GI
POTASYUM · 100 G
LİF · 100 G
Kısa cevap
1 su bardağı (doğranmış) Setfati (30 g) 7 kaloridir. 100 gramında 23 kalori vardır. İçinde 1.1 g karbonhidrat, 0.9 g protein, 0.1 g yağ ve 0.7 g lif bulunur. 144.9 µg K Vitamini ile günlük ihtiyacın %121'ini karşılar. Glisemik indeksi 15 (düşük) olduğundan kan şekerini yavaş yükseltir.
Setfati Besin Değerleri
Seçili porsiyon: 1 su bardağı (doğranmış) · 30 g
7
KCAL / 30G
Karbonhidrat
1.1g
· 0% GDV
Protein
0.9g
· 2% GDV
Yağ
0.1g
· 0% GDV
Lif
0.7g
· 3% GDV
GDV, 2.000 kcal'lik referans diyete göre günlük değerin karşılanan oranıdır.
Kalorinin kaynağı: Karbonhidrat 49% · Protein 40% · Yağ 11%
Setfati besin değerleri tablosu · 1 su bardağı (doğranmış) (30 g)
| Besin öğesi | Miktar | % GDV |
|---|---|---|
| Kalori | 7 kcal | |
| Yağ | 0.1 g | 0% |
| Doymuş yağ | 0.02 g | 0% |
| Trans yağ | 0 g | |
| Sodyum | 24 mg | 1% |
| Karbonhidrat | 1.1 g | 0% |
| Lif | 0.7 g | 3% |
| Protein | 0.9 g | 2% |
Kalori: Kalori, vücudun enerji birimi. Günlük ihtiyaç ortalama 2000 kcal'dir. Fazla kalori yağ olarak depolanır, az kalori kilo kaybına neden olur.
Karbonhidrat: Vücudun birincil enerji kaynağı. Beyin sadece karbonhidrattan enerji üretir. Günlük ihtiyaç: 275g.
Protein: Kas, doku ve hücre onarımı için gerekli. Günlük ihtiyaç: 50g. Tok tutar, metabolizmayı hızlandırır.
Yağ: Hormon üretimi ve vitamin emilimi için gerekli. Günlük ihtiyaç: 78g. Doymuş yağı sınırlayın, doymamış yağları tercih edin.
Lif: Sindirim sağlığı ve tokluk hissi için kritik. Günlük ihtiyaç: 28g. Kan şekerini dengeler, kolesterolü düşürür.
Bu besini EatBetter'a kaydet
100.000+ kişi kullanıyor
- Günlük kalori ihtiyacını öğren
- Öğününü fotoğrafla, saniyeler içinde kaydet
- Tüm vitamin ve mineralleri gör
📸 Karekodu okut, uygulamayı ücretsiz indir.
1 Su Bardağı Doğranmış Setfati Kaç Kalori?
| Porsiyon | Miktar | Kalori |
|---|---|---|
| 1 su bardağı (doğranmış) | 30 g | 7 kcal |
| 1 adet (bütün) | 10 g | 2 kcal |
| 1 porsiyon (küçük) | 50 g | 12 kcal |
| 5 adet (bütün) | 50 g | 12 kcal |
| 2 su bardağı (doğranmış) | 60 g | 14 kcal |
| 1 porsiyon (orta) | 80 g | 18 kcal |
| 100 g | 100 g | 23 kcal |
| 1 porsiyon (büyük) | 120 g | 28 kcal |
Değerler, 100 gramdaki 23 kaloriye göre hesaplanmıştır.
Setfati Hakkında Sık Sorulan Sorular
Setfati otu nedir?
Setfati, yaprakları sebze olarak tüketilen yeşil bir bitkidir. Adı ve kullanımı bölgeye göre değişebileceğinden, satın alırken satıcıdan yerel adını ve nasıl pişirildiğini öğrenebilirsiniz.
Setfati nasıl pişirilir?
Setfatiyi yıkayıp doğradıktan sonra kısa süre soteleyebilir veya başka sebzelerle pişirebilirsiniz. Yapraklı bir sebze olduğu için fazla pişirmemek, dokusunu ve rengini korumasına yardımcı olur.
Setfati çiğ yenir mi?
Setfati, iyice yıkanıp taze olduğundan emin olunduğunda çiğ tüketilebilir. Tadını ve dokusunu bilmediğiniz bir yerel türse, önce az miktarda deneyin; pişirmek yaprakları yumuşatır.
Setfati nasıl temizlenir?
Setfati yapraklarını akan su altında tek tek durulayın ve aralarında toprak kalmadığını kontrol edin. Sert sapları varsa ayıklayın; ardından yaprakları kurutup doğrayarak pişirmeye veya salataya hazırlayın.
Setfati hangi yemeklerde kullanılır?
Setfatiyi sebze yemeğinde, omlette veya çorbanın içinde kullanabilirsiniz. İlk kez pişirirken soğan ve zeytinyağıyla kısa süre kavurmak, yaprağın tadını tanımanın pratik bir yoludur.
Setfati buzdolabında nasıl saklanır?
Setfatiyi yıkamadan, nemini almış şekilde gevşekçe sarıp buzdolabının sebzelik bölümünde saklayın. Kullanacağınız zaman yıkamak, yaprakların depoda ıslanıp daha çabuk bozulmasını önlemeye yardımcı olur.
Setfati dondurulur mu?
Evet, Setfati dondurulabilir; ancak çözüldüğünde yaprakları yumuşayabileceği için salatadan çok pişmiş yemeklerde kullanmak uygundur. Yaprakları yıkayıp kuruttuktan sonra porsiyonlayarak hava almayan bir kapta dondurun.
Setfati pazardan alırken taze olduğu nasıl anlaşılır?
Taze Setfati yaprakları diri görünür; sararmış, ezilmiş veya sümüksüleşmiş yapraklardan kaçının. Yerel pazarda demet halinde satılıyorsa, demetin iç yapraklarını da kontrol ederek yalnızca dış görünüşe göre karar vermeyin.
Setfati kahvaltıda nasıl yenir?
Setfatiyi kahvaltıda yumurtayla birlikte kısa süre pişirebilir veya pişmiş olarak ekmeğin yanında sunabilirsiniz. Çiğ kullanacaksanız yaprakları iyice yıkayın ve öncelikle az miktarda deneyin.
Setfati fazla yenirse yan etki yapar mı?
Setfatiyi olağan porsiyonlarda yemek çoğu kişi için sorun oluşturmaz. Çok fazla lifli sebzeyi birden tüketmek bazı kişilerde gaz veya şişkinlik yapabilir; rahatsızlık hissederseniz miktarı azaltın.
Setfati Hangi Vitaminleri İçerir?
Vitaminler
K Vitamini
144.9µg · 121% GDV
A Vitamini
140.7µg · 16% GDV
Folat
58.2µg · 15% GDV
C Vitamini
8.43mg · 9% GDV
Mineraller
Manganez
0.27mg · 12% GDV
Magnezyum
24mg · 6% GDV
Potasyum ⭐
167mg · 5% GDV
Demir
0.81mg · 5% GDV
Sodyum
24mg · 1% GDV
Setfati Glisemik İndeksi Kaç?
GLİSEMİK İNDEKS
GLİSEMİK YÜK
Porsiyon büyüklüğünü hesaba katan, GI'dan daha gerçekçi bir ölçüm.
Setfati Kalorisi Nasıl Yakılır?
1 su bardağı (doğranmış) (30 g) için alınan 7 kaloriyi harcamak:
🚶
Yürüyüş (5 km/sa)
🏃
Koşu (8 km/sa)
🚴
Bisiklet
🏊
Yüzme
Süreler 70 kg'lık bir yetişkin için MET denklemiyle hesaplanmıştır. Gerçek harcama kilonuza, yaşınıza ve tempoya göre değişir.
Setfati Nedir?
Setfati, yaprakları sebze olarak değerlendirilen yeşil bir bitkidir. Türkiye’de adı çok tanıdık olmadığından, mutfakta onu pazı veya ıspanak gibi düşünebilirsiniz; yaprakları doğranıp yemeklere eklenir. Tadı ve dokusu yetiştiği yere ve yaprakların olgunluğuna göre değişebilir. Elinizdeki setfatiyi iyice yıkayıp kısa süre soteleyerek, çorbaya katarak ya da tazeyse salatada deneyebilirsiniz; evde soğan, sarımsak ve zeytinyağıyla hazırlamak kolay bir seçenektir.
Hafif bir sebzedir; 100 gramı 23 kalori ve 2,2 gram lif içerir. Kahvaltıda yumurtayla, ana öğünde yoğurtla veya zeytinyağlı sebze tabağında sunabilirsiniz. Daha hafif pişirmek için yağı ölçülü kullanın.
Setfati Ne Kadar Besleyici?
Besin yoğunluğu
Çok yüksek
Kalorisi başına ne kadar vitamin, mineral ve lif taşıdığını gösterir. Yüksek skor, az kaloriyle çok besin demektir.
Tokluk skoru
Orta
Lif, protein ve kalori yoğunluğundan hesaplanan EatBetter skoru. Yüksek skor, aynı kaloriyle daha uzun süre tok kalmak demektir.
Her iki skor da 100 g üzerinden hesaplanır; porsiyon seçimiyle değişmez. Tokluk skoru EatBetter'ın kendi hesaplamasıdır, klinik bir ölçüt değildir.
Setfati İşlenmiş mi?
NOVA 1
İşlenmemiş Gıda
1. İşlenmemiş Gıda
2. Az İşlenmiş
3. İşlenmiş Gıda
4. Ultra-İşlenmiş
NOVA, gıdaları endüstriyel işleme düzeyine göre 4 gruba ayırır. NOVA 1 en sağlıklı seviyedir.
Setfati Alerjen İçerir mi?
Bilinen ana alerjen içermiyor
Setfati Hangi Diyetlere Uygun?
Vegan
✓ Uygun
Vejetaryen
✓ Uygun
Glutensiz
✓ Uygun
Laktozsuz
— Uygun değil
Akdeniz
✓ Uygun
Paleo
✓ Uygun
Whole30
— Uygun değil
DASH
— Uygun değil
Keto
✓ Uygun
Low FODMAP
— Uygun değil
Setfati Yağ Değerleri
DOYMUŞ
0.02g
TEKLİ DOYMAMIŞ
0g
ÇOKLU DOYMAMIŞ
0.05g
Omega 6:3 oranı 0.3:1
İdeal 4:1 altında — iyi bir omega dengesi.
Setfati ile Karşılaştır
Setfati Gibi Besinler
Setfati hakkında başka bir sorun mu var?
Yapay zekâ besin koçuna sor — kalori, porsiyon, alternatifler ve daha fazlası uygulamada saniyeler içinde.
Fotoğrafla kalori tara
AI ile anlık besin analizi
Besin verileri USDA FoodData Central ve bilimsel kaynaklardan derlenmiştir.